霜降的禁忌和讲究介绍
霜降是二十四节气中的第十八个,同时还是秋天节气的最后一个,那么霜降的禁忌和讲究有哪些,你们知道吗?下面给大家分享霜降的禁忌和讲究介绍2022,欢迎阅读!
霜降的禁忌和讲究
1、忌无霜
我国江苏太仓地区,有忌讳霜降日不见霜之说。有句谚语:“霜降见霜,米烂陈仓。”若未到霜降而下霜,稻谷收成受到影响,米价就高,有谚语说:“未霜见霜,粜米人像霸王。”云南谤语说:“霜降无霜,碓头没糠。”霜降无霜,来年可能闹饥荒。也有该语云:“霜降无霜,来年吃糠。”意思为霜降无霜,主来岁饥荒。彝族还忌霜降日用牛犁田,否则将会导致草枯。
2、忌秋冻
霜降”之时已进入深秋。民间历来有“春捂秋冻”一说,但霜降后温差变化较大。霜降期间,昼夜温差很大,一旦有寒潮来袭,昼夜温差可达10T以上。在寒冷的刺激之下,人体的植物神经功能容易发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律或被扰乱。人体的血管也会在受到寒冷刺激后,出现相应的收缩,使血压骤升。因此,在霜降时节心脑血管疾病,如心梗、心绞痛、脑梗等发病率也开始上升。此外,霜降时节也是易犯咳嗽的季节,是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。因此,这个时节忌讳“秋冻”,尤其要注意保暖。
3、忌秋燥
秋季风干物燥,如果此时不注重养生保健的话,燥邪就会损伤人体津液,其症状为唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干结、肌肤干燥甚至会出现皲裂。秋燥吃什么好?为了预防秋季带来的秋燥现象,日常生活中应当多食用一些芝麻、蜂蜜、银耳、葡萄、梨、香蕉和新鲜的蔬菜等柔润食物。另外,还要合理地安排日常起居,做到早睡早起,因为早睡能养阴,利用早起的时间呼吸新鲜的空气,这样不仅能舒心养肺,还能保证肌体津液充足、精力充沛。
4、忌湿邪
健康养生专家指出,进入霜降节气后,就应该预防湿气阴邪给身体带来的危害了。因为湿气阴邪会困伤脾阳使身体发生水肿或腹泻现象,如果秋季脾受到湿气的侵害,那么到了冬季,一些慢性支气管炎等疾病的患者就容易复发。因此,此季节预防湿邪尤为重要。专家提示,秋季养生多食用一些袪湿化滞以及和胃健脾的食物,比如莲子、冬瓜、莲藕、山药等。
5、忌秋郁
为什么秋天容易伤感呢?霜降过后,小草开始枯黄,树叶开始飘落,凄风惨雨的。此时人们会因为季节的变化而变得忧思起来,如果调理不当,极易诱发抑郁症,会出现意志消沉,萎靡不振、抑郁不乐等不良情绪。秋天情绪不佳时如何处理?专家提示,为了预防秋郁,生活一定要有规律,多食用一些蛋白含量高的食物,比如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、豆类食品等。经常参加一些对身体有益的娱乐活动,比如唱歌、跳舞、登山等,多与人交流沟通。大家不仅要明白沟通的重要性,而且还要掌握沟通的技巧。
6、忌贼风
秋季气候变化无常,早晚温差也比较大,时冷时热的,经常会让你感到措手不及,此时预防不当,贼风就会乘虚而入。专家提示,为了预防贼风的侵袭,经常注意天气变化,随时增减衣服。千万不要过早的穿上冬天的衣服,春捂秋冻,这样不仅能能有效地抑制贼风的侵袭,还能增加身体的抗寒能力。
霜降节气的饮食要点
中医认为,霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,各有益处。
这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。
此时节宜选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。
这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。
此时节宜选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。
霜降过后能种什么蔬菜
1、香菜
香菜很多人都应该吃过,它是一种一二年生的草本植物。香菜自身有一股浓郁香味,它在生活中经常用来作为凉拌菜或者一些烫料进行提味。香菜的耐寒能力是比较高的,而且在这个时候种植也可以安全越冬。由于香菜种子外壳比较坚硬,因此我们在播种前要对种子进行处理,用手揉搓以后再用温水浸泡一段时间,并且进行催芽以后再拿去播种,这样可以提高生长率。
2、芹菜
芹菜也是比较耐寒的蔬菜,这个时候种植业比较合适。它在我们生活中作为一种调料和作料,特别是炒菜或者下火锅的时候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比较浅,而且不耐干旱,而且它比较适合疏松肥沃、通透性、排水性比较好的沙质出来中生长。芹菜根系浅,吸收养份的能力比较弱,因此我们在他成长的过程中要适当的进行追肥,同时还要保持土壤的湿润。
3、菠菜
菠菜是一种一年生的草本植物。菠菜也是比较耐寒的蔬菜,它的种子在4℃的时候就可以萌芽。而在目前15到20℃的时间环境里是最适宜它的生长的。我菜对土壤的要求能力不高,一般疏松肥沃的土壤更适宜菠菜的生长。因此我们要施加足够的农家肥作为基肥来进行种植。而且它对氮磷钾需求量也比较高。
4、白菜
原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
5、葱
葱,百合科葱属多年生草本植物。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。葱的适应性较强,主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。葱不容易生虫子,人们平常做菜也经常需要用到,是很实用的佐料。