做一道菜作文精选5篇
美食，对于很多人来说是不可辜负的。于我，它是能暖化所有情感的东西——失落、沮丧、愤怒、喜悦、感动、兴奋，通通适用。他遇上负面情绪则转为愉悦，遇上很正能量的情绪，则在味蕾上加倍。这里给大家分享一些关于，供大家参考。
做一道菜作文1
我每天听着爸爸、妈妈在厨房里“噼里啪啦”的炒菜，每次做的饭都是那么的可口。就在今天，我就想着让自己在晚饭的准备上露一手儿，做一次“醋溜笋瓜”。
首先，把一个笋瓜洗一洗，洗的过程很简单，只需要在水龙头下搓一搓，洗干净就好了。第二步，拿切菜刀把笋瓜切成一片一片的，而在这一步中，可没有洗笋瓜那么简单，不到一会儿，拿刀的右手就有些酸麻了，最后终算是把笋瓜切好了。随之也就到了最关键的一步，也是我最为担心的一步，这是因为我老害怕锅里的油遇见水分会蹦出油腥溅到我的身上。
随后，往炒菜锅里倒上油，再放些花椒，随着油温的变化，那几个花椒在锅里便跳跃起来，也随之发出平时爸爸、妈妈做菜时发出的“噼啪”声。我顿时有些不敢了，那锅里的油腥好似正朝我手上和身上跳出，我只好让妈妈先给我做了个样子，只见妈妈拿着一盘笋瓜倒了一半儿，那锅里的笋瓜在油的翻滚下冒着白色的烟，我连忙拿起炒菜铲，上下左右的翻炒着锅里的菜，此时，我有些害怕，右手只敢轻轻的捏一点铲把头儿，这好似铲子是轻轻飘到锅上的一样。妈妈见了，连忙纠正我的错误，就这样，在我吃力地掌握下，一盘醋溜笋瓜上桌儿了，品尝着自己所做的菜，味道就是不一样！
基本的生活技能是必不可少的，可以尝试一下做自己没有做过的饭菜，从而提高自理能力！
做一道菜作文2
哇，今天的作业竟然是做一道菜，我可喜欢做菜了，好多都会，嘿嘿！今天，我要大显身手了。
做蒜苗炒鸡蛋吧！说干就干，走，进厨房。
我围上围裙，撸起袖子，找来几根蒜苗，剥完皮，除去它的须，然后放到水池里，用清水洗得干干净净。然后拿出刀（一定要小心哦！），按住蒜苗，切成一小段一小段的，放进盘子里。
再挑几个鸡蛋，三个足够了。我拿起鸡蛋，在桌子上一敲，哎呀！用力过大，鸡蛋里的蛋液都流出来了。我用抹布擦干净桌子，再拿起蛋，小心翼翼地砸开，倒进碗里，充分搅拌均匀。打开火，开始炒了。
我在锅里倒了一些油，等油热后，把蒜苗倒进锅里，开始翻炒。随着锅铲的上下翻动，蒜苗也跟着跳起来，落下去，逐渐变软，变小，颜色倒是更绿了。看起来差不多了，我把鸡蛋倒进去，继续翻炒。鸡蛋熟得快，刚进入就凝结成块，透明的蛋清变成好看的白色，蛋黄更加金黄，散发出一阵阵香味。
越来越香，我撒上调料，再翻几下，一盘蒜苗炒鸡蛋就做好了。
做菜不容易，父母天天为我们做出可口的饭菜更不容易，我们要爱他们。
做一道菜作文3
一根胡萝卜之前一直被厨师搁置在食材室里，但今天，厨师好像发明了一种新吃法，于是它被厨师召唤了过去。
一整根橘黄色的胡萝卜被手紧紧压在擦丝器上，然后用力上下摩擦，只见无数个橘黄的、细细的胡萝卜的小分身，就一个一个从擦丝器上飞跃下来，落到透明的玻璃碗里。把胡萝卜擦成丝时，有“嚓、嚓…”的声音，好像胡萝卜在抱怨着擦丝器太用力了。不一会儿，整个胡萝卜就变成了许许多多的胡萝卜丝，它们好像是在互相埋怨：“过去点……”“你挤到我了！”“别挤啊！”“别抱怨了……”
紧接着，一个装满了盐的盒子来到了碗的上空，不一会儿，许许多多的盐就从上空“紧急坠落”在胡萝卜丝形成的小山上，就像一个奇观：火山下雪。过了不久，只见两根直挺挺的筷子，将白色的盐和橘黄色的胡萝卜丝搅拌在了一起，就像变魔术般，盐消失不见了。而胡萝卜呢，也弯下了腰，变得更柔软了。再盖上盖子，让它俩更加紧密的融合在一起。
十分钟后，再打开盖子，将胡萝卜丝里的水分全部挤出来。随后就轮到油上场了！油从天而降，降落到了胡萝卜丝里。金黄色的油一下来，就仿佛和萝卜丝融为一体了，瞬间无影无踪。又用筷子将萝卜丝和油搅拌均匀，防止萝卜丝会又流出“汗”。此时，胡萝卜已经害怕得紧紧抱成几团了，生怕又会遭到什么“空袭”。
但不久后，干粉从空中缓缓落下，胡萝卜丝们还在坐着最后的抵抗。胡萝卜丝们就是不乖乖与干粉融合，但干粉却紧紧抱在了胡萝卜丝的身上。随着第二次的干粉落下，胡萝卜丝们彻底放弃了抵抗，任凭干粉抱在自己身上。此时，胡萝卜丝们仿佛换了一件衣服似的，全身上下布满了白色，看上去，就如同仙境里的仙子一般。
