适合夏天幼儿去火的食谱
夏季天气炎热，宝宝很容易就会出现上火的问题，一些食谱有助于调理他们的身体。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!
夏天宝宝去火食谱
冬瓜粥
材料：冬瓜200克、大米适量
制作方法：冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。
适合人群：1岁以上的宝宝
营养成分：冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
冬瓜苡米饮
原料：冬瓜150克，苡米100克，冰糖适量。
制作：冬瓜削皮去瓤，洗净切片;苡米洗净，锅置火上，倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟，调入冰糖溶化即可食用。
功效：冬瓜能清热解毒，利尿消肿，生津止渴，润肺化痰，解暑;苡米有健脾利湿，清热除痹的功效。诸味合食，适用于小儿夏季热，暑热烦闷等证。
黄瓜豆腐汤
原料：嫩黄瓜100克，豆腐150克。
制作：
1、黄瓜切成菱形片;豆腐切片。
2、锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐。
3、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
功效： 黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇。诸味合食，用于小儿夏季热等证。
夏天宝宝饮食守则
1、适当增加摄入量。夏日酷暑，宝宝们出汗多、消耗大，所以妈妈们要注意适当增加宝宝的食物供给量，多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。
2、夏日饮品的选择。宝宝们出汗多，补水就显得格外重要，桐妈建议尽量让宝宝饮用白开水，既健康又安全。当然，夏季水果丰富，宝宝们也不妨适当饮用一些鲜榨果汁，但一定注意不可过量(每日不要超过100毫升)，更不能用果汁代替水，以防摄入的糖分过多。
3、冷饮不要吃太多。酷热难耐，一杯冰冰的饮料或一根凉凉的冰棒，会让人顿感暑气全消，无疑是一种美妙的享受，可这种享受却给宝宝们娇嫩的肠胃带来了一份“不可承受之重”。因此，妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外，桐妈建议：宝宝吃冷饮前，最好能先喝一杯清水，以减少对肠胃的刺激。
4、食物口味要清淡。夏季不要给宝宝食用过于油腻或味道过重的食物，饭菜口味要尽量清淡，凉拌菜既爽口又开胃是个不错的选择。再有，巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要尽量少吃。
5、饮食卫生需注意。夏季炎热，易滋生病菌，因此，妈妈们要特别注意宝宝餐具及烹调用具的清洗消毒;购买食品时，一定要特别注意保质期及存放要求，千万不要食用发霉变质的食物;在烹调食物时，需注意生熟分开，尽量做到即做即吃。
宝宝夏季饮食应注意的问题
(一)要让孩子吃好早餐
很多孩子在夏天格外喜欢睡懒觉，于是把早餐和中餐并成一顿吃;还因为，如果父母提供的晚餐或者宵夜过于丰盛，同样会导致孩子失去对早餐的“兴趣”。要知道不吃早餐是非常不好的习惯，容易导致胃病，妈妈还是应多变点花样让孩子爱上早餐。
早餐是能量加油站。一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量，却没有补充的身体来说，早餐格外重要。早餐唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢;早餐能把能量最先供给到大脑，以便让孩子有清晰的思路和判断力进行一天的玩耍、学习。不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题。早餐能让孩子精神愉悦。早餐不仅能作为身体能量的补给，更是心灵精神的慰藉。一项研究表明，不吃早餐或不认真吃早餐的人，幸福感和愉悦感都要降低很多。连一顿早餐都无法安安稳稳吃完，这样生活的孩子哪来品质、哪来的幸福可言。
(二)要拒绝“垃圾食品”
垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸圈饼等，在夏天孩子最爱将它们替代正餐食用。但这些食品往往多脂、多糖、少营养，经常摄取易导致肥胖、营养失衡。妈妈不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶，比瓶装果汁含糖度低的自制果汁，以供孩子解馋。
(三)要吃的清淡一些
夏季孩子出汗多，体内盐流失得快，应适当补充盐分。专家建议，孩子每天摄入3克盐就已经足够了，千万不可补盐过多，因为摄入过量的盐，会增加心脏负担，待成人以后容易得高血压。尤其值得注意的是，咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品，此类经过多道加工程序的食物含盐非常高，尽量避免食用。
清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。30%高血压患者与钠盐摄入相关。较少的食盐摄入更有利于健康。南美洲的印第安人几乎不吃盐和饱和脂肪酸，吃很多水果和蔬菜，经常运动，虽然生活压力很大，但成年人的血压水平很低，平均只有96/61mmHg，血压基本不随年龄增长而升高，也很少发生心血管病。我国凉山彝族人食盐摄入量很少，高血压患病率在全国也是最低的。高血压患者同样获益，每人每天食盐量逐步下降至6g，收缩压下降范围可达2—8mmHg。减盐是最廉价的降压方法。
