关于美食的叙述：吃货的最高境界

　　编者按：吃货对美食都有莫名的想象力，仿佛随时都能嗅到美食的香味，大概这就是吃货的最高境界了吧。

　　吃货最高的境界到底是怎样?我觉得是幻闻，或者叫幻嗅吧。

　　曾经不止一回，我在荒凉的海边和莽莽的山里，闻到过金黄酥脆的炸油条味儿，闻到过香糯绵甜的烤红薯味儿，光天化日，栩栩如生。媳妇儿每次都会惊诧，“神经病啊，怎么可能”。

　　前天半夜，我无比清醒地闻到了炸蚕蛹的芬芳，完美的深咖啡色，精致的环形纹路，表面润泽，香得流油，确凿无疑，绝对是它。嗅之不得，辗转反侧，然后我就做了个梦，梦见墨尔本的超市，真的开始卖蚕卵了，装在小袋子里，后面印着说明——等开了春儿蚕孵出来，需要喂它们肥美的桑叶，待它们结了茧，就可以收获新鲜蚕蛹了，耶!

　　早上起来落寞满怀，那就还是踏踏实实蒸锅包子吧，一如妈妈还在的时候那些平静惯常的周末。发面，剁肉，切菜，盘馅儿，垫上馏布，放进蒸锅……在这个世界上，没有什么馋是一锅实实在在暄暄腾腾的包子解决不了的。

　　作者：杨煜普

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