适合一岁幼儿的补钙食谱

　　我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，那么有哪些菜谱是适合幼儿用来补钙的呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　幼儿的补钙食谱

　　松子毛豆炒干丁

　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

　　制作：1.将松子入锅上火炒香备用。

　　2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

　　3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

　　4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

　　鱼松

　　原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作：1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

　　2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

　　3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

　　海带拌腐竹

　　原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

　　制作：1.腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

　　2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

　　3.将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

　　油菜海米豆腐羹

　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

　　制作：1.豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。

　　2.将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

　　儿童补钙有何标准

　　孩子长身体的时候要多补钙，这种观点对吗?

　　补钙是应该的，但是不能多补钙，孩子生长发育过程当中不断长身体，补钙每个年龄段是不一样的，婴幼儿期每天300到600毫克就够了，青春期要达到1克到1.2克，甚至有的时候到1.6克，不能盲目补钙。有的家长从国外商店里买来带来钙片，一般都是保健品，钙的含量常常比较高的，有一些还有添加剂，不一定适合国内的孩子。补多少还要参考孩子的饮食，比如喝很多牛奶的话，可能会减掉一些钙，一般饮食一天约含三四百毫克的钙(不包括牛奶)，当然根据饮食成分不一样，钙的含量也不同。

　　钙补充过量了，对孩子的生长有何影响?

　　钙太多了肯定不好，钙是矿物质，可能会引起结石、肚子痛等高钙表现。

　　婴幼儿期大概300毫克到600毫克(每天)，学龄儿童600毫克到800毫克(每天)，青春期最高不要超过1.6克，一般是1.2到1.6克(每天)。

　　宝宝补钙的正确方法

　　小孩都是需要补钙的，那么给孩子补钙的正确方法是怎样的呢?这是很多家长朋友都非常想了解的，因为很多家长都是新手，对于育儿方面的了解非常少。接下来小编将为大家做出详细的介绍，希望能给家长朋友们提供一些帮助。

　　孩子的成长过程离不开补钙，补钙对于每个孩子来说都是非常重要的，对于很多的家长来说，是非常关注孩子补钙的。但补钙仍需科学进行，尤其是补钙的时间上更是有着较高讲究。很多妈妈实际上都有一种疑问，即孩子补钙补到几岁最好?实际上补钙时间需要按照宝宝实际状况进行确定，下面几种科学补钙的方法。

　　孩子在1岁前的补钙最关键。宝宝从出生半年到1年的这段时间之内，是补钙的最好的时间段。在此过程中，宝宝生长速度最快，也需要非常大量的营养素，因此富含钙质的食物和保健品等成为了这段时间内必不可少的钙质补充剂。尤其是单纯母乳无法为宝宝提供充足钙质的情况下，1岁之前的补钙有着极高的重要性。

　　通过钙制剂摄取钙到2岁。在宝宝1-2岁的时间之内，通过使用钙制剂的形式能够取得较好的补钙效果，但在此过程中仍需注意到补钙的科学性，严禁使用成人钙制剂为宝宝进行补钙。

　　2岁后孩子可以通过食物摄取钙质。实际上在宝宝通过钙制剂或是其他补钙手段补钙到2岁后，宝宝的生长发育相比之前已经明显的放缓。在此过程中宝宝对于钙质的需求并不如以前那个剧烈。因此可以通过高钙食物的方法为宝宝提供钙质。在日常饮食过程中可以尽量选择高钙食物。

　　无论我们想为孩子补充何种营养素，都需要采取正确的方法，找到适合自家宝宝的食材和补充方法，宝宝的成长会更好，健康也自然会更好。