宝宝吃花菜有什么好处

　　花菜是很多人比较喜爱吃的，营养价值很高，那么孩子吃花菜有什么好处呢?适合孩子吃的花菜食谱有哪些?下面一起来了解一下吧!

　　小孩子吃花菜的好处

　　1、宝宝常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

　　2、能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

　　3、花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

　　4、有些宝宝的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

　　适合小孩吃的花菜食谱

　　1、菜花时蔬软饭

　　材料：

　　菜花20g、小棠菜10g、白米饭1/3碗、胡萝卜10g、水150ml

　　做法：

　　1、将胡萝卜去皮，洗干净后取10克，切成胡萝卜碎。

　　2、小棠菜洗干净后，入沸水中稍微焯烫一会儿，捞出后，切成菜末。

　　3、菜花洗干净，摘小朵，放入沸水中焯烫一下后捞出，沥干水分。

　　4、将菜花捣碎成菜末。锅加热，放入胡萝卜碎，加入清水没过胡萝卜，将食材煮熟。

　　5、等胡萝卜熟后，加入青江菜、菜花和约75毫升的水，煮沸。然后加入米饭和另外75毫升的水。

　　6、然后一边熬煮一边搅拌。直到煮成软饭的状态即可盛入碗中。

　　2、菜花米糊

　　材料：

　　菜花5小朵、白米3汤匙、清水200ml

　　做法：

　　1、菜花先用淡盐水浸泡约15分钟，然后用清水反复冲洗干净，摘5小朵的量。

　　2、将菜花放入沸水中略微焯烫，然后捞出沥干水分。

　　3、将菜花捣碎备用。将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中，加入少许水，搅碎。

　　4、将搅碎的白米放入锅中，倒入清水，用大火煮开，然后换成小火煮到米粒膨胀。

　　5、将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮，直到菜花软烂。将煮好的菜花米粥经过滤勺，一边捣碎一边过滤。

　　6、最后取过滤出的菜花米糊即可。