适合儿童补铁的美味食谱有哪些

　　宝宝缺铁一般都是缺铁性贫血，铁元素的缺乏对宝宝的成长伤害很大，那么有哪些适合孩子补铁的食谱?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童缺铁食谱：美味樱桃派

　　一、食谱原料：

　　樱桃300克 面粉180克 鸡蛋2只 橄榄油20克

　　糖20克 盐2克 牛奶50克 糖粉10克

　　二、制作方法：

　　1、面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋,加橄榄油、糖拌匀,用勺子把面糊贴着盘子抹匀。

　　2、将樱桃放入排好。

　　3、将蒜瓣去皮，压成蒜泥备用;

　　4、把剩余的樱桃打成汁,加牛奶倒在派盘里.烤箱预热210度,上下火先烤10分钟,转190度再烤10分钟;

　　5、烤完后拿出来表面筛上糖粉，就可以了。

　　三、健康提示：

　　这个樱桃派，做法很简单，直接在派盘里完成了制作派皮的全部过程。省去了和粉揉面，满手粉尘的麻烦，真的是纤尘不染，就能做出美味樱桃派。抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　儿童缺铁食谱：菠菜猪肝汤

　　材料：菠菜200克，猪肝150克，姜丝、盐适量。

　　做法：菠菜洗净后放入热水中，浸泡15分钟。猪肝洗净切片，放入花生油、姜丝、盐等调味。锅内倒入清水，煮沸后放入花生油、菠菜，滚至菠菜熟，再放入猪肝，慢火滚至猪肝熟，调味即可。

　　功效：菠菜含铁丰富，能养血平肝，润肠通便。猪肝也是富含铁质的食物，能补血益肝。此食疗适用于缺铁儿童、面色苍白者。

　　儿童缺铁食谱：桂圆银耳汤补铁

　　材料：桂圆肉10克，银耳6克，猪瘦肉150克。

　　做法：桂圆、银耳浸泡15分钟，猪肉剁碎，加入花生油、酱油调味。锅内加入清水，煮开后，放入银耳煲滚5分钟后，加入桂圆、肉末，滚熟后，加盐调味即可。

　　功效：桂圆肉补血养心，银耳清燥滋润、猪瘦肉补铁，三者一同煲汤，补铁补血，又滋阴。适用于小儿缺铁、营养不良者食用。

　　儿童缺铁食谱：猪肝丸子

　　原料

　　猪肝15克，面包粉15克，葱头15克，鸡蛋液15克，西红柿15克，色拉油15克，番茄酱少许，淀粉8克。

　　制作方法

　　1、将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

　　2、炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。

　　3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可喂食。

　　4、注意要将猪肝剁至极碎，否则做不成丸子。

　　备注

　　猪肝、鸡蛋除含丰富的蛋白质外，还含有丰富的铁，容易被婴儿吸收。婴儿、幼儿常食猪肝、鸡蛋，能保证婴幼儿血色素维持正常标准，并预防缺铁性贫血。