二十四节气冬至吃汤圆的来历大全

二十四节气冬至吃汤圆的来历大全_冬至吃汤圆意义

一年24个节气， 我们可能不会知道全部节气，但是冬至是一定了解的，这是一个属于冬天的节气，那么关于冬至的一些相关知识内容你们了解多少呢?以下是小编为大家准备了二十四节气冬至吃汤圆的来历大全，欢迎参阅。

冬至吃汤圆的来历

冬至是一年廿四节气中的一个节气，在农历十一月间，没有固定的日子，今年则在十二月廿二日。远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。

至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有冬至大如年的俗语。到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做添岁，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。

以前，在农业社会，冬至前一两天，家家户户便开始准备应节的祭品，并准备做汤圆，先把糯米浸水，用石磨磨成米浆，压榨水份后，成为圆仔米妻在前一夜，各家大小集合起来，把它搓成圆仔，圆仔又分为红白两种，红的叫金圆，白的叫银圆。冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

冬至吃汤圆蕴含的意义

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

节日对生活的影响

冬至就是二十四个节气的其中一个，因为冬至并没有固定于特定一日，所以和清明一样，被称为“活节”。冬至一般在公历十二月二十二日或二十三日。在冬至这一天，对于位于北半球的我们，这时太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，使得我们处于冬季的季节，因此使得北半球的白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移，也由冬季接近春季，北半球的白昼又慢慢加长，而夜晚渐渐缩短，所以古时有“冬至一阳生”的说法，意思是说从冬至开始，阳气又慢慢的回升。 古代人民呢也会根据冬至这天的天气情况来预估接下来的天气好坏。

冬至养生六大原则

1、定时起居:冬至一后,白天的时间缩短,睡眠时间也需要根据季节来进行调整,最好是早睡晚起,等到天亮之后再起床,特别是老年人,有高血压、心脑血管等慢性疾病,尤其要做到缓慢起床,不能醒来就立马起床,可能就会导致血压急剧升高。老年人可以在早上9-10点出来运动,或者下午3-5点运动都是可以的,不用非要早起运动。

2、快乐情绪：李博强调，冬季养生中情绪养生是非常有必要的，有个好心情，就是一剂很好的养生药，让人们在寒冷的冬天内心都是暖暖的，而且身体的气血也会通畅，不会气郁气结，就会很少生病病。

3、食补温肾:冬季食补最主要的是补肾精,因为肾属于冬天,冬季里是补肾的最佳时间,而冬至是最重要的补肾时间点,如果这个时候肾精亏虚,来年真的就会感到非常的虚。

4、防低温损伤:冬至一之后,气温就会进一步下降,体弱的老人往往就会因为低体温而出现皮肤苍白,发凉,或者皮肤青紫;面部肿胀,全身肌肉僵硬,腹胀,或者寒颤的状况,动作思维也会发生障碍,呼吸频率及咳嗽反射降低,心搏会缓慢,有突发室颤或心跳骤停的倾向而导致走向死亡的道路。

或者因为寒冷的气候就会收缩他们的血管,减慢血流,增高血液粘稠度,从而导致心脏血管发生痉挛,诱发心绞痛的状况,或者形成血栓,导致心肌梗塞、中风。

5、多做运动：喜欢晨练的老人们也不需要那么早就起床，最好太阳出来再去锻炼，这样阳气就会上升，还可以晒太阳来补阳，也不会因为太冷而出现身体中的心血管发生意外。

除此之外，李博也指出，年轻人更需要多运动，因为长期在办公室坐着，很少能够晒到太阳，身体内血液就会不畅通，更容易生病，多运动还能有利于增加免疫力，减少感冒发生的次数。

6、药补要对症：现在很多人都喜欢冬季进补用膏方，认为这是一件非常省时间的事情，不用每天操心吃什么，其实专家们并不建议大家盲目吃膏方这种东西，西苑医院脾胃科副主任医师李博指出，膏方主要适用于慢性病患的人和免疫力低下的人，一般的白领人群是不需要补膏方，只要平常抽出一点时间运动，饮食均衡就好。

为什么冬至吃饺子

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。