宝宝营养晚餐食谱做法

　　晚餐对于孩子来说是很重要的，很多妈妈都希望可以给孩子更多的营养，那么适合孩子吃的营养晚餐有哪些呢?

　　芋头炖排骨

　　材料：芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。

　　做法：

　　1、准备洗净的芋头和排骨。

　　2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖。

　　3、炖好的排骨芋头。

　　4、锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒。

　　5、放入炖好的排骨芋头。

　　6、调入适量的盐，撒点葱花就可以了。

　　香甜米仁粥

　　原料：糯米、米仁、红糖各适量。

　　做法：

　　1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。

　　2、加入红糖及水。

　　3、将电饭煲调到煮粥档。

　　4、时间到即可食用。

　　营养功效：米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，是一味价廉物美的营养品，对小儿食欲不振、腹水也有很好疗效。

　　日式豆腐

　　原料：日式豆腐、猪绞肉、葱。

　　制作方法：

　　1、将豆腐去包装，切成0.5cm厚的薄片备用;

　　2、炒锅内放适量油，下猪绞肉翻炒至无水分，加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用;

　　3、将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内，文火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即成。

　　特点：红、白、绿相间，色泽清新淡雅，层次感强，鲜嫩可口，最适合幼儿食用。

　　营养：豆腐中富含优质植物蛋白，大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育，增强记忆力，铁、钙、锌等矿物质含量也很高;猪肉为常见动物蛋白质供给源之一。动植物蛋白互补，营养价值高。

　　胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

　　材料：肉末、胡萝卜、鸡蛋

　　做法：

　　1、将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

　　2、肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

　　3、蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

　　4、将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

　　5、肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

　　6、用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

　　7、将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

　　8、蒸上10-15分钟后关火即可。