适合三岁儿童的春季美味食谱
春季刚刚回暖，天气容易反复无常，这时候也是各种疾病发作的高峰期。对于三岁的孩子，可以多吃些有利于抵抗病菌以及长个的食物，小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!
三岁儿童春季食谱
海带炒肉丝
原料：肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。
制作：
1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。
2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
3、 锅置炎上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖，再以猛炎炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。
特点：质厚肉嫩、味道鲜美。
莲藕薏米排骨汤
[材料]：排骨12两 莲藕10两 薏米一汤匙
[用法]：莲藕洗净，切厚片 薏米洗净，排骨汆水 水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时 最后放盐调味，即可。
[功效]：
利湿清热，益肺，健脾，健胃。 去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。
原料：
白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
制作：
把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
春季儿童的饮食注意
及时补充钙
孩子在春季长得最快，为了满足孩子生长发育的需要，应及时给孩子补充钙。孩子每天钙的需要量为700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1克。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、海带、裙带菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮、骨头，等等。为了保证钙的吸收，不要让孩子吃太多的甜食，因为体内代谢糖时需要较多的维生素和钙。
补充维生素C
因为春季气候干燥，幼儿容易出现牙龈、鼻子出血等症状，维生素C能有效防止出血。另外，维生素C能提高脑神经的灵敏程度和孩子的抗病能力。所以，应尽量让孩子吃些维生素C含量丰富的蔬菜、水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜等。
多吃粗粮
粗粮中含有丰富的矿物质(如铁、锰、铜、铬、钙、磷、硒等)、纤维素、各种维生素和具有特殊结构的有机化合物(如芳香物质、氨基酸等)。多吃粗粮能促进孩子的食欲，增强孩子的消化吸收能力。常见的粗粮有玉米、高粱、小米、番薯、豇豆、土豆、黄豆等。
多吃含自然糖分的食物
由于气候转暖及昼长夜短，孩子户外活动时间大大增加，相应的热量和营养物质消耗也大大增加，孩子经常有饥饿感。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时，下午3-5时。加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、柿饼、葡萄干、果脯等含有自然糖分的食品。
多吃富含植物性脂肪的食物
脂肪在代谢过程中能转化成热量，还能经代谢转化为脑的结构物质(人脑5O-80%是由植物脂肪构成的不饱和脂肪)，扩大脑容量。因此，向孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。富含植物脂肪的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黄豆等。
春季这样做宝宝更健康
一、要动
春天是个好季节，所以妈妈们，选择个春光明媚、风和日丽的日子，带宝宝去踏青赏花、登山戏水、放风筝、荡秋千、做游戏吧。因为尽情的玩耍可令宝宝精神愉快，气血流畅，有利于春阳之气的生发，促使一身之阳气活活泼泼地运行，有利于孩子长高。
另外，加强锻炼也是必须的，春天是进行郊外活动和各种体育锻炼的大好时光，这个时候，可以让孩子适应冷空气的刺激，多去户外活动，接受空气浴和日光浴，增加适应环境的能力，新鲜空气中的负离子和紫外线对孩子的健康有好处。而且运动能促进宝宝的新陈代谢，加速其血液循环，改善呼吸、消化功能，何乐而不为呢?
二、要睡
春天，不少宝宝感觉得累，提不起精神，别说宝宝，我们大人也会这样，这就是常说的“春困”了，“春困”不是病，是一种正常的生理现象，妈妈们可以在饮食上给宝宝准备些健脾胃、去湿的食物，健脾的食物有：淮山、茨实、莲子、猪肚等。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等，家长们可让宝宝多进食。
除此之外，儿童需要充足的睡眠时间。很多宝宝都贪玩，春季里精力又旺盛，但妈妈要注意不要让宝宝看电视或玩游戏耗到太晚噢，早一点给他洗漱，躺在床上讲个小故事。让宝宝早睡早起，呼吸着清晨的新鲜空气，愉快地去幼儿园。
三、吃要淡、营养要全。
春季宝宝的饮食以辛甘、清淡为主，因为春季多雨、多风、多寒、多湿，宝宝的身体对气候的感觉反应尤为敏感，所以春天宝宝护理首先要注意饮食宜清淡，但值得一提的是，春天宝宝护理做到饮食清淡的同时，妈妈们也要注意宝宝营养的全面噢。
不得不说，春天正是万物生发的季节，在春天，宝宝的成长也会相对较快，所以为宝宝提供均衡、充足的营养就为必须了。对宝宝来说，在这个季节，各种维生素和矿物质都不可缺少，所以妈妈们在继续喂养优质配方奶粉的同时，也要注意宝宝钙质的补充噢。
另外可以给宝宝多吃这样的食物，比如：粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。要强调的是妈妈们一定要多给宝宝吃绿色蔬菜噢。因为冬季青菜少，膏粱厚味吃得多，厚味内积，宝宝易生内热、生痰为患，多吃青菜，可以可以内清其积，以利于宝宝的身体健康。
四、生活要规律。
要让孩子有充足的睡眠。要注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。为了克服春困，可以安排一小时左右的午休时间，以弥补睡眠不足。 肺止咳、益气补中、解毒的功效。
