种植辣木树技术_辣木树种植价值

 2023-09-01 13:51:14

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辣木树的种植技术

(一)露地栽培

1.整地

露地栽培采用穴状整地。挖50厘米×50厘米X 50厘米的塘，株行距选用3米X2米或3米×2.5米。云南干热地区造林挖塘在11～12月进行。这段时间是农闲时间，有充足的劳动力，土壤含水量大，挖塘省力省工，挖出的生土到第二年5～6月定植回填已熟化。挖塘时表土、下层土要分置。

2.造林

在没有灌溉条件的云南干热地区辣木通常在雨季造林。雨季造林，宜选在下了透雨后进行，宜早不宜迟，定植早的辣木树当年有较长的生长时间，可耐冬季的低温和来年的春旱，保存率高。有灌溉条件的地方，造林时间可提前。

辣木苗定植要掌握好以下技术要点：

(1)回塘、施底肥。在造林前先将表土回塘约塘深的1/2，每塘施0.2～0.5千克过磷酸钙或钙镁磷与土拌匀，再回塘表土或下层土至略高于地面。施厩肥或塘泥作底肥，应充分沤熟与土拌匀。

(2)定植。在塘中心挖坑，深度略深于辣木苗主根，将辣木苗放置塘中心，扶正苗、培土、踏实，使土略高于地面。尽可能浇定根水，没有条件浇水时，一定要在塘内土壤潮湿的情况下定植。

(二)辣木大棚栽培

由于气候原因，云南省一些地方如东川、开远等地5～11月在露地栽培条件下可以供国外引进树种栽培与利用应辣木菜，11月到次年4月因冬季低温、干旱和其他原因辣木生长缓慢或不萌发，难以产鲜菜。因此，在云南采用辣木大棚栽培可以做到辣木鲜菜的全年供应。

1.苗木繁育

培育菜用辣木建议使用生长量大、萌发率高、且耐强度修剪的PKM一2一年生辣木品种，采用种子直播繁殖可以使种苗生长加快。棚栽辣木可采用种子育苗，播种前对辣木种子进行精选。辣木种子一般千粒重为218克，所选种子应饱满，无霉变，无虫蛀。播种前用25℃温水浸泡30小时，种子充分吸水后捞出备用。若采用12厘米×18厘米营养袋培育苗木，营养土按腐殖土：火红土1：1配成，并加1%的三元复合肥。

20～25℃为辣木种子萌发的最适宜温度。在该温度条件下辣木种子出苗快、整齐，萌发的幼苗粗壮质量好，移栽成活率高。辣木种子发芽期集中在播种后的6～15天，超过20天种子丧失发芽力。在印度南部最好的播种季是9月，播种期应严格控制，否则花期会遇雨季，造成大量落花;种植株行距2.5米×2.5米，108株/亩，用种量42克/亩，在播种前辣木种子用固氮酶培养物进行处理，种子处理后，能提早发芽，提高种苗生命力，增快生长，提高产量，播种穴45厘米X45厘米×45厘米，播后lO～12天发芽，在有灌溉条件的地区也可以以2米×1米的密度进行种植。

辣木也可用茎、枝条扦插，进行无性繁殖。用粗14～16厘米、长100～150厘米的大枝进行扦插，辣木仍能够生根。印度传统辣木属多年生辣木类型，往往在雨季来临时对优良母株进行修剪。修剪后母株保留高90厘米左右，留2—3个枝条，以维持其生长。修剪下来的枝条，剪取长100厘米、粗4～5厘米的枝条进行扦插。以5米×5米的株行距，开挖定植穴60厘米×60厘米×60厘米栽种扦插条，栽种时应把1/3的插条埋在穴里，易于生根生长;如果是黏土，应注意排水以避免根腐。

