适合宝宝的晚餐美味食谱及做法
长期以来,“晚餐吃少”已被人们奉为经验之谈。但这并非墨守成规的死规则,要根据情况而定。对于营养需求大的宝宝而言,晚餐就需要吃得好又不油腻。小编为大家准备了相关的食谱,接下来就让小编带大家一睹为快!
适合宝宝的晚餐食谱
【番茄鸡蛋菜汤面】
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻,接着在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5-10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块,加精盐,盛入碗内即成。
营养功效:番茄含有丰富维生素C,鸡蛋含有丰富蛋白质,而面条含有较多膳食纤维,三者搭配起来食用非常养胃。不过妈妈需要注意的是,普通的面条并不适合宝宝食用,因为普通的成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。
建议妈妈选择用100%小麦粉特制、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且宝宝面本身更柔软细滑,宝宝食用后也更好消化。在这方面,亨氏宝宝面就很不错,它不添加食盐,更呵护宝宝稚嫩的小肠胃。
此外,亨氏宝宝面还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好捞起的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【香甜米仁粥】
原料:糯米、米仁、红糖各适量
做法:
1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。
2、加入红糖及水。
3、将电饭煲调到煮粥档。
4、时间到即可食用。
营养功效:米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等,是一味价廉物美的营养品,对宝宝食欲不振、腹水也有很好疗效。
【秘制南瓜粥】
原料:小南瓜、糯米粉、冰糖各适量
做法:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、将蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉,可留点做南瓜饼。
4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2:1。
5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
营养功效:南瓜粥有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于宝宝脾虚弱、营养不良。
宝宝晚餐怎么吃营养
宝宝的晚餐既要吃得营养均衡,又要保证摄入一定的热量,以免晚上入睡后肚子饥饿,但宝宝的胃容量较小,肠胃功能发育得还不够完善,妈妈在给宝宝吃晚餐时尤其要注意控制摄入量,以免引起宝宝消化不良。那么宝宝怎么吃更营养呢?妈妈们一起来看一下。
由于婴幼儿时期的宝宝正处于体格和智力生长发育的关键时期,需要更多的营养物质来满足身体发育的需要,因此,宝宝的晚餐应该尤其注重食物的营养性,晚餐不仅要吃饱,而且要吃好,妈妈要尽量让宝宝摄取多种食物,均衡地获取各种营养,并且,经常变换晚餐食物的花色品种和色、香、味、形,也可以刺激和增进宝宝的食欲,让宝宝吃得更香。
另一方面,宝宝的晚餐应该在合适的时间进行,两餐之间的时间间隔应该保持4个小时左右,以让大脑食物中枢和消化器官得到充分休息,促进对食物的消化吸收。当然,在宝宝睡前一两小时内就不要再让TA吃东西了,不然也会影响睡眠。 小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
宝宝的晚餐要吃饱吃好
婴儿的胃肠功能尚未发育完全,胃容量较少,食物在胃内停留三四个小时就被“排空”了;另外,婴儿肝脏中储存的糖原不多,耐受饥饿的能力也较差。而晚餐与第二天的早餐相隔10多个小时,如果用成人的标准来限制孩子的饮食,恐怕没到夜里上床睡觉,孩子就会感到饥饿了。
更要注意的是,婴儿正处于体格和智力生长发育的旺盛时期,其所获得的营养不仅要用于维持日常的活动,还要满足生长发育的需要。而这种发育通常都会在夜间睡觉时发生。因此晚餐吃得太少,就无法满足孩子夜间生长的需要。这样长期下来,其生长发育必然会受到影响,出现不长个、消瘦、营养不良的表现,同时还会影响脑发育和学习。
所以,孩子的晚餐要吃饱、吃好。一般来说,晚餐提供的热量应占全天总热量的30%,少吃肥肉、油炸食品等高脂类食物或不易消化的食物,而以富含淀粉、蛋白质、粗纤维和维生素的食物为最佳。这样既帮助消化,防止便秘,又能供给身体所需的营养物质和微量元素。
婴儿晚餐还要因人而异,对那些身体较瘦弱的孩子,家长绝对不能限制;但若孩子已经超重或肥胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则。这里所谓的“少”是指热量少,并不是数量少,即少吃脂肪、糖、淀粉高的食物;多吃些蛋白质丰富的食物和蔬菜、水果等。对于晚上常感到饥饿的孩子,可适量加餐,但不要吃太饱,比如喝杯牛奶就可以,既能缓解饥饿感,也有助于夜间睡眠。此外,加餐的时间距睡觉时间最好不短于1个小时。