葡萄种植要注意哪些问题
葡萄种植要注意哪些问题
其实葡萄在种植过程中有很多事需要注意的，那么葡萄种植注意的问题有什么呢？下面一起来看看小编为大家精心推荐的葡萄种植注意的问题，希望能够对您有所帮助。
葡萄种植注意的问题
一、果园清理
地面落叶和杂草中带有大量的越冬病虫，部分果农在秋后不认真甚至不清理果园，致使来年葡萄虫害发生严重或难以控制。首先在葡萄落叶干净后，应及时把枯枝、落叶、杂草等彻底清理出果园;其次翌年春季葡萄修剪下的枝条，尤其是病枝，以及老皮也要及时清理，清理出的杂物要做深埋或焚烧处理(不要随便丢弃、堆放)。这是防止病虫害传播，以及控制、减轻病虫害发生的有效方法。
二、波尔多液和石硫合剂的使用
几十年的实践证明波尔多液和石硫合剂成本低、效果低、低残留、无抗药性。尤其波尔多液用于葡萄比其它果树效果更佳。具体方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鳞片开始爆开时，喷一遍浓度3—5波美度石硫合剂，喷药时要将枝条、地面、柱子及铁丝全部喷到;展叶期喷一次1:0.5:240倍波尔多液;花后结果期喷1:0.7:200倍波尔多液;上色期喷1:0.7:180倍波尔多液;葡萄采后至落叶前喷1:1:180倍波尔多液。
三、氮、磷、钾肥的施用
具体施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或开花前，此时主要使用氮肥，开花前还可用3—5%的过磷酸钙浸制液进行根外追肥，以提高坐果率。第二次施肥在幼果生长初期，仍以氮肥为主，适量加施磷、钾肥。第三次在浆果成熟前及成熟期施用磷、钾肥，以提高果实品质，促进枝条成熟。另外，葡萄采摘后补充氮肥可以增强叶片的光合作用，增加枝条内营养贮藏，但施用过多或过晚，易造成植株贪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有机肥混合沤制后在秋季施入。
南方种植葡萄应注意的问题
1.注意葡萄园地址的选择 南方高温多雨地区种植葡萄，不能照搬北方冷凉少雨地区种植葡萄的经验。要选择地势相对较高、地下水位低、排灌条件好的肥沃地方建园。平原地区需在四周开深沟排水、排渍，不要在低洼地、排水差的涝渍地以及高坡缺水的地方建园种葡萄。
2.注意品种的选择
①选择早熟品种。南方气温高，葡萄萌芽早，同样的葡萄品种，南方比北方成熟早，再加上早熟品种可以提早上市，独占市场，卖个好价格，提高经济效益。
②选择欧美杂交种。根据南方高温多雨的气候特点，种葡萄最好不要选择抗病性差的欧亚种，而应选择抗病性强的欧美杂交种，如：紫珍香、京亚、藤稔、醉金香、高妻、夕阳红等。
③选择鲜食品种。南方种植的葡萄粒大，含水分多，因此，不应种植酿酒、制干的葡萄品种，而应种植鲜食葡萄品种。
3.注意采用适宜栽培方法
①垄栽。南方春季雨水多，对排水性能差及土层薄、熟土下层是僵土结构的菜园地和水稻田，应采取垄上栽培的方法，以利排水。如采用北方传统的挖沟或打穴的方法种植，稍有雨水，定植沟或穴内就会有积水，严重危害葡萄根系生长。
②浅栽。土壤浅层的温度上升快，含水量低，透气性好，浅栽有利于葡萄根系的迅速生长。以在最上层根系覆盖不超过5厘米厚的土为好。如栽种太深，南方春季雨水多，对根系生长不利，会造成烂根死苗。
4.注意预防病害 南方种植葡萄，病害较多，其危害较严重的有黑痘病、灰霉病、炭疽病，其次是褐斑病、霜霉病、白腐病。因此除选择抗病性强的欧美杂交种外，还要加强对病害的防治工作，以预防为主。葡萄的各种病菌都是借风雨传播的。每下1次雨也就等于葡萄树感染了1次病菌，所以下雨后，要及时喷药防治。
杀菌药物有：福美胂、甲基托布津、百菌清、杀毒矾、多菌灵、退菌特、代森锰锌等，浓度一般是600倍液～800倍液。若葡萄发生了病害，浓度可高些。以上药物要轮换使用，避免产生抗药性。
