有利于宝宝补血的美味营养食谱有哪些
孩子贫血的情况之下,往往都会伴随着精神不佳,他们很容易觉得很困很累,经常嗜睡。家长可以给他们适当补充一些食物,防治他们的 贫血问题,小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
宝宝的补血食谱
1、高肝米糊
原料:婴儿米粉、婴儿肝粉
做法:将婴儿米粉用温开水冲调成糊状,加入适量的肝粉搅拌均匀即可。
2、红枣肝泥
原料:红枣、婴儿肝粉
做法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟;取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。
小窍门:家中电饭煲煮饭时,可将红枣放在笼屉上一起蒸,省时省力。
3、蔬菜肝汤
原料:白菜、胡萝卜、婴儿肝粉
做法:将胡萝卜、白菜浸泡半小时后,洗净切碎,放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、婴儿肝粉
做法:芝麻炒熟,研磨成细粉状;大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮开,改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后,起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。
如何预防宝宝贫血
为预防婴幼儿贫血必须在出生后4个月开始添加辅食时,就可以添加含铁丰富又易于吸收的食品。
1、动物肝脏。肝脏含有丰富的营养,每100克猪肝含铁25毫克,且易被人体吸收。为便于小儿食用,可将各种动物肝制成肝泥,肝羹加入调料蒸熟后喂食。
2、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%,但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。
3、动物血。猪血、鸡血中的铁利用率为12%,可将动物血制成血豆腐食用。
4、豆腐类。各种豆腐及制品也含有铁,加入调料可制种软菜食用。
5、芝麻酱。每100克含铁58毫克,可制作各种婴儿主食,或放入粥中食用。
6、蔬菜水果。可将蔬菜水果制成菜泥果泥,或切碎煮软食用。
婴儿贫血的表现症状
1、一般表现:
皮肤黏膜苍白,以唇、口腔黏膜及甲床最为明显,常有烦躁不安或精神不振,易疲乏,不爱活动。年长儿可诉头晕、眼前发黑、耳鸣等。
2、髓外造血反应:
年龄越小,病程越久,贫血越重,肝脾肿大愈明显。
非造血系统症状:
消化系统:
食欲减退,少数有异食癖;可有呕吐,腹泻;可出现口腔炎或舌乳头萎缩。
心血管系统:
贫血明显时可出现心率增快,心脏扩大等。
神经系统:
表现为烦躁不安或萎靡不振,精神不集中、记忆力减退等。
其他:
可有细胞免疫功能低下,易合并感染、皮肤干燥、毛发易脱落、反甲等。