赣南擂茶六年级作文500字
奶奶常说：让妈妈赶紧学会做客家擂茶。它不仅是客家的传统美食;也是一种美食文化;它还有止渴、开胃、清热和美容的作用。这里给大家分享一些关于赣南擂茶的作文，方便大家学习，快来看看吧!
赣南擂茶六年级作文1
我的家乡在汕尾的陆河县，是一个山清水秀的好地方，而我们家乡最有特色的食物之一就是客家擂茶了，擂茶在其它地区是没有的，你肯定也没有喝过吧，现在就让我来为大家介绍吧。
擂茶几乎是每家每户必喝的茶，每当有邻居串门或亲戚朋友来家里做客，我们都会准备好一钵擂茶，这是我们以家乡特有的风俗习惯来招待客人。擂茶的历史悠久，从我记事起，我就会煮擂茶了。首先要准备好擂茶钵，然后在钵里放上少量的茶叶粉，用一个长半米的棍子搅拌，这跟棍子可不是普通的棍子，它的最顶端处是椭圆形的，这有这样才能搅拌茶叶，等到把茶叶搅拌完全碎了有点粘稠之后，再放上芝麻和熟花生，再进去搅拌，直到变成青白色的粘稠物之后，再放点香菜，最后再把烧开的水放到钵里，这样就制成一钵有特色而又好喝的擂茶了。
听完我的介绍之后，你是不是想喝的流口水呢?欢迎你来我的家乡做客。
赣南擂茶六年级作文2
我是一个客家人，家乡在广东揭西。在我的家乡，擂茶算得上客家饮食文化中一道独特的风景。 有关擂茶，还有一个神奇的传说。北宋时，潘仁美奉宋太宗之命南下征服南汉王朝，派一小分队从揭西进攻广州。到了揭西后因为士兵大都是北方人，加之天气炎热、水土不服，士兵们纷纷上吐下泻，病势严重，将领们心急火燎，却又束手无策。一个老婆婆闻讯赶来，传授了一个秘方，用擂茶治病。根据需要，她吩咐一些人去摘茶叶，一些人去挖生姜，有些人去碾米，有些人去找擂钵和棒子。等把这些东西办齐以后，很快就制成了大量的擂茶。因用擂钵，而称“擂茶”，说给那些病倒了的士兵每人喝一大碗滚烫烫的擂茶，然后蒙头盖脑睡上一觉。次日醒来，人人浑身大汗，个个大打喷嚏。说也奇怪，病人们都痊愈了。
这个传说虽不一定是真的，但那擂茶的香味，就足以让人清爽神怡。
赣南擂茶六年级作文3
擂茶的香，让人不禁想起那茶园里嫩嫩的茶叶，茶香飘万里。 擂茶的香，让人不禁食指大动，想道：就是这个味儿! 擂茶的香，让辛勤的客家人在辛苦劳动后，伴着袅袅炊烟，走在回家的路上，心已随那茶香飘到天边!
在老家，每到重大的日子家家户户都要做擂茶，几个妇女坐在家门口，双脚夹着一个大擂钵，手持棒子，棒子在擂钵里搅动着、碰撞着，发出一种类似撞钟的声音，听起来格外舒服。
妇女们边擂边聊天、拉家常，说到兴奋时不觉喜笑颜开。孩子们也没了平时的顽皮，不再打闹了，都端坐在一起，认真地看着自己的妈妈擂茶，双眼流露出一种渴望，不时舔舔嘴唇，仿佛吃到了擂茶般。 妈妈们则好笑地看着自己贪吃的孩子，想把他们从身边赶去玩，可孩子们都惦记着好吃的，一个个赖着不走，认真注视着妈妈的动作，天气热时，鼻尖总会沁出密密的汗珠。
啊!那家乡的擂茶，让远在千里的我，也有了一丝向往。
我回老家时，品尝了那里原汁原味的客家擂茶。端起碗，吸上一口气，茶香顿时扑鼻而来，满屋子的香味，让屋外的几个小孩都忍不住伸头张望。
容不得房屋的束缚，容不得时间的蹉跎，容不得鼻尖的轻嗅，是散开了、冲开了、铺开了的一股味儿!
赣南擂茶六年级作文4
好一个客家擂茶!
几口下去，一碗就见底了，舌尖却还在寻找着、搜寻着、探测着久久不散的气味。虽然肚子已经饱了，但口腔和鼻腔的神经都在强烈要求着：再来一碗!
