储存绿茶的注意事项 喝绿茶有什么好处

　　在一般情况下，绿茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的绿茶，有很多人就不知道应该怎样保存，而造成茶叶变质或者变味。接下来就让小编教大家怎么保存绿茶吧。

　　应倒入密闭的容器内保留，最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气，长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时冲泡。

　　绿茶叶包装，一般分真空包装、无菌包装、充气包装、除氧包装和普通包装5种。这些包装好的绿茶，假如没有拆封，只要存放在阴凉干燥的位置，可保留6～12个月，不致发生不良改动而变质、变味。

　　已经拆封的绿茶叶，可用以下几种方法来保留：

　　一、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。

　　二、茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。

　　三、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。

　　四、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，—以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。

　　五、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃ 以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。

　　六、可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。

　　绿茶保存五大忌：

　　1、一忌潮湿：

　　绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

　　2、二忌高温：

　　绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

　　3、三忌阳光：

　　阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

　　4、四忌氧气：

　　绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

　　5、五忌异味：

　　绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

　　喝绿茶的好处

　　1、喝绿茶能防晒你知道呢?因为绿茶中所具有的茶素具有很强的抗氧化作用，如果将含有绿茶的护肤用品摸在人体的皮肤上后，可以减少皮肤晒伤约1/3。因此说绿茶中的成分具有防晒的作用。

　　2、你知道吧喝绿茶还有防辐射的功能?现在社会是高技能社会，电脑几成了人体的必须品，那么如何抵御电脑辐射呢?每日喝上两到三杯的绿茶，能减少电脑对人体的辐射，原是因茶叶的成分中含有丰常多的维生素A，那么会被人体吸收后能转化为维生素A。绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。

　　3、喝绿茶还能够防胃病?多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。长期喝绿茶的人很少会患有慢性胃炎和胃癌。

　　4、经常喝绿茶还能减肥?绿茶能低人体血液中的血脂和胆固醇的含量，原因是茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

　　5、经常喝茶还能够长寿?绿茶对人体的抗衰老功效，主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。