给儿童的食物搭配指南
儿童的食物搭配也是父母们应该高度重视的,针对儿童的抵抗力和需要补充营养,做父母的必须给给孩子们搭配好营养需求的食物,确保孩子健康成长。以下是小编整理的关于给孩子的食物搭配指南,供家长们参阅。
父母要帮助孩子克服一些不良的饮食习惯,如剩饭、剩菜、不吃主食、挑食、偏食等,养成良好的饮食习惯,保持饮食均衡、多样化。要记住食物没有好坏之分,每种食物有每种食物的营养,孩子生长发育都需要。
饭菜要多变花样。单调的食物多次重复,对孩子神经系统会形成不良刺激,影响孩子食欲,而且食物品种单调,还可能造成孩子偏食,营养缺乏,抑制身体健康生长。
食物要新鲜、自然、健康,以家庭烹制的饭菜最好,少吃商场的成品食物。
父母不要选择过于油腻和甜的高能量食物,要给孩子选择可口的低一中等能量食物,同时要少吃洋快餐。
告诉孩子,吃饭速度慢一些,要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽;吃菜时也要喝菜汤,但不要用汤或水泡饭吃;饭后不剧烈活动,避免引起胃下垂等病;不吃腐败变质或含有致病微生物及有毒物质的食品;饭前要洗手。
根据不同年龄段的孩子的活动和学习情况,要求做到早餐吃好,中餐吃饱和晚餐吃少。在一日内各餐热量比较合理的分配是:早餐应占全天总热量的30%~35%,午餐占40%,晚餐占25%~30%宜。
父母要让孩子吃含钙丰富的食物,因为钙能够增强孩子骨质,如脱脂牛奶。同时,在缺钙的情况下巩膜强度会降低,韧性也随之下降,不能对抗菌素长时间的刺激,从而形成初期的近视。
多吃富含钙的食品,钙对孩子眼睛生长有好处,因此在饮食中提供多些富含钙食品有牛奶、芝麻酱、虾皮,连骨食用的鱼等,同时还要搭配食用富含维生素D的食物,动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。
让孩子多吃一些富含粗纤维的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、苹果、猕猴桃等;一些具有润肠通便作用的食物,如蜂蜜、核桃仁、香蕉、银耳、芝麻等。
在零食的量上,父母要加以注意,不要让孩子多吃。在孩子吃零食前,要让孩子先洗手,吃完后刷牙或漱口。