小暑习俗食新是什么意思

小暑习俗‘食新’是什么意思

小暑习俗‘食新’是什么意思?小暑7月7，一日热三分，惦记也升温，情谊也升温。下面是小编给大家带来的小暑习俗‘食新’是什么意思，欢迎大家阅读转发!

小暑习俗‘食新’是什么意思

小暑食新”的意思是：小暑过后尝新米。“小暑”是我国的24节气之一，是天气开始升温的过渡期。“食新”是旧时民间习俗，指的是“小暑”来临知之际，人们将新收获的大米祭祀五谷大神和祖先，然后再自己品尝新米的活动。除此之外，“小暑”还有吃藕、吃黄鳝和晒伏等习俗。

小暑是不是暑伏的开始

小暑和暑伏不是同一天。小暑是相对大暑而言，每年7月7日前后，太阳到达105度时，小暑节气开始。但小暑和入伏不同，小暑不是伏天的开始。暑伏是从夏至后的第三个庚日开始的，每年入伏的时间有所不同，一般是在7月中旬到8月中旬之间，是一年之中最热的时候。其中初伏和末伏是固定的10天，中伏是不固定的，有时是10天，有时是20天。

2023年小暑之后几天入伏

2023年夏至是6月21日，2023年小暑是7月7日，而第三个庚日是7月11日，所以今年入伏是从7月11日开始。“初伏”也叫入伏、头伏，是三伏天的第一个伏天。所以小暑之后5天开始正式入伏。

初伏开始与结束的时间：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天;

中伏开始与结束的时间：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

末伏开始与结束的时间：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

小暑吃什么传统美食

小暑食新、吃饺子、吃面、吃黄鳝、吃藕、吃暑羊、吃芒果、喝消暑汤或粥等传统食物。

1、食新

我国南方民间有小暑食新的习俗，食新是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。

2、吃饺子

小暑开始进入伏天，在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

3、吃面

小暑开始进入伏天，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

4、吃黄鳝

有俗语说：小暑黄鳝赛人参。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。5、吃藕

民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。

6、吃暑羊

吃暑羊是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。

7、吃芒果

小暑这个时节是芒果的成熟盛产期。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。

8、喝消暑汤或粥

小暑是进入伏天的开始，天气热的时候要多喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用。

小暑和大暑的区别

1、时间不同

小暑的时间是在每年7月7日前后(7月6日-8日)。

大暑的时间是在7月23日前后(7月22日-4日)。

2、太阳位置不同

小暑时，太阳到达黄经105度。

大暑时，太阳到达黄经120度。

3、气候不同

小暑时节，气候特点是气温升高，进入伏旱期。

大暑时节正值三伏中的“中伏”阶段，气候特点是高温酷热。

4、三候不同

小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”一候是指小暑日后，大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。二候是指由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。三候是指，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”一候是说大暑时，萤火虫卵化而出，古人认为萤火虫是腐草变成的;二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。