6岁以下孩子汤羹类食谱
虾仁含有很多的营养,妈妈想要给孩子吃一点虾仁,那么适合孩子吃的虾仁的做法该怎么做呢?下面这些很简单。
冬瓜海米汤(1岁以上)
食材
冬瓜,海米香菜,葱、姜、盐各适量
制作过程
1、海米用水浸泡数小时,过滤掉杂质。把冬瓜洗干净后去皮切成块状。
2、将葱,姜放入油锅中爆香,把冬瓜放入锅中煸炒。
3、在锅中倒入适量的清水,把海米放入锅中熬成粥,最后放入香菜和盐调味即可。
功效
冬瓜富含维生素C,有消肿利尿之效,还能帮助宝宝控制体重。
双色牛奶花生(1岁以上)
食材
牛奶,花生粒,枸杞子、银耳、冰糖各少许
制作过程
1、把花生米,枸杞子和银耳分别洗净,将花生米用沸水焯一下后捞出沥干。
2、开火,向锅内加入牛奶,再放入花生粒,枸杞子,水发银耳,直至花生粒变烂,加入适量冰糖即可。
功效
牛奶中的蛋白质含量是相当可观的,且具备多种氨基酸,容易消化口感好,小朋友可每日饮用。
鲫鱼豆腐汤(3岁以上)
食材
鲫鱼、豆腐适量,香菜、猪肉少许,葱、蒜、姜、盐、花椒水、肉汤、绍酒各适量
制作过程
1、鲫鱼处理干净后,放入热水中焯一下。
2、将豆腐也放入热水中烫一下,切成块状。
3、猪肉切成片状,香菜和葱切成段状,姜切成片状。
4、锅中放油烧热,在油锅中放入葱和姜爆香,将调味品放入锅中。
5、锅开之后,把鱼和豆腐放入锅中,小火慢炖20分钟左右即可。
6、汤变成乳白色之后,放入香菜:
功效
豆腐中富含蛋白质和钙,以及许多矿物质,是儿童补钙佳选。
番茄蛋花汤
食材:番茄,鸡蛋,葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。
制作过程:
1.番茄洗净后去皮切块。
2.鸡蛋打散后备用。
3.清水煮沸后,将西红柿放入锅中,烧开后放入葱末和盐调味。
4.西红柿烧烂后,将鸡蛋打散放入锅中。
5.出锅前放入香油,胡椒粉和香菜末。
功效:西红柿中富含维生素,健胃消食,清热解毒,可帮助宝宝开胃。