如何种植春莴笋

如何种植春莴笋

莴笋即茎用莴苣，其地上茎肉质脆嫩，味鲜美，可炒食、凉拌、汆汤、腌制等，是消费者喜食的蔬菜佳品。它在春天是如何种植的呢?今天小编就来给大家讲讲种植春莴笋的方法。

春莴笋的种植：品种选择

应选择不易裂口的品种，一般紫叶莴笋其含水量大，产量高，最易裂口，绿叶莴笋相对裂口较轻。

春莴笋的种植：培育壮苗

栽培667平方米(亩)莴笋需苗床面积15平方米，用种50克，播种床土要事先配成营养土。

营养土比例为：未种过蔬菜的熟土7份，优质腐熟有机肥3份，并加入无机肥，每立方米拌复合肥50克，充分混匀，并过筛。然后将营养土平铺入播种床，一般6-7厘米厚，每平方米用营养土100公斤左右。

春莴笋的种植：适期播种

尽量早播，使其在较低的温度下根系及叶簇充分生长，为肉质茎迅速肥大积累多量的干物质，我地区一般在2月上旬至下旬温室播种，若播种太晚，花茎肥大期，遇高温呼吸强度大，易“窜”。

播种床做好后，即时播种。播种前要对种子进行处理，先将种子晾晒2-4小时，然后用20℃的清水浸泡3―4小时，搓洗干净沥干水分，即可播种，也可把浸好的种子放在15℃-20℃环境中催芽，经2-3天齐芽后播种。

春莴笋的种植：播种方法

一般采用撒播法，在平整的床土上，于播种前先浇透水，待水渗下后，将种子或芽种混入种子体积4―5倍的潮湿细砂于，均匀撒入畦面，播后覆0.5-1厘米厚细土，覆土后平铺地膜，有利于保温保湿。在15℃―20℃温度条件下，1―2天大部分种苗顶土时，及时揭去地膜。

春莴笋的种植：定植

播种后白天温度控制在20℃―25℃，夜晚15℃左右，3-5天可齐苗。出苗后白天温度保持18℃-20℃，夜间12℃左右，当幼苗2―3叶时分苗于冷棚中，苗距5-7厘米，分苗缓苗后喷洒1-2次叶面微肥，并喷洒百菌清和托布津防病。水分管理以保持土壤湿润，不干不浇水为原则。过干或过湿易引起苗老化或徒长。

莴笋根系发达，根群密集，根系浅，吸收能力差，需多施有机肥，一般667平方米施优质有机肥5000公斤以上，磷酸二铵50公斤，硫酸钾15公斤，作底肥，然后整地做畦，畦宽1.2米。

4月中旬至下旬，幼苗4-5片真叶时及时定植，行距40厘米，株距依品种而定，一般25―30厘米，每畦定植4行，一般667平方米栽苗6000株左右。

定植前一天，将苗床喷水，使床土湿润，挖苗时尽量多带泥土，少伤根。由于定植时外界气温较低，应选择冷天过后晴朗无风的温暖天气进行。栽植深度以根部全部埋入土中为宜，不可过深压住心叶，将士稍压紧使根部与土壤充分密接。

春莴笋的种植：田间管理

栽后2-3个叶环之间控水蹲苗，促进根系发育和莲座叶发育，当心叶与莲座叶齐平时茎部开始肥大，应浇水并施速效性氮肥和钾肥，及时由“控”转“促”。这一水肥必须适时，过早过晚对肉质茎的生长都不利。开始浇水以后，茎的肥大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就浇，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。地能进人时，浅松土破板结，结合浇水，再追肥1-2次，每次每667平方米施尿素20公斤左右，肥量不要过大，以防茎部裂口。

春莴笋的种植：病虫害防治

通过近两年的栽培观察，莴笋在我地区的主要病害有霜霉病和叶斑病，可用百菌清、代森锰锌和托布津、普力克水剂等交替防治。

主要害虫有蚜虫、白粉虱、葛苣冬夜蛾、红蜘蛛等。蚜虫和白粉虱用虱蚜净、万灵防治。莴苣冬夜蛾用敌百虫、敌杀死、Bt乳剂等防治。红蜘蛛用双甲眯、灭扫利等防治。

春莴笋的种植：适时收获

当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩。分期采收的可摘去顶端生长点，以防“窜”苗或空腔老化。但间隔时期不宜过长，另外发现莴笋有轻微裂口时要提早采收上市，一般667平方米产量2500-3000公斤。