萝卜丝们还不知道自己的命运，依旧是软绵绵地躺在那，可谁知，它们被下入了锅里，闷在闷热的环境中整整十分钟！出来后，胡萝卜丝们又被下入了碗里，青色的葱段和火红的辣椒也被下到了碗里，连同它们被下下来的还有白色的蒜泥。它们好像也是不情不愿的，好像在互相诉苦：“你也被放下来了？”“你也是啊！”“嗨，本来我躺在厨房的窗户上晒着太阳，结果一直大手就把我带到了案板上，把我切成了段！”“我也是呢！”“我更惨，被他们捣碎了！”……厨师又用筷子把他们搅拌在了一起。一口黑色的大锅突然出现在碗的上空，锅里的花椒油“吱吱”地叫着，像在说：“小心！浇热油了！”金黄色的，冒着泡的花椒热油落入了碗中。这样，一道色、香、味俱全的萝卜丝就完成了。
人们经不住香味的诱惑，纷纷围上来品尝，边品尝边赞美：“没想到胡萝卜竟然可以这么好吃！”胡萝卜们听着人们的赞美，看着人们享受时的样子，终于恍然大悟：原来自己的一生，这时候才是最有价值的。
做一道菜作文4
今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜——香辣霸王肘。我们将精心挑选的约1000克重的猪肘去毛洗净备用。同时，还准备了配菜用的：干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。一切准备好了，现在在妈妈的指导下进行烧菜操作：1、锅中加水浇开后，放入猪肘氽烫，沥干再涂上蜂蜜，下入八成热的油锅中炸成金黄色，芝麻炒熟备用。2、烧热油锅，将生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。3、将猪肘取出放入盘中，锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中，将原汤用湿生粉色芡，淋入盘中，撒上芝麻，周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我：“猪肘一定要新鲜，先煮去血水，过油时不宜炸得太久，炸至金黄色即可”。吃起来肥而不腻，味浓香醇。妈妈耐心的教，我认真的学，就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品尝，只见爸爸慢慢地拿起筷子，轻轻地夹了一小块，放入口中皱皱眉头，这下可把我和妈妈急坏了，我安耐不住内心的焦急，大声地问：“是好是坏，爸，您倒是给句话呀！”只见爸爸继续皱皱眉头，慢条斯理地说：“嗯，这个吗，很好，非常好，简直是要超过我呀！”我一下子跳了起来，抱着妈妈的脖子亲了一下，心照不喧地与妈妈击了一掌，表示成功的祝贺！'
做一道菜作文5
今天王老师布置了一个作业：让我们自己做一道菜。
刚布置完作业，全班都闹腾起来了。有的说要做蛋炒饭；有的说要做西红柿炒鸡蛋；有的说要做煎鸡蛋。。。。。。各有各的想法。而我还在做“心理斗争”，实在拿不定是做蛋炒饭还是西红柿炒鸡蛋，唉，听天由命吧！
妈妈一回家，我便问：“妈妈，你想我给你做什么菜？” “西红柿炒鸡蛋吧。” “ok! ”我奔向了厨房.
“先拿西红柿和鸡蛋！”咳！西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，肯定要西红柿和鸡蛋嘛！我想。
我拿起装着西红柿的袋子，放到桌上；拿起圆不溜秋的两个小鸡蛋也放到了桌上。
妈妈开始切西红柿了。“嚓，嚓，嚓。。。”几声，几瓣西红柿出现在砧板上。妈妈握着我的手，带我又切了几瓣西红柿。
妈妈又带我打好了鸡蛋，就将油倒入锅中，可油不像我想象中沸腾，却安静地趴在锅底，只有火苗发出了“噼啪”的声音，直到放入鸡蛋，油宝宝像过年一般，“呲啦，呲啦！”，鸡蛋立刻从液体化为固体。
接着，鸡蛋先出锅，放入西红柿。油宝宝叫得更欢了，“噼啪，呲啦！”，阵阵酸甜味儿直窜鼻孔，再加入鸡蛋，我不停地用铲子翻炒，出锅喽！
啊！炒出的鸡蛋甜中带酸，西红柿酸中带甜！
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