怎么挑选好的沙糖桔

　　沙糖桔最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村，是一种营养丰富的果实，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。冰糖桔大量上市时，很多人都喜欢买上几斤，但是你知道怎么挑选好的沙糖桔吗?

　　挑选好的沙糖桔的方法

　　1、沙糖桔的个头比较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。

　　2、沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆。放在阳光下看，其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。

　　3、剥皮时，沙糖桔是一小片一小片的容易断，而蜜桔等假冒品则皮较厚，可以整个剥下来。

　　沙糖桔的功效有哪些

　　1、防治贫血，沙糖桔中的维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

　　2、促进消化，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

　　3、预防动脉硬化，沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　4、增强免疫力。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

　　5、预防心脑血管病。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

　　6、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

　　沙糖桔每天吃多少个适宜

　　医生提醒：桔子性温热，吃多了容易导致内热，出现口舌生疮、咽喉干痛、便秘等上火症状，一天吃3～5个就能满足人体所需维生素了。除此，甜甜的小桔子含糖量高，想要控制体重的人要少吃点，糖尿病患者不能吃;在吃桔子最好连同桔络一起吃，在传统医学中，桔皮里面白色网状桔络是味中药，具有清咽顺气、化痰清火的功效，可以缓解吃桔子上火的症状。