热情好客的客家人啊，你们发明了这香味浓郁的擂茶，欢迎远道而来的客人;也只有你们，才能让香气在这儿弥漫!
干旱的北方是大风和尘土的天地，在那儿，飘不得这样的香气。 除了气候湿润的南方，哪里再有这么轻柔这么轻柔的风啊! 好一个客家擂茶!
每一口茶都细腻柔滑。每一口茶都甜润醇厚。每一口茶都是气味和味蕾的互相争斗。每一口茶都使人沉浸在浓烈的享受中，使人赞不绝口。
好一个风味独特、色味俱佳的客家擂茶!
像是要上瘾般，一口接着一口，全身的敏感都集中到了口腔和鼻腔!
一口接着一口，让人欲罢不能!
一口接着一口，所有的想法都被抛到九天云霄之外，纷扰和平静，缤纷和单一，都在这醇香中，交织!动荡!徘徊!冲撞!炸开!
当我放下碗时，肚子已经撑到不能再撑了。但那口醇香，一直蔓
延在口中，在心头。
那是家乡的味道，独属于家乡的味道!
赣南擂茶六年级作文5
回忆总是细致而绵长，一如沉淀于杯底的茶汤。
擂茶是一种庄严肃穆的仪式。只见几柳微带香气的茶叶，混着芝麻、米香在擂钵中洒出一道优美的弧，煞是好看!空气中洋溢着五谷的馨香，伴着擂杵与擂钵碰撞的沙沙声响，母亲握着我的手，一次又一次反复研磨着，久久不发一语，偶尔，拖起擂钵细细观赏一番，谨慎的捏起粉末，那么一撮，搀着些许的苦涩，些许的甜，还有一股深沉的安静，衬着钵底墨绿色的一潭，如平铺极乐世界的细沙，温润而细致，沉稳而安详，我忽然发觉，胸忆间充满着甜中带苦，苦中带甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所长;当母亲将热水冲入杯中，霎时满室茶香，听母亲哼着不成调的采茶歌，眼中闪过一袭蓝衫，衣摆却不再飘扬，含在口中的茶久久无法下咽，苦涩夹杂阳光的馨香，那却只是一瞬间的味觉，取而代之的事浓绸而化不开的绵密，淡而无味，回荡于舌尖的是乡愁的滋味吗?
擂茶是圆融的，它接纳不同的味道，而他们却又仰赖同一个太阳所赋予的生命;擂茶是智慧的，它升华于味觉的甜苦，以平淡却朴实的滋味找回内心最初的感动，母亲便拥有擂茶的美德，她教育我在苦涩中品尝甜味，从深沉的安静中学习等待，以包容的心看待周遭的事物，无论什么时候。
人生好比擂茶，甜苦浓淡，五味杂陈，但总有一种触发情感的滋味，那滋味却平淡无奇，是最恒久的滋味吧!
赣南擂茶六年级作文6
桃江，人杰地灵，物产丰富。外地人都说：“桃江出美女，但你们大概不知道，有一样喝的东西比美女的知名度高多了，那就是来自桃江的清水擂茶 。作为一个桃江人，怎么会不爱喝家乡的擂茶呢?
漫步桃江街头，即使最不起眼的角落也会有卖擂茶的摊位，“口干不妨喝擂茶.”擂茶独特的口味变成了它最好的广告。
别看擂茶好喝，制作起起来可不容易啊!它工序繁多，做工讲究。
首先，要准备好工具。擂钵是必不可少的，没有它，纵使你手艺再好，也擂不出擂茶来。挑选擂钵，可大有学问，新擂钵擂出的擂茶有沙子，用得太久了，又缺少摩擦力，擂不出好擂茶。所以要选用使用了一段时间的擂钵。擂茶棒更是大有讲究。要到大山里精心挑选又直又好的茶树棒。其实，手工擂茶口味独特的魅力就在这里——擂茶时，茶树棒的木屑一同磨进了擂茶，所以，喝起来清香可口。
其次，要准备好各种原料。如茶叶、芝麻、花生、白糖，当然也可以是别的原料。
擂茶时，千万要注意工序的先后，不然的话，味道就差去很远了。开始时，先把茶叶擂碎,然后放入芝麻等原料。擂时，千万不要用蛮力，要像打太极一样，左右旋转一段时间后，就边擂边加入开水，前前后后几十分钟，来来回回无数回合，便大功告成了——桃江特有的清水擂茶就端到了客人的手上，让人一看就垂涎三尺。
这就是我家乡的人间美味——桃江清水擂茶。
