大棚早春豆角栽培技术
大棚早春豆角栽培技术
大棚种植豆角是现在很流行的一种种植豆角的手法，大棚的豆角要怎样种植呢?下面小编为大家介绍一下大棚早春豆角栽培技术，希望对你有帮助。
大棚早春豆角栽培技术
一、品种选择
应选择早熟、优质、高产品种，主要品种有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一号。
二、育苗
育苗采用温室内营养钵育苗。
1、播种播种期一般为南部地区3月上、中旬，北部地区3月中、下旬。播种量每667平方米移栽田需种量4-5公斤，每平方米苗床播种量100克。播种时苗床土壤含水量要达到80%以上，温室内床土土温要保持在12℃以上。气温白天20-25℃，夜间15-16℃。播种时要将营养钵浇透底水，水渗后，每个营养钵点播3—4发芽种子，覆土1.5cm，然后扣小拱棚。
2、播种前的准备播种前的准备工作主要包括以下3个方面。
(1)播种床的制作及营养土的配制
播种床在温室内应根据温室的大小情况，确定播种床的大小，将营养钵摆放在育苗床内。营养土的配制：用60%的园田土，30%的腐熟有机肥，10%的腐熟大粪肥，然后加入根瘤菌肥、长效微生物复合肥混拌均匀即可。然后将配好的营养土装入营养钵中，营养钵直径为8cm或10cm，高12cm。
(2)种子处理播种时选择粒大饱满无病斑的干种子，选用1%福尔马林溶液浸泡20分钟，以杀灭种子表面的炭疽病菌，用清水冲洗净后凉干。
(3)催芽播种前2—3天常温水浸种3—4小时，在30℃下催芽24小时，胚根顶破种皮即可。
3、苗期温度及水分管理播种后至出苗，白天20-25℃，夜间15-16℃，3—4天拱土后子叶展平，撤膜降温。白天15—20℃，出苗后1O天真叶出现，真叶展开至定植前10天，要求提高温度，白天20—25℃，以利于花芽分化和根叶生长，定植前10天进行幼苗锻炼，白天15—20℃，夜间12-15℃。在水分管理上，由于菜豆幼苗比较耐旱，出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况，适当补水2—3次，既不要过干也不要过湿。
壮苗标准，锻炼好的壮苗，株丛矮而壮，根系发达，2—3片真叶，苗龄30—35天。
三、定植
1、定植前的准备
(l)整地施基肥选择地势平坦、向阳的地块，每公顷施入45—60吨的有机肥做基肥，然后耕翻土地做畦。
(2)扣棚定植前20—25天扣棚，一般在2—3月中旬扣棚，棚膜采用无滴防老化棚膜，聚乙烯塑料棚膜用量每667平方米用膜120公斤。
2、定植
(l)定植安全期的温度指标及保温措施菜豆定植到大棚时，棚内土温必要稳定在10℃以上，夜间气温不低于8℃，一般在4月上中旬定植。定植时的保温措施：内保温采用大棚内扣小棚，挂双层幕，必要时采用棚内点暖风炉，外保温主要采用在棚四周加盖草苫子。
(2)定植方式与密度矮生菜豆，穴行距30cm*60cm，亩保苗8000—10000株，蔓生菜豆一般为畦栽，畦宽1.2cm，每畦栽双行，株距20—25cm，亩保苗6000—8000株，蔓生种也可与油菜等绿叶菜套种，高畦栽培，畦宽1m，每畦定植双行，埯距25cm，行间栽油菜三行株距10cm;菜豆开花前拔出油菜，同时插架引蔓。定植时开沟灌水，以湿透土为宜，然后覆上干土。
四、田间管理
1、定植后至开花结荚前管理
(1)中耕培土菜豆在定植缓苗后，即应中耕培土，使土壤疏松，有利于地温增高、促进根系生长，一般从定植后到开花前，每隔一周左右，即中耕一次。中耕要深，随着中耕，适当向根茎部培土。以利根茎部位不断发生侧根。
(2)温度及水分管理定植后的温度管理，白天保持20-25℃，夜间15—20℃，进入开花期白天20℃左右，夜间15℃以上，以利正常开花结荚。在水分管理上，由于菜豆具有一定的耐旱能力，所以从定植到开花前一般不进行灌水施肥，以防茎叶徒长。开始开花时，要加大放风量，排除潮湿空气，以利于授粉，避免落花，减少病害。
