如何种植慈姑
如何种植慈姑
慈姑有着很大的价值，那慈姑应该如何种植呢?今天小编就来给大家讲讲慈姑种植的方法。
慈姑种植的方法
慈姑的种植：品种
①侉老乌：球茎圆形，皮色青带紫，品质粗，成熟较早;
②沙姑：球茎卵圆，皮色黄白，品质优，早熟。
③白慈姑：球茎扁圆，皮白色，品质优，抗逆性强，中晚熟;
④沈荡慈姑：球茎扁圆，皮色淡黄，品质一般，中晚熟;
⑤苏州黄：球茎卵圆，皮黄色，品质优，晚熟。
慈姑的种植：繁殖方法
性喜温暖，用顶芽繁殖。气温15℃时萌芽生根;栽插期和茎叶生长期适温为白天25℃，夜间15℃;球茎形成期适温为10～20℃。昼夜温差大，日照良好，有利球茎发育。球茎自膨大至成熟约需25～40天。栽培时切取球茎成熟、肥壮的顶芽，进行扦插育苗。苗3～4片叶时定植大田。株行距40×40厘米，亩栽约4000株。生育期叶面积系数控制在1～1.5之间。新叶、匍匐茎抽生时追施氮肥;球茎膨大前增施磷、钾肥。摘除老黄叶和维持相应水层有利养分积累。主要害虫有蚜虫、稻飞虱等，病害有黑粉病、叶斑病等。慈姑球茎富含碳水化合物(约25.7%)和蛋白质(5.6%)，可煮食或加工制片、制粉等。
慈姑的种植：生长发育
生长发育和球茎形成：慈姑的生育期一般分为发芽期、植株生长期及球茎形成期。
发芽期：萌芽始温14℃，球茎顶芽鳞片张开，抽生1-2片叶，此期利用球茎贮存养分维持生长，需保持3cm左右的浅水层，以提高土温，促使植株生叶、发根。
植株生长期：植株抽生正常的箭 形叶至球茎开始膨大，初时每隔7-10天抽生一片新叶，平均气温25-28℃时，5天左右长出一片新叶。植株具7片大叶时，地下短缩茎发生匍匐茎。每长一片叶，发生一条匍匐茎。此期内植株生长迅速，要示肥水供应充足，宜适当加深水层(10-15cm)，避免植株生长过旺，延迟球茎形成。
球茎形成期：球茎开始膨大至采收，约需30天。此期气温下降，光合产物向匍匐茎末端转运、积累，形成球茎。此期内气候冷凉，日照较短，阳光充足，水层较浅，叶片不早衰，可促球茎形成。
慈姑的种植：养护管理
慈姑有很强的适应性，可以在地面上的各种水面生长，但是光照必须要非常充足，气温也需要比较温和，另外对于土壤的要求也相对比较强，需要肥沃但不太深的粘土，慈姑一般会怕风雨天气，这样的天气下会使叶茎折断、球茎生长受阻。慈姑移植栽种后十天之内要追肥一次，一般每亩施尿素10公斤或人粪尿1000公斤。而7月上中旬的时候还要再追肥一次，这次每亩施草木灰70—75公斤或碳酸氢铵100公斤促球茎膨大。
扩展阅读：慈姑的价值
慈姑的药用价值：慈姑性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可以治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。
慈姑的观赏价值：慈姑具有很好的观赏价值，其果实大者如杏，小者如粟，而且一根可以有最多15个的果实，另外慈姑是多年生草本植物，叶形奇特，适应能力较强，可做水边、岸边的绿化材料，也可做为盆栽观赏。
慈姑的食用价值：慈姑富含有淀粉、蛋白质和多种维生素，还有钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。另外慈姑还具有益菌消炎的作用，如果用于食用不但能够败火消炎，还可以辅助治疗痨伤咳喘。
慈姑种植的要点
一、茬口按排
慈姑的可定植时期较长，苏州地区同一品种定植期可长达4个月。根据慈姑的前作情况，通常慈姑将慈姑分为伏水慈姑(早慈姑，4月下育苗5月下种植)和秋水慈姑(晚慈姑5月上育苗，7月中下种植)，它的前作大体有三种：一是接茬冬闲田，春种(4月上旬)冬收(11月)，一年一熟，俗称“放黄慈姑”;一是前作灯(席)草(7月上旬)，其生长后期(5月)将慈姑顶芽套栽于行间，俗称“灯草慈姑”;一是以茭白、早藕、早稻为前茬，例如套种于茭白田，5月中下旬定植于茭白行间，共生期7～15天，土地利用率高。种在早稻、早藕后茬的，于早稻、早藕收获后(8月初)，移栽定植，称秋水慈姑(晚慈姑)。慈姑与水稻轮作，产量高，质坚实而味香，俗称“生田慈姑”。我市常用的种植模式有“早藕--秋茭--夏茭--慈姑”，2年4熟制。
二、培育壮苗 慈姑育苗有3种方法：一是以整个球茎作种;二是切除球茎，留球茎在顶芽上;三是用刀直接在芽的基部将顶芽挖下，作为种子育苗，整个球茎食用。无论哪种方法育苗，都要选用顶芽完好、具备本品种形态特征、成熟、均匀一致的球茎。
慈姑栽培的管理方法
水层管理
原则是“前浅—中深—后浅”。苗期生长慢，需水量少，宜保持3厘米左右的浅水层;定植成活后到匍匐茎抽生以前保持7~10厘米深的水层;匍匐茎抽生前后，加深水位至13~20厘米，最好在清晨或深夜灌入冷水;植株生育后期，气我呢较凉时，宜保持水层7~10厘米;最后只需保持田间湿润，不可有较深水层，否则会引起植株后期徒长或球茎先期萌发。
叶
生长期内，每15~30天耕田除草一次，直到抽生匍匐茎为止。定植缓苗后进行第一次耕田除草，进行2~4次。晚水慈姑只进行1~2次耕田除草。耘田需在植株匍匐枝前进行，以免踏上匍匐枝。结合除草及时摘除发黄老叶，或把老叶连同叶柄摁入株旁泥中。一般在植株抽出7~8片叶、外叶开始变老转黄时摁叶一次，再隔20天进行第二次，共摁叶3~4每次摁叶后留中央新叶4~5片，至天气转凉、气温下降到25℃以下时为止。除叶时，向根株周围壅土。
追肥
原则是“促、控、促”，“氮、磷、钾”配合施用。在新叶仍旺盛抽生，匍匐茎和球茎开始抽生和膨大时，开始追肥。施肥量根据土质肥瘦、基肥用量、植株长势而定。一般每亩施尿素10~15千克、草木灰50~100千克、过磷酸钙10~20千克。磷、钾肥与氮肥配合施用，可促进球茎的膨大和高产量、品质。晚水慈姑因生长期短，为迅速增大叶面积，应定植25~30天活棵后追肥一次，每亩是腐熟人粪2500千克或尿素30千克、复合肥25千克及氯化钾10~15千克。除草、打老。
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