做法简单又美味的儿童食谱

　　做法简单又美味的儿童食谱一定是妈妈们的最爱，因为可以让孩子轻松吃饭是最好的，下面一起来学一学吧!

　　西兰花炒胡萝卜

　　绿油油的西兰花，今天搭配了红红的胡萝卜，看起来好可爱呀!

　　原料：西兰花、胡萝卜、山药

　　做法：

　　step1：将西兰花切成小块，胡萝卜、山药切成片。

　　step2：入水煮数分钟。

　　step3：沥水后煸炒，即成。

　　西红柿炒鸡蛋

　　食材：300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖

　　做法：1：西红柿2个.

　　2：鸡蛋3枚。

　　3：西红柿洗净，去皮切成块。

　　4：鸡蛋磕入碗中打散。锅中放油，油热放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟备用。

　　5：锅中放油。

　　6：油热放入西红柿翻炒。

　　7：将西红柿炒出汤汁，放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。

　　蔬果煎饼牛肉卷

　　食材：

　　胡萝卜一根,生菜5片, 雪梨1个,鸡蛋1个

　　中筋面粉200g，卤牛肉，盐少许，泰式甜辣酱

　　做法：

　　1.胡萝卜擦丝1/3(剩下的切块榨汁)生菜3片撕小块，2片切丝(卷饼)一个雪梨+半根胡萝卜+2片生菜用果汁机榨汁。

　　2.过筛，过滤出果蔬汁，剩下的果蔬渣备用。

　　3.做好果蔬汁，这个搭配成品挺好喝哒，有胡萝卜的回甘，生菜的清甜，雪梨的清润。

　　4.200g中筋面粉加一个鸡蛋，加入果蔬渣，加水搅拌成糊糊，稠一点。

　　5.锅里刷橄榄油，倒入面糊，用小勺子抹均匀，薄一点摊开。然后开火，中小火，表面凝固之后，左手晃动锅子，让煎饼从锅子右下角划出去三分之一，右手用锅铲接住滑出去的煎饼，往上一挑迅速翻面，双面焦黄就可以啦。

　　6. 做好的煎饼要是自己吃就不用整形了。要是想弄圆润一点找一个吃饭的碗一点点按压成圆形，轻轻一扯就ok啦... 摊好的煎饼加了蔬菜渣味道超级棒，不加牛肉口空吃都香香脆脆很好吃!

　　7. 抹上泰式甜辣酱，放上生菜丝胡萝卜丝卤牛肉条，卷起来牙签固定起来~

　　鲜虾生滚粥

　　食材：

　　大米虾仁、辅料、生姜、料酒、盐、油、胡椒粉、生菜

　　做法：

　　1. 大米淘净后加适量盐、油拌匀腌制半小时

　　2. 鲜虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌上备用;

　　3. 锅内加适量水烧开后倒入腌好的米，大火煮开，小火慢熬约一个小时即成粥底;

　　4. 转大火煮滚粥底，加入虾仁和生菜丝拌匀;

　　5. 再次煮开后加少量盐调味即可。