冬天孩子饮食需要注意哪些问题 父母都知道吗
说起天冷,所有的家长最担心的当然就是孩子感冒的问题了,在冬季御寒除了靠衣物,还有一样很重要的东西,那就是食物!下面一起跟小编来看看吧。
主要有哪些需要注意的点
首先,维生素的补充尤为重要!
维生素对身体的重要不言而喻,而对于日照不足且寒冷的冬天来说,则要特别注意补充维生素A(增强人体耐寒能力)、D(可促进钙质吸收)和维生素C(具有抗病毒作用,能有效增强孩子抵抗力)及维生素B1、B2(冬季人体氧化功能加快导致B1、B2代谢加快,因此需要特别补充)等。
其次,想要宝宝不怕冷,无机盐必不可少!
有研究表明,当人体内无机盐缺少时很容易产生怕冷的感觉,因此冬季餐桌上含无机盐多的根茎类蔬菜应该成为常客啦!
另外,冬季不应该给孩子吃生冷的食物,应该以热食为主。
最后,要多吃玉米等粗娘,补充膳食纤维
推荐食谱:
萝卜炖牛肉(所谓冬吃萝卜夏吃姜啊)
原材料:
胡萝卜、白萝卜、牛肉、其他调味品。
做法:
牛肉切块,先用水煮出血水去腥,捞出后继续煮,一段时间后将去皮切好的萝卜放入一起煮,最后出锅前加入少许调味品即可。
凉拌西兰花
西兰花中的蛋白质和胡萝卜素含量非常丰富,对孩子来说是不可多得的佳品。
原材料:
西兰花、调味品。
做法:
将西兰花洗干净(放盐水中浸泡几分钟)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然后捞出来放入调味品(盐、生抽)拌均就可以吃啦!
红薯腊肠焖饭(冬天怎么能少得了红薯?)
原材料:
红薯、腊肠(少量)、大米。
做法:
1、先将红薯、腊肠洗净切块。
2、大米洗净,将准备好的红薯、腊肠全部倒进去。
3、放点盐、水。
煮熟就可以盛起来吃啦,是不是很简单?
一岁宝宝营养需求特点
很多调查表明,一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏,导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%,而钙质的摄入量,普遍只达每日需要量的50%左右,如果宝宝缺钙,则会影响骨骼及牙齿的生长发育,如果维生素D不足,严重的则更易发生佝偻并软骨症。
保证宝宝的健康,营养专家建议,均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40:60。
一岁宝宝怎样喂养
宝宝一周岁,身体各方面机能的发育渐渐迟缓下来,对营养物质的需要量也降低了不少,因此宝宝饭量的增加也会相应的减少。如果此时父母一厢情愿地为宝宝增加食物供给,是不切合宝宝的实际需要的。
所以说,父母在为宝宝制定喂养计划时,一定要分析宝宝的具体情况,根据他的实际需要设定饭量。当宝宝不肯吃饭的时候,不要一味地勉强,更不能逼迫,否则会适得其反。
另外,因为这个阶段的宝宝刚刚学会走路,对走路有着浓厚的兴趣,他对于玩的兴致也很高,于是经常在吃饭时不能集中注意力,食欲不佳。这时,如果家长总是追在宝宝后面喂饭,宝宝会逐渐把躲避你的追和撵当成一种娱乐,就更没有心思吃饭了。
因此家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩,更不能养成宝宝前边跑,大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时,还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开,使他专心致志地吃饭。
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