哪些食物不能和卤牛肉一起吃

　　卤牛肉是许多地方都爱好的一道美味菜肴，卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。但是有不少食物是不能和卤牛肉一起吃的哦。那么你知道不能和卤牛肉一起吃的食物有哪些吗?

　　不能和卤牛肉一起吃的食物

　　1、牛肉不宜与韭菜同吃。容易中毒,如果出现中毒的话,可以用人乳和鼓汁解毒。

　　2、牛肉不宜与橘子同吃。两者同吃不利于营养素的吸收。

　　3、牛肉不宜与红糖同吃。容易引起腹胀腹痛。

　　4、牛肉不宜与鲶鱼同吃。一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。

　　5、牛肉不宜与田螺同吃。两者一起食用时不易消化,会引起腹胀。

　　6、牛肉不宜与海螺同吃。两者同吃宜引起身体的不适。

　　7、牛肉不宜与板栗同吃。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。

　　8、牛肉不宜与白酒同吃。同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

　　吃卤牛肉的好处有哪些

　　1、牛肉富含肌氨酸,对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

　　2、牛肉含维生素,牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3、牛肉含钾和蛋白质,钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　4、牛肉中富含结合亚油酸可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　5、牛肉含锌、镁能增强免疫力。

　　6、牛肉含丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分。