宝宝夏天食谱美味营养的做法

　　夏季很多宝宝的食欲明显下降，这时候纯粹油腻的食物并不能吸引到他们，更换食物的煮法则会更好的让他们爱上食物。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝夏天食谱：肉馅大米丸子

　　食材准备：鸡肉少许，猪肉少许，香菇，胡萝卜，虾米，大米，盐巴适量。

　　制作过程

　　1.将香菇切成碎末状，把胡萝卜放入开水中烫煮一遍。

　　2.把事先准备好的鸡肉剁成泥状，把猪肉清洗干净，也将其剁成肉泥。

　　3.把准备好的香菇和胡萝卜、虾米以及鸡肉和猪肉混合在一起，充分搅拌。

　　4.往馅料中加入少许水淀粉，放入少许盐巴。

　　5.将大米蒸熟，往大米中包裹馅料，并将其揉成肉馅大米丸子。

　　6.将准备好的丸子放入蒸锅中蒸熟即可。

　　营养解析：孩子夏季食欲不高，想要让孩子胃口大开，需要从食物的颜色和外表上下功夫，肉馅大米丸子圆圆的，宝宝看了之后，会有想吃的冲动。肉馅也含有丰富的微量元素，满足宝宝健康成长的需要。

　　宝宝夏天食谱：松子玉米

　　食材准备：玉米，松子，白糖少许，豌豆，盐巴少许。

　　制作过程

　　1.将准备好的玉米粒和豌豆一起放入开水中烫煮一分钟，将其捞起，沥干水分

　　2.用小火将松子烘焙至改变颜色

　　3.往锅中放入少许的食用油，将松子玉米和豌豆一起放入锅中翻炒。

　　4.最后加入少许盐巴和白糖即可。

　　营养解析：芹菜纤维成分很高，利于孩子的肠道消化，松子豌豆口感极佳，也是孩子们的最爱。

　　宝宝夏天食谱：干烧四素

　　食谱原料

　　冬笋、熏干、青红椒、水发大香菇、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉。

　　制作方法

　　1、将四种主料均切成条，葱、姜切末;

　　2、坐锅点火加底油，葱姜末、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、或水，冬笋、煮两分钟取出待用;

　　3、坐锅油热后加入冬笋炸金黄色，加入熏干、香菇、青红椒，稍炸后取出;

　　4、坐锅点火倒入油，油热放入葱姜末、盐、白糖、胡椒粉，加入所有原料用快火翻炒几下即可出锅。

　　要点

　　熏干、香菇、青红椒稍炸即可。

　　适用人群

　　婴幼儿食用

　　健康提示

　　此菜色泽艳丽，口感层次分明，营养丰富。

　　宝宝夏天食谱：花鲢两式美食

　　主料：花鲢鱼1条

　　配料：盐、油、葱、姜

　　1、花鲢鱼头汤

　　做法：切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。

　　特点：易于消化，营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。

　　2、花鲢鱼丸做法：

　　(1)先将葱姜水煮好，放凉待用。

　　(2)去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用。

　　(3)用锅将水加热至温，用手将鱼肉挤到锅内，待全部挤好后，大火将鱼丸烧开，至鱼丸上浮即可。

　　特点：鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。

　　以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素，对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益，建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。

　　宝宝夏天食谱：小蛋饺

　　主要原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许

　　配料主要有：油、盐、葱、料酒、味精、生粉

　　作法：

　　1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。

　　2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。

　　3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。

　　注：此菜吃起来比较方便，蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感，易引起食欲。