(3)搭架蔓生种在蔓茎抽出30cm时，应进行搭架，双行种植的可将两行并拢成人字架，单行种植应搭成立架或人字架。
2、结荚期的管理
(1)肥水管理矮生菜豆呈现花蕾时蔓生菜豆抽蔓后开始追肥灌水，以促进秧荚的迅速生长。结合灌水追施磷酸二铵1次，按每公顷225-300kg施入，7-10天灌水一次，每次灌水量不宜过大，蔓生种可10—15天灌一次，追施2—3次化肥，每次150-225kg磷酸二铵。用0.01-0.03%的钼酸铵浸种或喷施植株。可促进菜豆早熟并提高早期产量。
(2)通风管理通风换气，定植后一周内，一般不进行通风换气，使棚内保持高温，以利缓苗。当温度超过30℃时，中午应该短时间内通风，从缓苗到花期应保持25℃左右，以促进生长，开花结荚期在保持20℃左右的前提下，风量大，有利于授粉，结实和荚果肥大。高温高湿会引起落花，湿度应保持在75%，终霜期后昼夜放底风。
五、病虫害防治
1、病害防治开花结荚期可用2000—3000倍粉锈宁防治锈病;600倍液75%百菌清防治灰霉病、红斑病、炭疽病，用5%百菌清粉尘剂防治灰霉病、炭疽病。
2、虫害防治生长期用1000—1500倍40%乐果防治蚜虫，结实期用2000-3000倍40%菊杀乳油或3000—4000倍速灭杀丁防治菜青虫、甘兰夜蛾、蚜虫、红蜘蛛。
六、采收上市
菜豆供食用的是嫩豆荚，当豆荚达到商品成熟时，要适时采收。一般矮生种定植后25-35天开始采收，蔓生种定植后35—45天开始采收，3—5天收获一次，结荚盛期1—2天采收一次。采收过晚影响品质和后续花序的结荚，采收的果荚要及时上市，没上市的可在3℃的环境下保鲜。
七、清洁田园
对病株病叶要及时清除田园。集中一地烧掉埋好。7月上旬采收结荚。对架条要集中存放，以防病株上的病菌虫卵第二年危害，达到防治病虫害的作用。
早春豆角种植技术
一、注意补充硼、锌、钼等
豆角种植之前，要施足基肥，一般来说，每亩施用5-8方充分腐熟的稻壳粪或者鸡粪，高钾复合肥100-120斤，过磷酸钙50斤左右。另外，豆角对硼、锌、钼等微量元素的需求特别大，尤其是在进入开花结果期后对微量元素比较敏感，因此要注意基肥中微量元素的使用，可每亩用硫酸锌2公斤，硼酸或者硼砂1公斤，钼酸铵150克。为防止施用不均匀，可将这些中微量元素兑成溶液，翻地前喷洒在地面上，随基肥一起翻至土壤中，后起垄开沟准备定植。
二、加强保温，适期移栽
豆角属于喜温蔬菜，不耐低温，植株生长的适宜温度为15-30℃，拱棚早春茬豆角育苗时外界温度还很低，且不稳定，因此保温非常重要，此时可选择在育苗棚中育苗。待定植前几天，可适当增大通风，降温炼苗，白天苗床 20～22℃，夜间12～15℃，结合叶面喷施甲壳素、白糖等提高叶片活性，增强植株抗性。定植前一周左右浇棚一次，利于定植前地温的回升，定植时最好穴施生物菌肥，以此增加土壤中有益菌的数量，改善根际土壤环境，增强植株的抗逆能力。
豆角根系比较发达，但木栓化比较早，再生能力较弱。因此，早春茬豆角需要特别注意豆角的育苗期，避免延期定植。一般来说，早春茬拱棚豆角可以在2月上中旬播种，2月下旬到3月初豆角幼苗出现2-3片真叶时定植为好，苗龄期20-25天。定植的适宜温度指标是10厘米地温稳定通过15℃，气温稳定在12℃以上。定植时，适合选择在晴朗天气上午进行，移苗时须带完整土坨，小心操作，保护好根系。定植后覆盖地膜，以保温保湿。浇缓苗水时可适当随水冲施一些甲壳素、海藻酸类肥料，以此提高根系活性，利于新根的萌发，促进缓苗，注意水量不宜过大，防止地温恢复慢，对幼苗的根系产生伤害，待后期气温回升以后，天气晴好时，开始全面补充土壤水分。定植以后的保温工作非常重要，一般来说，目前拱棚种植的豆角都有二膜覆盖，如果夜温过低，降到10℃以下时，还需要在每个种植行上起小拱覆盖三膜，防止幼苗遭受低温冻害。当白天二膜内温度升高时，揭除三膜，增加光照，促进光合作用。
