九个月的宝宝补铁可以用什么食谱
对于宝宝来说,补铁也是非常重要的,尤其是年龄小的九个月大的孩子,铁元素有助于他们补血,以及健康的成长,小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
九个月宝宝补铁食谱
糖醋芝麻肉丸
材料:瘦猪肉50克、黑芝麻10克、鸡蛋10克、胡萝卜25克、淀粉5克、白糖15克、植物油7克;醋、酱油、葱姜水、花椒水各适量
做法:
1)猪肉剁成肉泥,放碗内;胡萝卜蒸熟,剁成泥,与肉泥混合;然后加葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净。
2)黑芝麻炒熟,肉丸逐个滚上芝麻;锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。
红白豆腐
材料:豆腐200克、熟猪血块200克、瘦猪肉100克、熟冬笋15克、酱油10克、食盐3克、白糖10克、白胡椒粉2克、葱段5克、熟猪油75克、鲜汤、团粉适量
做法:
1)豆腐切成1厘米见方的丁,入沸水锅焯水;洗净猪血块,切成同样大小的方块;瘦猪肉切成丝;冬笋切成片。
2)炒锅用旺火烧热,倒入猪油50克烧至六成热;放葱段炒出香味,然后放鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片,加酱油、白糖、食盐,烧沸;再用团粉勾芡,淋入熟猪油,装盘,撒上白胡椒粉即成。
黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜100克、猪肝150克、水发木耳10克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量
做法:
1)猪肝洗净,切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净,切成象眼片;木耳择洗干净,撕成小块。
2)炒锅用旺火烧热,倒植物油,九成热时,放猪肝,用筷子轻轻搅撒;待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。
3)锅放回旺火上,放50克油,热后放葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下;然后下猪肝,放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可。
为什么宝宝要补铁
1.宝宝体内铁含量不足
当宝宝还在妈妈的肚子里时,妈妈会不断的为婴儿补给营养物质,其中也包括铁元素。不过当妈妈也出现了贫血的问题时,婴儿也可能会出现缺铁的情况。
2铁补给量不够
虽然宝宝出生之后,我们已经非常注重宝宝的饮食了,但是爸爸妈妈们还是可能会忽视宝宝补铁的问题,孩子比较少吃含铁量较高的辅食,就可能出现缺铁问题。
3.生长需求
孩子越来越大,身体中所需要的营养元素也是越来越多。当宝宝所摄入的铁元素不及宝宝身体所需的铁元素,就可能存在缺铁情况。有些孩子的肠胃也比较不好,常常出现了腹泻的情况,那么就可能导致铁营养元素的丧失。
宝宝补铁有哪些方法
1.准妈妈营养补充
当我们想要为孩子补贴的时候,宝宝在妈妈肚子里就可以开始实行补铁计划。准妈妈在营养的选择上,可以多食用含铁的营养食物,这样也是能够利于血红蛋白的合成。特别是怀孕的中期阶段,可以遵循医生的建议,合理补铁。
2.母乳喂养补铁
孩子在四个月之内,还不适合选择多种辅食喂养。铁营养的来源还是在于妈妈的母乳中,妈妈们在哺乳期的饮食要特别注意,还需要按时进行母乳喂养。
3.制定补铁饮食计划
当孩子到了可以添加辅食喂养的时间,妈妈们就可以选择含铁较多的营养食物进行补铁。比如一些含铁量多的配方奶粉,还有一些饼干等等。
4适当食用动物内脏
在日常的饮食中,我们了解到动物的内脏确实是含铁量较高的食物,爸爸妈妈们可以让宝宝饮用动物内脏熬煮出来的汤,补铁效果不错。
5.补充维生素C食物
补铁的时候,也可以适当增加对于维生素C食物的食用。我们在为宝宝补铁的时候,还要考虑到铁元素的吸收问题,在补铁的同时,补充维生素C食物,能够利于铁元素的吸收,对于我们的健康还是非常有好处的。
6.蔬菜补铁要注重多样性选择
生活中很多蔬菜具备较高的铁含量,比如菠菜等。这些蔬菜对于宝宝健康有帮助,不过建议还是多种蔬菜搭配食用,这样才能够保证饮食的全面。