适合3岁孩子的补钙食谱有哪些

　　三岁是孩子增高最快的年龄阶段，但是如果在这个阶段钙物质的摄入量不足，很容易就会导致孩子发育不良，下面小编精心整理了3岁宝宝补钙食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　3岁宝宝补钙食谱

　　1.虾皮碎菜包

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

　　做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

　　补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

　　2.排骨皮蛋粥

　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

　　做法：

　　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

　　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

　　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

　　补钙奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。

　　3.香香骨汤面

　　原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

　　补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

　　3岁宝宝饮食原则

　　1、食谱中不可缺少的食物是什么?

　　1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。

　　2、食物品种应该怎么选择?

　　1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。

　　3、各餐营养比例应该怎样搭配?

　　按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。

　　宝宝缺钙的外在表现

　　外在表现一：易烦躁不安

　　孩子缺钙的时候，在情绪上也会有所表现。很多妈妈在抱怨自家的宝宝在晚上的时候都不睡觉，且爱哭闹，不知道怎么解决，其实这就是宝宝缺钙的一种表现。另外，家长们还需要注意的是，缺钙可以引起系列神经症状，所以首先最应该考虑的是体内缺钙引起的精神状况，要及时补钙。

　　外在表现二：易出汗

　　孩子缺钙的时候，是比较容易出汗的。现在已经是冬天了，宝宝要是也出现容易出汗的现象，在排除了是由于衣服穿太多过于保暖导致的出汗原因后，妈妈们就要注意了，很可能是宝宝缺钙了。

　　外在表现三：头发稀黄

　　在常人的眼中，头发比较暗黄没有光泽，很可能就是营养不良导致的。妈妈们可以观察宝宝的头发，要是发现头发比较黄，也比较稀疏的话，很可能就是宝宝缺钙的现象。

　　外在表现四：晚发牙

　　牙齿是我们人体高度钙化，硬度很高，能够抵抗咀嚼的磨损，咬脆食物的器官。如果缺钙的，那么钙质没达到足够的坚硬程度的话，那么就会对生化带来很大的影响。孩子长牙的时间是有一定的规律的，正常的宝宝们在九个月左右就会发牙了。现代人对于宝宝的饮食护理更加的悉心，有的宝宝还没有到九个月的时候就已经发牙了。要是宝宝出现晚发牙情况，很可能就是宝宝缺钙的原因了。

　　外在表现五：厌食

　　孩子厌食现象是比较普遍的，发病率平均高达百分之四十以上，而且多发于正在处于生长发育旺盛的宝宝。钙控制着各种营养素穿透细胞膜的能力，因此也控制吸收营养素的能力。人体消化液中含有大量的钙，如果钙元素没有得到及时的补充，那么孩子自身的食欲也会下降，不喜欢吃东西，孩子的饮食营养没有得到充足的补充，也会导致宝宝的智力发育受到影响，同时宝宝的免疫能力也会下降。