小暑节气由来与习俗一览

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小暑是一个比较重要的节气,民间也有很多小暑的习俗,尤其是饮食方面,下面是小编为大家整理的小暑节气由来与习俗一览,欢迎大家收藏与分享一下哟!

小暑节气由来与习俗一览

小暑节气由来

1、小暑节气来历

小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时交小暑节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。

古人同样将小暑划分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”意思是说,初入小暑,大地上便不再有一丝凉意,风都带着热浪。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有”七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。“文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。

小暑节气习俗

1、晒书画、晒衣裳

虽然小暑还没到最热的时候,但天气已经开始炎热,经过春雨、梅雨的潮湿,大伙儿实在受不了家中那股潮味了,所以古人都会在小暑这天,趁着炎炎烈日,将衣裳、书画搬出来接受太阳的暴晒。

不过有晒书、晒衣、晒被需求的人,看好天气预报,早点去屋顶或小区篮球场占好位置,去晚了可就不一定有你晒的地儿了~

2、簪茉莉

茉莉,性喜烈日,于炎夏盛开。花香浓郁,能祛秽浊之气。江苏和上海等地,夏天的卖花人,常把连蒂的茉莉花用细铁丝扎成花球、花带等,供女子簪戴。苏州虎丘的花农,把茉莉放在马头篮里,沿街叫卖,称之为戴花,妇女们一般都会购买、簪戴。

《晋书》载“都人簪奈花”,奈花,就是现在的茉莉。盛夏时候,每晚采下茉莉花,取井水半杯,用东西把花架在杯上,使花离水一二分高,用厚纸密封。第二天花可答戴,水用来点茶,清香扑鼻,尤其绝妙。

3、乘舫游河

古人即便寻欢作乐也是甚是高雅。小暑的傍晚,夕阳西下,暑热消褪,河边、湖泊的灯舫、画舫就热闹起来了。约上知己好友或带上家人,乘坐灯舫游河,演奏丝竹,品尝香茗,以消酷暑。只是现在平常的大河、湖泊很难见那种盛景,不过一些著名的风景胜地却有游船画舫,比如南京的秦淮、后湖,扬州的瘦西湖,杭州的西湖,北京的三海,芜湖的陶塘,济南的大明湖,桂林的漓江,昆明的滇池……

4、扑流萤

小暑期间,萤火虫的雌虫就在水草里产卵了,即便是虫卵也发微光。一直到大暑前后,都是萤火虫最灿烂的时刻。

小暑夜晚,去水草边寻找萤火虫的踪迹吧,忽明忽暗的萤光不仅能带来了孩童时的欢乐,也是对光明的祈盼哦!不过,萤火虫是益虫,即便抓着它们玩,也别伤害了它们,记得将它们放回大自然。

5、斗蝈蝈

上至皇亲贵胄,下至走卒孩童,养蝈蝈在中国古代甚为流行,蝈蝈文化源远流长。

夏季是蝈蝈繁盛活跃期,小暑时节,约几好友,将各自养的蝈蝈相斗一番,极是有趣,将暑热也抛之脑后。

6、垂钓

从小暑开始,夏天已不合适在户外进行剧烈运动了,以防中暑。可每天关在家中,古人也是不愿的,于是在池塘柳下钓钓鱼也是惬意。

也学着古人做做怡情养性的活动吧,找个有柳荫之地,撑把遮阳伞,当回姜太公,即便等鱼上钩等得打盹,也是一番闲情逸趣。

7、下棋

古人没有手机,没有电脑,没有电视……夏季漫长无聊,于树荫下对弈,听着蝉鸣,偶有微风拂过,也是极有趣味。再来二三观棋人指点江山,也甚是热闹。

很多人会认为既然天气那么热,还不如躲在空调房玩手机,可古人那份野趣、那份闲散却是手机给不了你的!

小暑节气美食

1、“三宝”

民间素有“消暑吃三宝”的习俗,这里的三宝指得是黄鳝、蜜汁藕和绿豆芽。之所以会选择这3种食物称为“三宝”,是因为它们都正当时,好吃又有营养。其中黄鳝在小暑欠货一个月最为滋补味美;而莲藕更是夏季补养脾胃的好食材;绿豆芽也是夏季清热解毒、瘦身通便的佳品。所以小暑的这“三宝”大家可千万别忘了吃哦。

2、食新

民间有小暑“食新”的习俗,就是在小暑时节尝新米,人们将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,恳请保佑风调雨顺。并将新打的米磨成粉,制成各种美食,与邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。城市里的人则一般买少量新米与老米,加上新上市的蔬菜等一起煮着吃。

3、饺子

俗话说“热在三伏”,小暑之后就会进入三伏天。入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓。而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品。所以人们用新磨的面粉包饺子,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。饺子也是小暑不可错过的美食哦,在馅料的选择上可以选一些比较清淡爽口的,比如黄瓜馅等。

4、面条

小暑时节,也正值三伏天,面条自然是不能少的。伏天最适合吃过水面和炒面了。过水面,就是将面条煮熟用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤汁,不仅味道鲜美,而且可以“败心火”。炒面,就是用锅将面粉炒干炒熟,然后用开水冲后加糖拌着吃。

5、生黄瓜 煮鸡蛋

在山东,有的地方小暑还有吃生黄瓜和煮鸡蛋的习俗。入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物,以此来度过苦夏。


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