矮化苹果如何密植栽培_矮化苹果密植栽培的方法

 2023-07-05 15:18:31

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矮化苹果密植栽培的方法

矮化苹果密植栽培：选择园地

园地的选择是成功建园的第一步。矮化苹果树根系较浅，要求有灌溉条件，没有灌溉条件的地方不宜发展矮化自根砧苹果园。地势方面以缓坡地较好，避开易遭霜冻的低洼地。对土壤类型无特殊要求，一般以沙壤土到壤土为好，土层 1m 深即可。

矮化苹果密植栽培：选择苗木

选择品种

建园的苹果品种应该综合考虑市场需求、地区适应性、砧穗组合、丰产性和抗病抗逆性等因素。果农新建小面积果园应选择当前市场流行的大众品种，不应选择稀奇品种，否则难以开拓新市场。大公司或专业合作社大面积建园，可考虑与新品种持有单位联合开发优新品种，创建新品牌，开拓新市场，获得更高的利润。

选择砧木

根据地理条件，可选用矮化自根砧或矮化中间砧苗木。笔者推荐在山东省胶东苹果产区的气候条件下，可采用 M9 脱毒优系 M9T337 矮化自根砧果苗，这是欧洲应用最广泛的矮化砧木，其最大的特点是早丰产，适应性广，在胶东苹果产区试栽 15 年来没有发生冻害和抽干现象，但不抗重茬，不抗火疫病，耐寒性一般。

矮化苹果密植栽培：定植

起垄栽植

土壤改良后，按行距起垄，高 750px 左右。4 月按株距栽植，嫁接部位高出地面 8 ～250px，以保证矮砧的矮化效应。为确保成活率，尤其是定植带分枝的大苗，相对于地上部分根系较小，可施用正规企业生产的定植生根肥。如果疏枝造成了伤口，应及时封蜡，避免水分散失。如果定植没有分枝的苗木，定植后进行刻芽，套上塑膜袋，防止水分散失。定植后根部浇水，保持土壤湿度。如果空气干燥，定植的带分枝大苗前 2 周每天喷水 3 ～ 5 次，防止枝条抽干。

立支架

对矮化密植苹果树进行立架栽培，保持树干直立，每株树立杆，可用直径 4 ～ 125px 的竹竿，每 10m 立一根水泥柱或防腐处理过的木料杆作为支架，支架上拉 3 ～ 4 道铁丝，从苗木定植第 1年开始，将树干绑缚在立杆或竖拉的铁丝上，直至树高达到 m。

矮化苹果密植栽培：土肥水管理

与乔砧苹果树相比，矮化自根砧苹果树根系分布范围小，大型骨干枝少，树体贮藏营养量也少，营养容易受环境条件和生产技术的影响。要获得节肥和优质丰产的效果，应采取以叶片分析营养诊断为基础的科学施肥技术。新建园结果后，每年( 或每隔 2 ～ 3 年) 7 月下旬至 8 月初取成龄叶片和采收前 2～ 3 周取果实，到专业机构进行矿质营养分析，根据分析结果，结合土壤状况、树体生长状况、产量和果实品质状况等综合因素，给出土肥管理的指导性建议。土壤分析可每 2 ～ 3 年做 1 次，主要作为调节土壤 pH、土壤有机质等指标的参考。有条件的果园通过微灌设施，进行定量灌水施肥，能够节水节肥。没有安装微灌设施的果园，可采用小流覆膜节水灌溉技术。

矮化苹果密植栽培：整形修剪

矮化苹果树宜采用高纺锤形，干高 70 ～ 80 ㎝，树高 m，冠径～ m。中心干上直接着生自由排列由分枝形成的 25 个左右的结果枝组。结果枝组不固定，随时可疏除较粗( 通常超过所在处中心干的 1 /4，或直径超过 25px) 的结果枝组，利用更新枝培养新的结果枝组。对中心干上新抽生的枝条进行拉枝近水平，开花结果后自然下垂。

矮化苹果密植栽培：行间生草

果园生草可分为人工生草、自然生草和人工结合自然生草。矮化密植苹果园推荐实行行间人工结合自然生草法。人工结合自然生草是指在果园播种 2 ～ 3 种草后，果园自然长出的草让其自然生长，但要控制草的高度，铲除个别的恶性草。此法有利于保持果园生态环境的平衡。果园行间生草可以增加土壤有机质含量，改良土壤。果园更新时，新树栽在老园的行间，相当于苹果树与杂草轮作。这种栽培模式能保持苹果产区长期可持续发展，但这种栽培方式需要灌溉条件。人工生草可选择禾本科草，如鼠茅草、早熟禾、野牛草、黑麦草、燕麦草等，或豆科草，如白三叶草、毛叶苕子、匍匐羽扇豆、扁茎黄芪等。

