宝宝可不可以吃冰皮月饼

曾扬 1172分享

  中秋节快到了,现在中秋节人们已经不单单是吃传统的月饼了,人们更喜欢吃冰皮月饼,那么孩子适合吃冰皮月饼吗?多大的孩子可以吃?一起来了解一下吧!

  宝宝可以吃冰皮月饼吗

  宝宝可以吃冰皮月饼,冰皮月饼低脂低糖,适合宝宝食用

  所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

  因此相对于传统月饼来说少油少糖,比较合适。

  宝宝吃月饼注意事项

  三岁以上的幼儿每次最多吃1/4个月饼

  三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

  吃月饼时,不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶

  汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是火上加油,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。

  适合宝宝吃的冰皮月饼的做法

  原材料:糯米粉 40g 粘米粉 30g 糖粉 50g 小麦淀粉 30g 纯牛奶 180g 玉米油 20ml 月饼馅料 350g 玉米淀粉100g

  制作步骤

  1、将纯牛奶,糖粉以及玉米油放入盆中,用打蛋器搅拌均匀备用。

  2、再将糯米粉,粘米粉以及小麦淀粉混合,然后慢慢加入已经做好的牛奶糊,搅拌均匀。

  3、用锡纸封好打蛋盆口;然后放入蒸箱或者自己蒸锅中,蒸制25分钟左右;

  4、馅料按每个25g分好备用,将玉米淀粉放入微波炉高火转1分钟;

  5、将已经蒸好放凉的冰皮取出,分成25g一个的圆团,敷上保鲜膜密封。

  6、冰皮和馅料各25g,分好后搓圆。

  7、将冰皮稍稍压扁,馅料放在中间,依次包好。

  8、月饼模刷少量油,刷上玉米粉;

  9、将包好的月饼放进模具,收口处朝向外,适度用力压出花纹即可食用;装进月饼托,盖上盖子,冰箱冷藏保存最多一周。

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