有助于儿童长身体的美味食谱推荐

　　儿童每分每秒都在发育增高，他们除了需要大量的吸取生活经验，也需要大量的营养元素。那么有利于孩子长身体的食谱有哪些?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童长身体的食谱：牛奶炖蛋

　　材料：土鸡蛋130g，纯牛奶250ml，糖、芒果、杏仁各适量。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解;

　　2、打匀的蛋液用筛网过滤1次;

　　3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合;

　　4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;

　　5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔;

　　6、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子;

　　7、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可;

　　8、用芒果丁、杏仁点缀。　

　　牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

　　每天喝3 杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

　　儿童长身体的食谱：蚝油鲜菇

　　材料：鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、 胡椒粉1茶匙

　　做法：

　　1)鲜菇洗净，捞出控净水。

　　2)锅放植物油0.5汤匙，烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻， 然后精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，最后撒上胡椒粉即可。

　　10岁儿童营养食谱之炒三色肉丁

　　材料：猪肉丁200克，青椒丁、胡萝卜丁各50克，鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量

　　做法：

　　1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆，下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。

　　2)油锅烧热，爆香葱姜末，然后下三丁翻炒片刻，加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味，用水淀粉勾芡，淋香油即可。

　　儿童长身体的食谱：爆香腰花

　　材料：猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量

　　做法：

　　1)猪腰洗净，横面剖开，除去腰臊，表面切十字刀，然后切片;用沸水焯至微卷捞出，放凉水中冲去浮沫。

　　2)锅置火上，倒适量植物油，加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花，加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟，最后加盐调味，即可。

　　儿童长身体的食谱：煎蒸带鱼块

　　材料：带鱼500克、花生油50克、酱油2克、香油2克、盐2克、姜3克、大葱3克、香菜4克、高汤40克

　　做法：

　　1)带鱼割鱼嘴、挖鱼鳃，在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干;切六厘米长段，并在鱼段两面划几道直刀口，用盐五克拌匀;葱、姜洗净、切丝。

　　2)锅坐旺火，加油烧热，下鱼块煎至两面黄后出锅;盛碗内，加高汤、盐、葱、姜丝，上屉蒸半小时;出笼后加香油、香菜末少许即可。