为什么佤族人吃烂饭份饭 习俗是什么
佤族人吃饭有个习惯，喜欢吃烂饭。他们不分主食和副食，也就是说不分饭和菜，把米、菜、盐、辣椒等都放在一起，在火上熬成不干不稀、手能抓起的烂饭，他们可喜欢吃啦，那么为什么佤族人喜欢吃烂饭份饭呢?下面是小编为大家整理的佤族人吃烂饭份饭的原因，希望你会喜欢!
佤族人吃烂饭份饭的原因
佤族生活在滇西南地区的崇山峻岭中，由于大山的阻隔，他们一直过着与世无争、“有肉大家吃、有酒大家喝”的生活。对猎物的猎取和对财物的占有不是他们生活的最终目的，他们获取财物的目的是为了感受把自己的所得奉献出来与大家共享的快乐。
牛在阿佤人家是一种财富的象征，但无论是谁家的牛，最终是要拿出来作为祭祀的牺牲。当牛所肩负的祭祀任务结束，那整整一头牛便为全寨人分享了。作为拿出牛来剽的人家，最终得到的仅仅是牛的头，用来挂在家中以作为奉献过牛与神和全寨人共享的证明。
凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人，对“模尼亚布绕”——鸡肉烂饭并不陌生，它是佤族人民集体智慧的结晶，是佤族人民人人喜爱的食品，也是佤族人民迎宾待客的美味佳肴。“摸尼亚布绕”有它产生和发展的历史条件和社会基础。
建国前的阿佤山，生产力水平低下，处于刀耕火种的原始生产方式，生活条件很差。为了生存，人们以各种植物为主，掺以少量的粮食，熬成稀粥轮着吃，佤族的烂饭便在这样贫困的社会环境中产生和发展。团结和睦、直爽好客历来是佤族人民的良好道德风尚。谁家盖了新房或撒了谷种，或逢红白喜事，全村都来帮忙。这时，主人根据自己的条件，或杀猪宰牛，煮成鸡肉烂饭或猪肉烂饭、牛肉烂饭，并用自己酿成的水酒，热情招待客人。
鸡肉烂饭品种繁多，有大米烂饭、包谷米烂饭等。随着社会的进步，人们的生活水平不断提高，鸡肉烂饭在广大佤族群众中盛行不衰。只要机会和条件允许，随时均可享用。诸如逢年过节、撒谷种、栽秧、收庄稼、讨媳妇、办丧事、接送亲戚好友、盖新房等等，它都是缺少不了的佳肴。
佤族的习俗
节日
佤族创造的传统节日主要有新火节、播种节和新米节。
新火节是佤族的年节，充满了“辞旧迎新”的色彩。每年农历十二月或次年一月，村寨各家各户在长者的指挥下熄灭火塘的火，举行“送旧火”仪式，然后到神山用“钻木取火”的方式取新火种，并带到长者家中燃成大火，各家各户再将新火取回使用。在佤族看来，新火节是灾难、饥饿、疾病的结束，是吉祥、温饱、健康的开始。
播种节在每年农历三月十五日前后举行。播种之前，头人先要召集村寨的长者杀鸡看卦，择定吉日并祭祀谷魂后，各家各户便开始到田地播种。夜晚，大家围着火塘吃饭、喝水酒，接着到广场唱歌对调，祈祷风调雨顺，家家丰收。
新米节在每年农历八月中旬举行。当谷物开始成熟时，头人召集有威望的长者商定吉日。过节前，村寨的青壮年男子要修路搭桥，妇女则打扫卫生，洗涤衣物。节日这天，由各家各户到田地里采摘少许谷穗，统一到主办节日的头人家，然后就杀鸡、宰猪、过滤水酒，煮糯米饭，饭熟后，头人念祝辞，看鸡卦，大家开始吃饭、喝水酒，共庆丰收。当夜幕降临，男女老少齐集广场，唱歌跳舞，热闹非凡。
此外，耿马四排山的佤族有青苗节，沧源班洪、班老的佤族有贡象节等。随着民族文化的交往，佤族也有端午、中秋、春节等汉族传统节日。
2003年，西盟佤族自治县新创了木鼓节。2004年，沧源佤族自治县新创了司岗里狂欢节。
婚恋
过去佤族男女在婚前可以自由交往，称为“串姑娘”，青年男女三、两成群聚在一起，对唱情歌，中意者赠送礼物定情。经过谈情说爱，如男女双方愿意结合，便可缔结婚姻，但需由父母作主。结婚时，男方要给女方聘礼，称为“奶母钱”和“买姑娘钱”，后者可以延期交付。
佤族禁止同姓通婚，是佤族缔结婚姻中的一条严格的律令。所谓“同姓”，是出于同一祖先具有血缘关系的人们集体，就佤族现实来讲，是家族。佤族过去特别盛行姑舅表婚，与外族通婚的情况很少。
丧葬
佤族的丧葬习俗主要以土葬为主，间有火葬、野葬等遗俗。
佤族把人死分为“永孟姆”(善终)和“永早敖”(凶死)两类。
凡是正常死亡的，如老死病死的，并在家中死的为“永孟姆”，凡是意外死亡的，如刀、枪、水、火、自杀、难产以及死于外地者为“永早敖”。丈夫在妻子妊娠期病死的，也视为“永早敖”。
佤族对两类死亡的丧俗有明显区别，“永早敖”者不能和“永孟姆”者在一块墓地，也不能实行同等规模与形式的葬礼。
阿佤山每个村寨都有两块墓地，一块为葬“永孟姆”者的墓地，一块为葬“永早敖”者的墓地，两块墓地在寨子西边一公里左右，“永孟姆”者的墓地在上，“永早敖”者的墓地在下，相隔一定距离。
佤族的丧葬习俗中，墓穴的选择有时用鸡蛋占选，鸡蛋抛起到人的头顶，让鸡蛋落下，若鸡蛋破碎，则表示死者愿意埋在那个地方，若不破碎，则需另选，以鸡蛋破碎为止。佤
族墓地真正体现了公有的性质，死者无论选择墓地的哪一地点，都无“占有权”，如再有死者葬在同一地点，仍有选择的自由。
佤族村寨墓地的简朴性也许是世界民族中的典型。
而且，佤族的传统葬俗既不立碑、不起坟，也不举行扫墓祭拜活动