葡萄施肥方法
1、浓度一定要低。人粪尿，栏粪水与水的比例坚持1：4，随着种苗不断增长逐步提高到1：3。就是1份肥加4份水或1份肥加3份水。不能提高到1：2浓度。8月之前以氮肥为主，在每次施(浇)的液体肥内可加0.3%-0.5%的尿素。8 月之后要增施磷钾肥，每次施(浇)的液体肥内加1%浓度的复合肥。加用化肥，都必须坚持充分溶解搅均后施用。
2、施肥一定要勤。为提高种种苗的生长量，在整个生产期，一定坚持勤施的原则，当种苗长到8叶之后，液体肥要7-10天施(浇)一次，使养分源源不断地供应种苗吸收。
3、施肥量一定要多。薄肥勤施决不能理解为少吃多餐，在低浓度的原则下，应坚持多吃多餐，施肥一定要勤，施肥量一定要多。按比例的液体肥施(浇)到苗的根部去，要让根系直接吸收到养分。只有这样，才能真正起到勤施肥的作用。
引种葡萄苗的方法
每年一到冬季，苗木广告就满天飞。对于葡萄而言，有核品种就达160多个，无核品种达30多个，各种苗木质量良莠不齐，真伪难辨。那么怎样才能引种到质量高的葡萄苗呢?笔者认为看以下几个方面。
一看种植区域和经济条件每个品种都有其区域适应性，要做到适地栽培。
二看掌握技术的熟练程度有较好的栽培技术者，可选择市场售价高、栽培难度较大的高档品种;尚未掌握栽培技术者，应选择易管理的品种，同时可少量引种高档品种。
三看市场定位如果是销往大城市、超市，宜选择品质好、耐贮运的高档品种，且还需要有一定的种植规模;如果就近或在农村市场销售，宜选择丰产性强、易管理、大粒的品种。此外，还可根据市场的消费习惯，选择草莓香型或玫瑰香型、冰糖型或酸甜适口的品种。
四看品种来源要弄清楚所选择的品种是哪个种群，原产何地，是杂交而来还是芽变而来的。
五看植物学特征每个品种都有它特殊的植物学特征，根据品种的植物学特征可识别、判断一个品种。一般各大种群外观差异很大，而同一种群外观差异很小。
六看生物学特性选择品种时，须了解其生长势、抗病性、丰产性与萌芽期、开花期、成熟期等生物学特性。
七看果实性状选择品种时，须了解平均穗重、粒重、坐果率、肉质软或脆，是否容易着色，是否裂果、脱粒，是否耐贮运等果实性状。许多品种仅一个缺点，哪怕其他综合性状都好，也会限制其发展。
八看供苗单位要到正规的苗木生产单位购苗，了解供苗单位是否经有关部门登记发证，工商营业执照、苗木经营许可证、苗木检疫证等是否齐全，是否有苗圃，规模有多大，苗木纯度是否可以保证等等。
九看苗木是否属嫁接苗嫁接苗一般采用高抗砧木。在抗性上要求抗寒、抗病。
十看是否有成功的结果园选择品种时，最好选择已经栽培成功了的品种。每个品种都有其独特的性状，良种良法才能获得较好的经济效益。只有了解品种的特性后，再扬长避短，才能取得良好的经济效益。
葡萄埋土防寒的注意事项
一、在埋土时务必注意葡萄秧的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同时，尽量人工埋土，不要使用小型挖掘机。这样埋的土堆结实，不漏风。
二、埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查，对土堆的西北方向部位要特别注意，土被刮掉后要及时补土，以防天寒地冻时葡萄植株因土层薄遭受伤害。另外，还应注意放养的羊只等刨啃破坏，发现缺土，随时补填。
三、一些土质较松软的平原地区，由于在埋土时水分较大，在严寒天气的环境里，会使土堆裂缝，这时要及时弥合严实，否则，有可能冻伤被埋植株。去年冬天，很多地方就有因此环节疏忽而导致部分葡萄植株冻死的现象。其次，早春时节更应留意此类情况，并切忌不可过早去土。
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