矮化苹果密植栽培：其他管理

其他配套管理还有病虫害综合防治、果实成熟期鉴定与采收等。矮化密植苹果园行间尽可能实行机械化喷药，省工省力省药。果实适时采收，防止早采，可全面提高果实品质。

矮化密植苹果树种植要点

1.加大栽植密度

矮化砧嫁接的苹果树树冠体积，小于乔化砧嫁接的苹果树树冠体积，矮化砧苹果树单林产量低于乔化砧苹果树，所以，栽植矮化苹果树，必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种，适当加大栽植密度，进行合理密植。例如，M26中间砧苹果树，一般可亩栽80--100株，M7中间砧苹果树，亩栽50--60株比较合适。

2.不宜采用多主枝的高大树形

矮化密植苹果树栽植密度大，从而导致其主要矛盾是树的生长空间有限和植林的枝叶过多且增长速度过快，因此修剪整形时不宜采用主干疏层形树形，而要采用纺锤形、细长纺锤形、或改良纺锤形树形。无论哪一种纺锤形树形，其结构特点都是有主枝无侧枝。修剪树时要注意控制树冠的大小，同时尽量增加主枝数目。由于主枝增多且无侧枝，就要防止主枝的生长势比中心干的生长势强，不要使树的主枝延伸生长和加粗生长太快，以免影响中心干的生长势衰弱不壮。每个主枝的枝体要缩小，修剪的方法要以轻剪为主、少短截。冬季修剪时，幼龄树主枝延长枝可以不剪截。

3.注意及时更新复壮

矮化密植苹果树栽植密度大，单株树挂果多，单位面积产量高，但果园里光照条件不如乔砧树稀植园，因此，肥水供应如稍有不足时，树势则很易衰弱。如若品种是短枝型品种，管理跟不上，树更易早衰。由于上述原因，树进入盛果期后，有些树开花到顶，必须特别注意及时更新修剪。在肥水管理上要保证营养和水分的供应。修剪时要注意调整树势使其均衡，要保持中心干的生长优势，延缓衰老，使树的经济寿命延长。

4.改善光照条件，增强叶片光合效能

矮化密植苹果树株数多、枝条多、叶片多，因此，应采取多种措施改善光照条件，增强叶片光合效能。为此，冬剪应注意多疏少截，必要时夏季也要进行疏剪，及时适当的调整树体结构，提高有效叶面积系数;还应减少来自果园四周的遮阴。在山区建果园时，要在向阳开阔地段建园，最好南北行栽树，成长方形栽植，要行距大于株距，以利延长光照时间，增强光合效能。适当疏剪枝条和叶片以后，要防止叶片早衰或脱落，以保证生长后期的光合作用效能仍然良好。

苹果矮化密植的好处

苹果矮化密植是当今的主要趋势，实行矮化密植概括起来有以下几点好处：

1、树体矮小，便于管理：矮化果树的树冠相当于普通树的1/2或2/3，树高2.5～3米。采收不用高梯，修剪不用上树，喷药方便，能提高工效，减少成本支出。

2、结果早，产量高：矮化苹果定植后3—4年开始结果，5～6年进入盛果期，比同品种的乔化树早2—3年。矮化果树生产率较高。

3、果实品质好：由于树体小，光照充足，叶片光合效率高，有利于养分积累，果实着色好，含糖量高。

4、便于品种更新：矮化苹果结果早，经济年龄周期循环快，可以根据市场需要，改换优良品种。

5、土地利用经济：矮化树体小，可以实行密植，增加单位面积尤其幼树期的经济收入。可以利用较小的土地面积，获得比乔化树更好、更多的产量。

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苹果种植的方法

苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树。一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，经过适当改良后，都可进行成片栽培，获得较高的经济收入。最适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。

苹果为蔷薇科苹果属植物。生产上主要应用的是1个种，即苹果。现在世界上栽培的苹果品种，绝大部分属于这个种或为该种和其他种的杂种。该种有两个变种，道生苹果和乐园苹果，常被用作矮化或半矮化砧。生产上用作砧木的种，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。苹果品种繁多，但作为经济栽培的数量不多。通过栽培实践，世界各国都根据自己国内的具体情况确定了一些适应本国栽培的优良品种，其中有些已成为世界上广泛经济栽培的品种，如金冠、红星、富士等。