2.整地与种植

利用大棚生产辣木嫩茎、嫩叶。依据辣木耐旱而不耐涝的特点，在棚内通过整地，建立高墒，墒高30厘米。以2米×1米的株行距定植，每穴施复合肥300克。

辣木生长对温度要求较高，一般适宜生长温度为20～30℃，只要温度合适，在大棚内全年均可定植。如果希望在第二年2～3月间开始供应鲜菜，则在8～9月定植为宜。

辣木树的种植要点

1、整地定植：辣木种植时可采用种子直播和育苗移栽两种方式，种子直播方式即将种子直接播于种植穴内，每穴播2～3粒，覆土1.5～2.0厘米，出苗后选留1株健壮的幼苗即可。育苗移栽即采用营养杯育苗，移栽时注意保护幼根，种植密度要根据种植目的而定，如采摘嫩叶食用的种植密度可大些，采摘豆荚或种子的可适当小些。

2、肥水管理：辣木的需水量不大，在幼苗时期只要保持适当湿度即可，干旱季节要适当灌水，以利于生长。辣木耐贫瘠，一般可以不施肥，但为了促进生长，提高产量，施肥有利于产后树势恢复和树体越冬。在采摘豆荚前，可每隔15～30天施0.3～0.5%的复合肥水液，或在植株四周挖沟施入有机肥或灶灰。幼树期以浅施，轮施为宜，成年树适当深施，可采取点施、条沟施和放射沟施肥等方法。

3、树体管理：辣木生长迅速，一般第1年会长高至3～4米，所以为了增加分枝及方便采收，一般在植株高0.5米左右进行定，以后每年冬季都将植株短截至1米以下高，嫩叶可15～20天采收1次。

4、病虫防治：辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力，从国内栽培看病虫害主要有蝶类幼虫、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微危害，可用手工抓除或摘除病叶或用药防治即可。

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辣木树种植价值

1、辣木全株皆可被利用，根和树皮是传统医药原料，嫩叶和嫩果荚是味道鲜美且营养丰富的蔬菜，种子富含植物油分其榨油后剩下的枯饼是国际环保组织推荐的人畜饮用水净化的絮凝剂。

2、辣木在印度传统医学中被认为能有效预防和治疗多种疾病，具有强心、促进血液循环、利尿、助消化、助睡眠、健脾胃、排除体内垃圾等多种功效。

3、辣木富含多种人体所必需的微量元素，能补充人体所必须的多种氨基酸和矿物质，调节人体营养平衡，增强人体免疫力，提高生活及饮食品质，促进身心健康，更能有效地预防和对抗各种“富贵病”。

4、辣木籽含有人体所需的全部营养元素，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助，用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有很好的效果，此外还有提高性功能、治疗口臭和醒酒等作用。

5、辣木不仅有较高的药食价值，在保健品、化妆品、医药及工业领域也有着广阔的发展前景和较高的价值潜力。

辣木树繁殖方法

1、苗床准备：辣木苗床选择靠近种植地、静风、水源方便的土地，除去杂草、石块等杂物，平整好土地，用红砖砌长宽高约600×80×40厘米的催芽床，然后放入河沙，厚度20～25厘米，苗床上方架设40%左右的遮光网遮荫，荫棚高1.7米，长宽依苗床规模的实际地形而定。

2、播种方法：辣木种子播种前先除去缺陷种子、未成熟种子及霉烂种子，将选好的种子倒入已配好的药水中浸泡15～17小时侍播，药剂可选用800～1200倍液多菌灵、绿亨2号、白菌清等杀菌剂。播种时用平直的木棍将沙床平整好，手工将种子按入沙中，间距2厘米左右，播种深度1.5～2厘米为宜，太深或太浅会造成出苗率降低。播种后淋透水，然后用农膜覆盖。当年生的种子一般5～7天可出芽，第二、三年的种子出芽要晚3～5天。

3、幼苗管理：辣木移栽成活后每15天浇一次800倍绿亨2号等杀菌剂，并随时注意观察虫害，适时喷药，要经常淋水，保持袋内土壤湿润，但水不宜太多，以防烂根。幼苗长至5～6片叶时，即可去除遮光网炼苗，4周左右株高可达40厘米以上，即可适时植入大田，定植过晚则幼苗主根穿袋影响成活率。

辣木树种植条件

辣木喜光照，主根很长，因此能耐长期干旱，适宜生长温度是摄氏25～35度，在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温，也能耐受轻微的霜冻，严寒可能使辣木的地上部分死亡，但是严寒过后，新芽仍可重新萌发长成植株，能适应砂土和粘土等各种土壤，在微碱性土壤中也能生长。