调理宝宝营养不良的食谱

　　宝宝营养不良是指摄食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏。那么有哪些食物有利于孩子调整营养不良的状态呢? 小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　调节宝宝营养不良的2款食谱

　　【食谱1】枣杏鸡汤

　　营养解说：这个鸡汤以大枣、杏仁和核桃一起熬煮，大枣具有补脾、养血的功效，能调理脾胃，而核桃益肾，中医认为，肾为先天之本，脾胃不好的小朋友，其实也和肾阳不足有关，这个鸡汤不但能提供丰富的蛋白质，脾肾同补，有强筋骨，装脾胃的功效。

　　另外家长也要注意，杏仁不能和板栗、猪肉、小米同食，枣忌与海鲜同食，核桃不能与野鸡肉一起食用。

　　主料：鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃100克。

　　调料：姜3克，盐3克。

　　制作方法：1.杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。

　　2.核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。

　　3.鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

　　4.水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。

　　【食谱2】红枣泥

　　营养解说：红枣是水果中的补益佳品，含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质。而红枣的补脾，养血功效也是众所周知。红枣泥的做法简单，成品可以直接食用，也可以做成点心，粥、或糖水给孩子吃，口感美味，很受小朋友欢迎。

　　材料：红枣100克。

　　制作方法：1.将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。

　　2.去掉红枣皮、核，调匀即可喂食。

　　宝宝营养不良的症状

　　宝宝营养不良包括热能或营养素的不足或缺乏，对正处于旺盛生长发育阶段的孩子的健康有严重影响。它常继发于一些医学和外科的原因，如经常生病、慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。

　　宝宝营养不良的症状主要有：一度营养不良，体重减少15～25%脂肪层变薄，肌肉不坚实;二度营养不良;体重减少25～40%，身长低于正常。脂肪层消失，肋骨、脊柱突出，皮肤苍白失去弹性，肌张力低下，不能站立，哭声无力，运动功能发育迟缓，情绪不稳定，睡眠不安，食欲低下;三度营养不良，体重减轻40%以上，身长低于正常，发育迟缓，骨龄低，脂肪层消失，颌颧骨突出，老人貌，皮肤苍白干燥，无弹性，生命体征低弱，情绪不稳定，食欲低下，或消失，易腹泻，呕吐合并感染。

　　宝宝营养不良的原因

　　1、喂养不当

　　长期摄食不足，如母乳不足又未能及早添加辅食;人工喂养者，食物的质和量未能满足需要，如乳类稀释过度，或单纯用淀粉类食品喂哺;突然断奶，婴儿不能适应新的食品等。

　　2、饮食习惯不良

　　饮食不定时、偏食、反刍习惯或神经呕吐等。由于营养摄入不足，机体消化，吸收利用的功能不完善，动用体内的糖元，继之消耗脂肪，蛋白质致负氮平衡，血浆蛋白，血糖，胆固醇均下降，基础代谢仅为正常小儿的70%或更低。

　　3、疾病因素

　　疾病影响食欲，妨碍食物的消化、吸收和利用，并增加机体的消耗。易引起营养不良的常见疾病有：迁延性婴儿腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶缺乏所致的吸收不良综合征、肠寄生虫病、结核病、麻疹、反复呼吸道感染、慢性尿路感染等，某些消化道先天畸形(如唇裂、先天性肥大性幽门狭窄或贲门松弛等)和严重的先天性心脏病均可致喂养困难。