牡丹为什么被誉为“花中之王” 原因是什么

　　牡丹在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富，那么你知道为什么牡丹被誉为花中之王吗?下面是小编为大家整理的牡丹被誉为“花中之王”的原因，希望你会喜欢!

　　牡丹被誉为“花中之王”的原因

　　1、花朵硕大，仪态端庄牡丹花大如盘如球，径面盈尺，花瓣层叠高耸，多达数十片，一株开花数十朵，多者可开花200余朵。

　　2、品种繁多，花型多变 远在宋代洛阳牡丹已有100多个品种，目前我国牡丹品种约有500个以上。花型有单瓣、半重瓣、重瓣，组成荷花型、皇冠型、金杯型、千层台阁型等。

　　3、花色丰富，绚丽多彩 牡丹花色极为丰富，有黄、白、红、粉、紫、紫红、蓝、绿、黑等色，并有深浅不同的过渡色及一花二色等等。

　　4、叶形秀美，碧绿千张牡丹叶与花互为衬托，相得益彰。

　　5、花品高雅，富贵强劲 人们酷爱牡丹，把她当作吉祥、幸福、繁荣昌盛的象征，故又有“富贵花”之美名。

　　6、开候相宜，总领群芳牡丹在“谷雨”节开花，此时春光明媚，风和日丽，百花竞相怒放，叶蕊喷香，万紫千红，观光赏景，给人以快慰。

　　7、株态苍奇，干枝虬曲。

　　8、绝少娇气，易于培养牡丹抗逆性极强，她既耐干旱瘠薄的土壤，又能忍耐-30℃的低温和抗41℃的高温。

　　9、花龄长久，寿逾百年百年以上的老牡丹国内已屡见不鲜。

　　10、浑身是宝，根可人药牡丹花瓣可食，也可酿酒，籽可轧油，叶可作染料;根是重要的药材，即丹皮，有清热凉血、活血行瘀等功效，常作镇痛、镇静药。

　　牡丹的主要用途

　　观赏

　　牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系等品系，通常分为墨紫色、白色、黄色、粉色、红色、紫色、雪青色、绿色等八大色系，按照花期又分为早花、中花、晚花类，依花的结构分为单花、台阁两类，又有单瓣、重瓣、千叶之异。牡丹栽培和研究愈来愈兴旺，品种也越来越丰富，中国产有五百余种，着名品种有姚黄、魏紫、赵粉、二乔、梨花雪、金轮黄、冰凌罩红石、瑶池春、掌花案、首案红、葛巾紫、蓝田玉、乌龙卧墨池、豆绿等等。清程先贞咏“春烟笼宝墨，入夜看来难。恐奏清平调，杨妃砚滴干”，足见此时已有色与暗夜无异的黑牡丹品种出现，而江苏盐城便仓产的枯枝牡丹，竟然“奇在一放十二瓣，如果是闰年，就一定是十三瓣，而且枝干枯黄……一离开便仓，花即变种”。

　　中国荷泽、洛阳均以牡丹为市花，荷泽曹州牡丹园、百花园、古今园及洛阳王城公园、牡丹公园和植物园，每年于4月15至25日举行牡丹花会。兰州、北京、西安、南京、苏州、杭州等地均有牡丹景观。此外，牡丹的形象还被广泛用于传统艺术，如刺绣、绘画、印花、雕刻中。

　　食用

　　牡丹花可供食用。明代的《遵生八笺》载有“牡丹新落瓣也可煎食”，同是明代的《二如亭群芳谱》谓：“牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸”，“花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美”，中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。

　　药用

　　药用栽培者品种单调，花多为白色。以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。李时珍谓：“牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹”，还认为野生单瓣者入药为好，人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯，不可药用。

　　丹皮以安徽、四川产量大，安徽铜陵凤凰山为牡丹皮之乡，所产丹皮质最佳，习称凤丹。丹皮以皮厚、肉质、断面色白、粉性足、香气浓、亮星多者为佳。药材呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，长5-20厘米，直径0.5-1.2厘米，厚1-4毫米，外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色。内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶(亮星，牡丹酚结晶)。质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。饮片为淡粉红色弯月状或环状薄片。

　　丹皮性微寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。清热凉血，活血化瘀。用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性，还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经活血。