山药高产施肥技术是怎样的

　　山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，其具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，具有极高的的食用和经济价值，在我国各地皆有种植，是需肥量较大的作物。但是如果想提高它的经济效益，产量的高低极为重要。那么怎么做山药可以高产呢?

　　山药怎么高产

　　1、需肥特点

　　山药在整个生长时期的需肥量都是极大的，而且生长周期长，所以喜欢肥效较长的有机肥。在生长前期，由于气温的因素，有机肥分解较慢，不能提供充足的养分供期生长，所以这时就需要施用速效肥，让其茎叶快速生长;在生长中后期，生长快速，是块茎膨大的时间，对于磷钾肥需求较大，也是病害的高发时期，这时需及时增施磷钾肥，一为提供生长所需，二为提高抗病力，促进生长，防止因营养不足出现早衰现象。还有就会施肥时切忌不要施用氯元素，山药是忌氯的作物，氯会使山药生长旺盛，造成徒长现象，导致藤蔓抢占大量的养分供其生长，而块茎得不到充足的养分生长，导致产量和品质低下，极易折断，不耐存储和运输，影响经济收益。

　　2、施足基肥

　　山药施肥都是以基肥为主，追肥为辅，基肥的施用量达总肥量的70%-80%，上面已经说过了，山药生长周期长，需肥量大，而化肥都是速效肥，后劲不足，所以基肥一般以有机肥或完全腐熟的农家肥为主，在搭配一些氮磷钾肥。一般每亩施用完全腐熟的农家肥2000-4000kg，在搭配60-80kg的复合肥;或者施用2000kg左右的有机肥，搭配20-30kg的尿素以及40-50kg磷钾肥。施用基肥要注意的是在整地前施用，将基肥均匀的撒在田间，在进行深翻和整地，将其和土壤混合或者翻入土壤中。

　　3、及时追肥

　　在播种后到发棵时，可施粪肥，这样不仅可以提供营养，在春季能提高地温，使种子尽快出苗，而在夏季能降低地温，使幼苗处于一个适宜的低温环境，有利于块茎生长。再苗齐和移栽时使用一次粪尿肥，或者氮肥，这样可加快茎叶生长;在现蕾期，是植株需肥量最大的时期，需要充足的营养开开花，这时可施用饼肥或氮磷钾复合肥，一般每亩施用25kg，使快速膨大延伸有足够的养分。

　　山药的禁忌搭配有哪些

　　1、胡萝卜、黄瓜、南瓜

　　山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

　　2、猪肝

　　猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。

　　3、碱性食物或药物

　　山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。包括草莓、洋葱、马铃薯等等。

　　4、虾

　　山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

　　5、鹿肉

　　山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。

　　6、鱼

　　山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

　　7、甘遂

　　山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。

　　8、荞麦米

　　山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。