为什么反季节的水果要少吃

　　我们把不是这个季节生长成熟的水果称为反季水果，有水果吃是好事情，但是如果经常吃反季水果好不好?当然是不好啦!

　　原因

　　1、植物是大自然的产物，任何一种植物都不是为了人类的生存而存在的，只是人们发现了它们的食用价值才变成了我们的食物，这些植物都不是现在才有的，而是经历了亿万年的进化才变成今天这个样子，它的生长和成熟都需要一定的自然条件，因此，不同的季节才会有不同的蔬果。反季蔬果是一种人为的栽种，破坏植物的生长规律，目的是让它增加产量，这对植物本身是一种伤害，比如果实的变大，花卉形状的改变、蔬菜畸形的出现都是植物体本身不健康的表现。而植物不健康了，人食用之后也容易导致健康问题。

　　2、因为反季生长，植物的原有的生长规律被破坏，植物可能会产生一些不知名的化学物质，虽然人们还没有认识，但是可能会影响人的健康。

　　3、反季节蔬菜大都是成熟的时间短，而且很多采用了催熟的技术，这些技术都会导致蔬果本身的口感变差，大棚的蔬果于地里长出来的蔬果相比，味道确实相去甚远。

　　怎样识别催熟水果

　　芒果识别技巧

　　1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄;

　　2.闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味;

　　3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

　　西瓜识别技巧

　　1.拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮;

　　2.看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。;

　　3.尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

　　草莓识别技巧

　　1.催熟的草莓看起来红，吃起来酸;

　　2.催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀;

　　3.催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

　　香蕉识别技巧

　　1.看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”;

　　2.闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;

　　3.尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。

　　荔枝识别技巧

　　1.摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉;

　　2.闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸;

　　3.看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。