适合孩子吃的炒饭食谱做法

　　炒饭料多颜色好看，很多的小朋友都喜欢吃，那么适合孩子吃的炒饭做法有哪些?下面一起来学习一下吧!

　　番茄炒饭

　　食材：

　　西红柿，剩米饭，葱花，盐。

　　做法：

　　(1)西红柿洗净切碎，葱切碎。

　　(2)热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒。

　　(3)炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。

　　菠萝炒饭

　　原料：

　　菠萝半个，剩米饭一碗，青豆50g，胡萝卜50g，玉米50g，肉末50g，洋葱半个，葱花适量，油盐适量，生抽适量，腰果适量。

　　做法：

　　1. 菠萝从中间纵向剖开，取出果肉，注意不要划破果皮。肉末炒熟备用。

　　2. 胡萝卜、洋葱切碎，在锅中倒入适量食用油烧热，加入胡萝卜、洋葱、青豆和玉米，再加入 适量食盐炒熟。

　　3. 在锅中倒入剩米饭，用锅铲铲开，加入少许食盐、生抽，和蔬菜拌匀。

　　4. 米饭炒热后，倒入炒好的肉末和菠萝，继续翻炒至配料均匀散布在米饭中后舀出装入菠萝果皮中，撒上少许剥开的腰果(可省略)即可食用。

　　午餐肉炒饭

　　材料：米饭1碗，杂蔬菜半碗，自制午餐肉8片，鸡蛋2个，葱半颗，盐适量。

　　做法：

　　1、超市里买的袋装杂蔬菜(玉米豌豆胡萝卜)，提前放开水中焯烫至熟备用。

　　2、午餐肉切小丁，葱切末。

　　3、锅中油热后放入葱花炝出香味，最小火操作，保持葱花的原始颜色不焦糊。

　　4、倒入打散的蛋液，用筷子划拉着炒至鸡蛋凝固。

　　5、然后将鸡蛋放在锅边，火芯处倒入午餐肉，翻炒数下，至午餐肉能炒至稍出油最好。

　　6、加入杂蔬菜。

　　7、再放入米饭。

　　8、翻炒，至全部拌匀，最后加盐再次拌匀即可。

　　香菇肉丁炒饭

　　食材： 干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片、料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。

　　做法：

　　(1)准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。

　　(2)五花肉切成小肉丁。

　　(3)干香菇用温水泡发开，香菇水留用。泡好的干香菇切成小丁。

　　(4)取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。

　　(5)锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉。

　　(6)倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油。倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟。

　　(7)倒入步骤5调好的调味汁。中火煮至锅中剩少许汤汁。

　　(8)倒入一小碗米饭。转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅。