24节气夏至时节的含义
地理学上常被提及的“二分二至”，就包括夏至，作为夏天里一个重要的节气，常常会和立夏混在一起，其实这两者有很显著的区别的，以下是小编为大家准备了24节气夏至时节的含义，欢迎参阅。
夏至时节的含义
它指的是我国传统历法的二十四节气之一。处于夏季的第四个时令，依次为：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。太阳在黄道上经过90°至105°的时间段被认为是夏至。日期大约为每年6月21日或22日至7月7日或8日。进入该时节后，农作物生长旺盛，杂草、病虫害也迅速滋生蔓延，需加强田间管理。
各地夏至饮食简介
北京
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以吃生菜和凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。
绍兴
旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
无锡
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
山东
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。黄县(今龙口市)一些地区煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一些地区，夏至日祭祀祖先。
广东
广东夏至有吃狗肉和荔枝的习惯。据说夏至日的狗肉和荔枝合着吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。
有什么特殊的寓意
这个节气狭义上其实是指太阳在天球上经过黄经90°的时刻，即6月21日或22日，例如今年就在2021年6月21日星期一，农历的五月十二。其中黄道上经90°的点又称“夏至点”。汉字中的“至”，也就是最、极端的意思，它属于夏天里天气炎热的标志性节气。此日太阳光几乎直射北回归线，北半球白昼最长。其后太阳光直射位置向南移动，白昼渐短，天文学上规定夏至为北半球夏季的开始。
其实它由来已久，早在公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了这个节气。根据古籍《恪遵宪度抄本》就有对它的记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”古时它的别称为“夏节”、“夏至节”，人们会通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》记录：“以夏日至，致地方物魈。”到了周代，夏至祭祀意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》写道：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”从以上所述都可窥见该节气的来历。
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