适合寒露时节吃的十大食物
天气进入寒露之后,秋季的感觉更加的重了,这个时候寒露的节气由凉爽过渡。那么在寒露的时候养生适合吃什么,2022寒露的时候饮食适合吃什么呢?下面是小编给大家带来的适合寒露时节吃的十大食物有哪些(2022),以供大家参考!
适合寒露时节吃的十大食物
1、红薯
根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。
2、芋头
芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的功效,还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及N种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
3、菜花
说到菜花,其实就是花椰菜,不过近年来人们对西兰花这个说法更熟悉,它是一种十字花科的蔬菜,在抗癌方面卓有成效而受到全世界营养学家的大力推荐。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
4、茼蒿
茼蒿喜凉爽,厌高温,春秋两季都可播种,但以秋播为主,因为秋季生长期长,产量高,11、12和3、4月为最佳食用期。现代营养学研究指出,茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见,茼蒿是一种污染轻,营养丰的绿叶菜,是一种高水分、低热能的蔬菜。
5、南瓜
南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C。南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质,以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
6、梨子
秋天空气干燥,水分较少,容易有咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象,吃梨子有润肺、消痰、清热、解毒等功效。其所含的钾,可调节血压、水溶性纤维果胶,则可降低胆固醇等。
7、柑橘
橘子有生津止咳、润肺化痰以及和胃利尿的功效,对新陈代谢、老年人心肺功能十分有益,含有多种有机酸和丰富的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质,可以抗老防癌,橘络能促进肠胃蠕动。
8、百合
百合不仅可以镇咳祛痰、滋阴润肺,而且可以美容养颜。是适合于秋天凉补的食材。
9、银耳
银耳含多种氨基酸,可生津润肺、提神补脑、强心等作用,对于秋季皮肤干燥、搔痒有缓解作用,长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果。
10、柿子
富含大量的糖分和蛋白质,以及粗纤维,也具有润肺化痰、健脾益胃的效果。柿子所含的维生素C和糖分,比起一般水果高1——2倍。但柿子空腹吃容易与胃酸凝结成块,肠蠕动不好的人不宜多吃。
寒露的天气特点
寒露期间天气气候有以下几个特点:
气温降得快
气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8——10°C已较常见。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。
平均气温分布差异大
10月份,我国平均气温分布的地域差别明显。在华南,平均温度大多数地区在22°C以上,海南更高,在25°C以上,还没有走出夏季;江淮、江南各地一般在15°C——20°C,东北南部、华北、黄淮在8——16°C,而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8°C以下。青海省部分高原地区平均温度甚至在0°C以下了。在广东一带流传着这样的谚语:“寒露过三朝,过水要寻桥”,指的就是天气变凉了,可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。可见,寒露期间,人们可以明显感觉到季节的变化。更多的地区,更多的人们,开始用“寒”字来表达自己对天气的感受了。
寒露养生小知识
1、足部保暖 常言道:“寒露脚不露。”因为寒露过后是真正的冷了,并没有初秋的燥热,喜欢穿凉鞋的菇凉们可就要注意了,夏季穿的凉鞋就要收起来了,毕竟足部保暖是很重要的,小心“寒从足生”。睡前可以采用热水泡脚,不仅可以防止凉气入体,还能使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。
2、适时添衣
寒露过后不要再穿夏季的凉爽衣物了,应该适时添衣,尤其是老人、儿童和身体体质较弱的人要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。当然换季衣服也不宜添得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主,“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。寒露时节,在起居上,更要合理安排。
3、早睡早起
寒露过后,你会发现人体的阳气开始收敛、沉降,此时人们要注意保养阳气,所以在日常起居上要适当调整。秋季白天越来越短,夜晚也越来越长,专家说,早睡可顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展,因此秋季寒露养生就要做到“早睡早起”。为避免血栓的形成,应该顺应节气,分时调养,确保健康。