近些年，有些品种通过广泛的芽变选种和杂交育种，已各自形成～个较为庞大的系群。除上述金冠系、元帅系(红星是其中的芽变品种)和富士系外，还有旭系、红玉系、史密斯系和国光系等。在这些系群中，尚可根据株型进一步分为普通型和短枝型两类。如新红星、首红、超红等都是元帅系中的短枝型品种，金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品种。其他各系也大多有各自的短枝型品种，如短枝富士、短枝国光等。一些品种还已有成优良的着色系。

苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度最适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温>26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。世界苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。

花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。苹果为喜光性树种。

光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。

盆栽苹果的种植方法

选盆买营养土

最常用的盆栽容器是瓦盆，其质地疏松，通气不漏泥，利于根系生长，且造价低廉。再去市场上卖点营养土。

买种种下

在市场上买优质种源，将种子埋入营养土。

浇水施肥

经常浇水，但不要浇苗，保持土壤湿润即可。并加以施肥，量少勤施。

盆栽苹果栽培技术

1.品种选择选择寒富、寒香。

寒富：耐寒、高产，属大果型优质新品种，盆栽最大单果重超过0.5千克，栽后第2年就有一定产量，3年丰产。果皮全红，果形端正、美观、果肉淡黄，酸甜适度，风味佳，硬度高，耐贮运。盆栽如不采摘，不易落果。

寒香：抗寒，果味芳香，果皮鲜艳特美观。是近年筛选的新品系。与寒富同栽可相互授粉，坐果率明显提高。

2.营养土的配置

配方1：沙、黑土、马粪各1/3，加少量腐熟鸡粪面，每盆不超过2克。

配方2：大田表土2份，腐熟后碎柴草1份，珍珠岩1份，牛马粪1份。

配方3：陈稻壳2份，园土1份，厩肥1份。

3.水肥管理

(1)浇水盆栽苹果，水肥管理至关重要，是决定产量，质量的主要因素，是取得效益高低的关键。大量生产，必须专人负责，认真管理，视天气的变化给水，见干见湿，浇透即止。不要大水浇灌，重复浇，以免冲淡盆中营养，浪费粪肥或沤根。

叶片肥大浓绿，说明肥水适度，心叶有发黄现象，说明水浇得过勤，应及时调正。如浇水后遇大雨，应将花盆放倒防雨，确认天晴再扶起。水多、水少都不适宜盆栽苹果的生长。一定要正确掌握。

(2)施肥

盆栽苹果要看果、看叶施肥，叶小果多应多施，反之少施，本着少施勤施的原则。选优质腐熟劲大的农家肥做追肥，如鸡粪、猪粪、羊粪等。施肥量由盆大小决定，26～33厘米的盆，每盆施尿素4～5克为宜，施复合肥略增，农家肥100～150克，盆大酌增。施肥后及时浇水。每年追肥五六次，前期应以氮肥为主，后期磷钾肥应多一些。生长季节喷施叶面肥，前期喷0.2%～0.3%尿素，后期果实着色时喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾三四次，间隔10天。喷肥最好选阴天或傍晚，以利吸收。

4.温度管理

(1)促早管理。

1月上旬，沈阳地区盆栽苹果已度过自然休眠期，南方可酌情推迟，将已休眠好的盆栽苹果搬到温室里，温室温度白天最高10℃，夜间0℃左右，每天温度可增加1~2℃。花前最高温度不超20℃，花期温度最好控制在18～20℃。最低不低于0℃，坐果后温度逐渐提高，白天25～28℃。最高不超过32℃。高温35℃对很多植物都有害，应避免高温发生。昼夜温差10～15℃为宜。当露地苹果树有大量新叶时，温室盆栽苹果可通过锻炼，白天将塑料卷起1/3或1/4。5~7天后揭去塑料，同露地苹果温度相同。

(2)延晚管理。

晚熟的大果型“寒富”“寒香”苹果，第一年通过延晚开花，果实的成熟期只能延迟到11月中旬或12月上旬，如需再晚熟，就要做延晚驯化处理。方法是，摘果前尽量保持花盆土壤温润，保持10℃以上的温度，不让叶片脱落，即使摘掉果，也让叶片继续生长，直至叶片脱落方可让其休眠，每年至少延叶生长半月以上，这样连续二三年，成熟期可延迟至元旦以后了。盆栽苹果越晚熟，越受人们欢迎，经济效益越高。