藏族为什么见面是要吐舌 藏民弯腰吐舌的意思

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  在我们的观念里面,冲人伸舌头可能是对这个人的不尊重,但是在藏族人民心中,遇到别人的时候就会吐舌头,那么你知道这是是什么意思吗?你了解藏族为什么见面是要吐舌吗?现在小编来告诉你藏民弯腰吐舌的意思。

  藏族为什么见面是要吐舌 藏民弯腰吐舌的意思

  在西藏墨脱徒步的时候,发现这里的藏族人民看见远道而来的游客,就会冲着游客吐舌头。起初大家都很疑惑,最后一位旅客朋友说这是藏族人民对我们的欢迎,是他们的一种礼仪。

  根据历史记载,藏区人民的弯腰伸舌礼,是一种濒临消失的藏族传统民俗礼仪。这是他们在表达自己的尊敬与崇拜,现在只有少数的藏民们会使用这种礼仪,所以当有人对你行礼的时候应该感到高兴。

  传说伸舌头的礼仪的来源,是在九世纪时有一位残忍灭佛的皇帝朗达玛,长着牛角与黑舌头,因此相信轮回的西藏人后来见面时会礼貌性脱帽并伸出舌头让对方看,证明自己没有黑舌头。

  所以到了藏区之后,如果遇到友好的藏族朋友们对你伸舌头,你一定不要感觉到尴尬。反而应该非常的开心,因为他们在用他们最高的礼仪向你问好,在表示对你的尊敬。

  藏族的文化礼仪

  藏族家里来客人时,全家大小会起来热情迎接客人,主人家先把看门狗挡好。骑马的客人来了,主人家会前去把缰绳接过拴好马、下好鞍,把客人迎进屋里,步行的客人或坐汽车的客人来时,主人家前去把客人身上的大小背包等物接过来与客人一道进屋,请客人坐在火塘边的上八位,忌在客人面前走来走去,否则视为对客人的不尊重或不欢迎,因此一般在客人的后面走动。客人进屋坐好后,主妇先把香喷喷的糌粑、奶渣、炒酥油奶渣等摆在客人面前供客人享用,然后主人会端来热腾腾的酥油茶递给客人喝,同时也会端来青稞酒敬客人,客人也尽可放开肚皮吃喝。

  藏族有一句俗话说:“吃的摆在碟子里是客人的自由。”客人不吃,主人家还会生气,认为是看不起,所以,客人吃过了也得象征性的吃上一点,主人才会高兴。接待客人忌用有豁牙裂纹的烂碗、烂碟子。向客人和老人端茶饭要双手递送。倒茶、舀饭手要向里倾,不能向外倾,向外倾是给死人献饭的动作。

  家里来陌生客人,主人也会热情的接待,并主动介绍家庭成员,对朋友、客人很重义气,不说假话,不作违背诺言之事。藏族还有不让客人空口离去的习惯,都要让客人喝上酥油茶和吃上糌粑等,因此,在藏区不管吃好吃坏,不会让你饿着肚子走。

  庆祝节庆、结婚之喜、迎请高僧活佛和达官贵人的接待与平常的接待客人不尽一样,以高规模、高水准来隆重接待,充满喜庆的氛围。

  藏族敬酒、敬茶十分讲究礼节,也有不少的规矩。敬酒以酒满敬人为先礼,一般不用酒杯盛酒,用专用银碗或瓷碗来敬酒,客人接过碗后,用右中指轻蘸一下碗中的酒,以拇指和中指朝天弹3下,分别表示敬天、敬地、敬佛。

  据说,朝天弹3下是在提醒人们酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,所以在享用酒之前,要先敬神灵。然后客人先喝一口,主人马上会斟满酒,再喝第二口,再斟满,喝过第三口,再斟满。往后,能喝的客人自由享用。藏族在传统上没有劝酒的习惯,不提倡喝烂酒,视酒为有毒之水。现在,由于藏区的生活条件不断提高,藏族的饮酒和敬酒习俗发生了变化。在餐桌上频频出现干杯、先干为敬、三口一杯、一醉方休等时髦语言,而且引以为豪。

  藏族的生活习惯

  大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其他粮食制品。食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便。在藏族地区,随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人,饿了随时皆可食用。

  藏族过去很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉为主,猪肉次之。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜,冬天在牛羊宰杀之后,立即将它冰冻,然后就可以生吃,味道鲜美可口。也可立即将大块带骨肉入锅,用猛火炖煮,开锅后即可捞出食用,以鲜嫩可口为最佳。民间吃肉时不用筷子,而是将大块肉盛入盘中,用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠,四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘,便于保存。肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了,多切成条块,挂在通风之处,使其风干。冬季制作风干肉既可防腐,又可使肉中的血水冻附,能保持风干肉的新鲜色味。

  藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区,家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料,以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀,主要用来切割食物,还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动,藏刀的制作历史悠久,工艺精湛。

  典型食品:藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外,还有很多,例如:足玛米饭,藏族传统宴席食品,用足玛、大米、酥油等煮制而成。血肠,藏族传统菜肴,用牛(羊)血为主要原料制成。奶酪,藏族传统菜肴,用牛、羊奶发酵后制成。

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