三、注意花期肥水管理
提高坐荚率
豆角一旦进入开花结果期，肥水管理相当重要。一般来说，开花期间，棚室内的白天温度适宜控制在22-28℃左右，不宜过高，超过32℃容易引起落花落荚，豆荚短小畸形，严重影响到产量和品质，夜间温度需要控制在15℃左右，昼夜温差小易出现徒长，也会造成落花落果。
在浇水上，应根据豆角耐旱不耐涝的特点，从幼苗定植到开花前，在土壤墒情允许的前提下适当控制水量，如果土壤干旱，可采取浇小水的方式补充水分，同时注意氮、磷肥的使用，以利于豆类根瘤菌的生长，增强根瘤菌的固氮能力。豆角进入开花期以后，尽量避免浇水，防止落花落果，待坐荚后植株水分和养分的需求量大增时，加大水肥的供应，可随水冲施一些充分腐熟的有机肥或生物菌肥，利于豆荚生长。豆类作物对硼等需求量较大，开花前要及时喷施硼肥，利于开花坐果。
为避免植株早衰，建议菜农在追肥时合理调配追肥比例，增加生物菌冲施肥、甲壳素或海藻酸的用量，轮换或者搭配使用，利于提高根系的抗逆性，避免植株早衰。此外，也要注意叶面肥的使用，可叶面喷施芳润、志信等全营养叶面肥500倍混加爱多收6000倍，也能有效养护叶片，延缓植株早衰。
四、病虫害防治
病害方面：为害早春茬豆角的病害主要有炭疽病、锈病、菌核病、疫病等。炭疽病是豆类蔬菜生产中的重要病害，国内各产区均有发生，特别是潮湿多雨的地区，为害严重。叶、茎、荚都可被侵染。菜农可选择10%苯醚甲环唑1500倍、25%咪鲜胺1500倍、25%溴菌腈可湿性粉剂1000倍等进行喷雾防治。豆角锈病，以为害叶片为主，严重时也危害叶柄和豆荚，药剂可选用25%粉锈宁(三唑酮)2000倍液喷雾防治。豆角菌核病，可用速克灵或扑海因l500倍液喷雾防治。豆角疫病可选用58%雷多米尔锰锌500-800倍或72.2%普力克800倍。病害防治要抓早，及时发现，及时用药，同时要注意多种药剂的轮换交替使用，延缓抗药性的产生。
虫害方面：为害豆角的害虫主要有蚜虫、茶黄螨、斑潜蝇、豆荚螟、粉虱等。对于虫害的防治，优先选用物理防控措施，首先是防虫网的设置，随着外界天气转暖，害虫逐步开始为害，因此要提前在风口处设置防虫网，尽量减少外界害虫进棚为害。其次是利用趋性诱杀，对于蚜虫、粉虱等可选用黄板诱杀，豆荚螟成虫、斑潜蝇成虫等可用糖醋液混加敌百虫诱杀。如果虫害发生严重时，可用化学药剂防治，对于蚜虫和粉虱类可用25%吡虫啉或3%啶虫脒喷雾防治;茶黄螨可用20%哒螨酮或10%噻螨酮喷雾防治，由于茶黄螨具有趋嫩性，要注意幼嫩部位的用药;根据豆荚螟幼虫钻蛀为害的特点，可用4.5%高效氯氰菊酯等药剂防治。
需要注意的是，无论是使用杀虫剂或者杀菌剂，喷药以后在用药安全期内不要采摘豆角，避免药剂未分解，影响豆角安全性。
大棚豆角锈病白粉病综合防治方法
发病初期喷洒70%甲托可湿性粉剂500倍液，或40%瑞铜可湿性粉剂600倍液，50%硫磺悬浮剂300倍液，粉必清150倍液。5至7天，连续喷2至3次。
豆角配方施肥技术
1 需肥特性：生产1000公斤豆角需要纯氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤。
2 亩产2000公斤施肥要点：
2.1 基肥。定植前亩施有机肥3000公斤，45%“撒可富”硫酸钾型三元素复合肥40公斤。
2.2 叶面肥。 在现蕾时叶面喷施1.8%复硝酚钠水剂6000倍液或1.2%复硝酚钠水剂4500倍液一次，间隔10天喷施“撒可富”叶面肥1～2次。
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