鸡冠花有什么种植方法
鸡冠花为一年草本植物,夏秋季开花,花多为红色,呈鸡冠状,故称鸡冠花,其原产非洲、美洲热带和印度。喜阳光充足、湿热,不耐霜冻。不耐瘠薄,喜疏松肥沃和排水良好的土壤,世界各地广为栽培,普通庭园植物,且具有很高的药用价值,种植前景很好,那么鸡冠花有什么种植方法呢?以下是小编为你介绍的鸡冠花的种植方法及食用方法,希望帮到你。
鸡冠花的种植方法
1、土壤:鸡冠花虽然对土壤要求不严,适于栽植在排水良好、疏松肥沃的沙质壤土上,若排水不良易患根腐病。
2、浇水:鸡冠花喜空气干燥、忌涝,生长期消耗大量水分,炎夏必须充分灌水,也要防止水分过多,遇连续雨天应注意排水。
3、阳光:鸡冠花喜温暖,忌寒冷,生长期要有充足的光照,每天至少要保证有4小时光照,最适宜的生长温度18~28℃。
4、病虫:鸡冠花病虫害较少,苗期易发生立枯病,生长期有蚜虫危害,应注意防治,根腐病应拔除病株并喷硫酸铜。
5、修剪:鸡冠花矮生品种在定植后应进行摘心,促进分枝,用作切花时可在株高20~30厘米时摘心。
6、施肥:鸡冠花在播种时施足基肥,花前及花期每隔10天施1次稀薄的复合液肥,氮肥量不宜过多,以防徒长倒伏。
7、采收:鸡冠花采收一般在白露前后,种子逐渐发黑成熟,可及时割掉花苔,放通风处晾晒脱粒,花与籽分开管理,分别入药。
鸡冠花有哪些食用方法
1、龟胶冠花蛋汤:将鸡蛋150克打和碗内,放上包胶20克搅均匀,鸡冠花75克洗净,改刀成片,炒锅内放化鸡油烧熟,下鸡蛋糊炒泡,加猪肉汤、精盐,煮沸2分钟后,下鸡冠花、胡椒粉,煮熟,起锅入碗,放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥,补血养血,凉血止血之功。
2、燕窝冠花肺片汤:将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软,再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内,置旺火上烧沸后,下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味,即可食用。此汤具有滋阴润燥,益脾胃,清肺热,止泻止咳,治咳血、吐血之功。
3、冠花黄颡鱼汤:将净锅内放高汤烧沸,下初加工好的黄颡鱼750克煮沸,打净浮沫,放生姜片、胡椒粉、精盐,煮至入味,再放鸡精和净鸡冠花片100克,煮熟,散止散止葱花20克,即可食用。此汤具有清湿热,防止血病,补脾胃,消水种,利小便,防癌之功。
4、冠花蚌肉汤:将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克,烧沸后,打净浮沫,放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时,再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精,煮至熟,起锅淋上香油10克,即可食用,此汤具有凉血止血,清热解毒,清肝明目,滋阴润燥之功。
5、冠花莲草肥肠:将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克,煮至肥肠炖软时,下精盐、净鸡冠花150克,煮入味,即可。此汤具有凉血止血,养阴补肝肾,解热毒之功。
6、冠花鸡蛋汤:将60克洗净的白鸡冠花,加清水1升放入锅内煎煮到60毫升,留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内,再下入适量盐、味精、白糖,烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内,煮成荷包蛋,盛入碗中,淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。此汤汤白、鲜香、软嫩,兼有凉血止血、滋阴养血之功,可用于治疗便血、崩漏、白带等症。