剥橙子小技巧 吃橙子需要注意什么 有什么好处
橙子不像桔子那一般,皮一剥就掉,剥橙子皮是需要一些技巧的,接下来为大家介绍剥橙子的小窍门以及吃橙子的注意事项,希望对你们有帮助。
剥橙子的5个小技巧
1、最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
2、只要把橙子放在两手中间用力揉搓,直到皮软,就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。或者也可以用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。
3、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。
4、用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后整个吃。
5、冬天的时候,可以 把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。
小贴士:如何选购橙子?
挑选橙子的时候,橙子不一定要又圆又大,以中等大小、香气浓郁、皮薄且细腻,感觉沉重,颜色佳,富有光泽的的为最佳。脐橙则要挑肚脐眼小的。此外,橙子并不是越光滑就越好,进口的橙子往往表皮的破孔较多,且比较粗糙;而经过美容的橙子表面非常光滑,几乎没有破孔。用湿纸巾擦橙子的表面,如果是上染色的橙子,一般都会在湿纸巾上留下颜色。
橙子食用注意事项:
1、饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
2、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
3、橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
4、不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。
吃橙子的好处
1、增强身体抵抗力
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸,能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,对人体新陈代谢有明显的调节作用,能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒,对酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快肠道蠕动
橙子中含有丰富的纤维素及果胶,对于加快肠道蠕动有一定的作用,能够帮助身体清肠通便,尽快排出体内的有害物质。
3、防治感冒咳嗽
感冒咳嗽是常有的事情,但你知道吗?吃橙子可以帮助我们有效预防哦。
橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症,选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。
4、能够防癌
橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基,防治癌细胞的生长。根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质高的。
而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此,经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。
5、降低胆结石患病几率
橙子含有丰富的维生素C,从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说,常吃橙子还有一个非常惊喜的好处,就是降低胆结石的发病几率。