雪莲果要怎么种植
雪莲果为菊科菊薯属多年生草本植物,原产南美洲安第斯山脉,可作根茎类蔬菜,也可作水果食用,具有润肠通便、清肝解毒、降血压的功效,其种植前景很好。那么雪莲果要怎么种植呢?
雪莲果种植技术
1、种子选购:雪莲果种植时应选购好的种球或种苗,要求种球芽子饱满完好,颜色发红,种苗油绿健壮,无病害、无损伤。
2、种植时间:雪莲果最好用种球切割后栽植,切割后种球留3~4个芽子,直播宜在4月15日前。地膜覆盖播种以3月底为好,有条件搭建小拱棚的,时间还可提前。营养钵育苗应在3月上中旬进行,进入断霜期后移栽到大田并及时浇水。栽种越早,产量越高,5~6月栽种的雪莲果,产量明显下降。
3、整地起垄:选择排灌方便的沙壤地,不宜选低洼的沙壤地。按0.8~1米行距开沟,每亩均匀施入充分腐熟的人畜禽粪2000公斤和20公斤复合肥一次施入。随后起垄(也叫起墒),以后中耕时再培土壅高,目的是加大土壤的日温差,促进果实膨大。
4、育苗移栽:二月下旬待根芽萌发后,将根芽切割开,每块1~2个芽,用草木灰裹伤口后装袋育苗,浇透水后覆膜,待长根出苗揭膜。苗期不能多浇水,只要保持土壤湿润即可。三月下旬、四月初,苗长到10厘米左右高即可移栽,移栽时浇足定根水。也可采用直播的方法直接播种于大田。
5、定植密度:每亩1000~1200株,按株距0.6米、行距1米,行与行之间对空种植。可先翻犁后起垄按规格定植,也可挖种植坑定植,种植坑规格50厘米×50厘米,深40厘米。复土30厘米后施腐熟农肥3~5千克/穴,优质复合肥0.15千克/穴,与上层土壤拌匀后,将苗定植于坑中。
6、中期管理:雪莲果移栽后及时浇水,确保成活率。待进入雨季后,要挖好排水沟,不要淹水、涝水。做好中耕除草,边除草边培土起垄。整个生育期原则上不施化肥及农药,弱苗可浇清粪水、沼肥。七八月份进入旺长期,枝条疯长,分枝过多的,要结合培土作修枝打枝,将过密的枝条打掉,早期深打,后期只打顶,控制地上部分旺长,保留健壮枝10~12枝左右。
7、后期管理:雪莲果九月份进入花期,每个枝条开黄色葵花五朵,花败后即进入成熟期,待全部枝条花败后,即可陆续收获。
8、适时采挖:雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢,这时即可采挖。应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存,茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值,可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右,一般单株产3千克左右,最高单株产量可达10千克。
9、留种技术:雪莲果采挖后将果实上部的种切下,将伤口晾干,用75%的高锰酸钾溶液浸2分钟,捞出后将芽眼朝上,用湿沙贮藏于温凉处假植,待第2年2月份扒开沙子种芽长到4cm左右时,即可定植(各地应根据当地气温而定)。
不宜吃雪莲果的人
1、雪莲果性大寒,肠胃不好者慎食,大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。
2、胃寒的人吃冷雪莲果有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。
3、雪莲果在极少数过敏者中吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克,发生率大概为一百万分之一。