啤酒大麦怎样种植
啤酒大麦怎样种植
积极发展啤酒大麦生产,对满足啤酒工业发展的需要,加快农民致富步伐,具有重大意义。你知道怎样种植啤酒大麦吗?下面小编为大家介绍一下啤酒大麦种植技术,希望对你有帮助。
啤酒大麦种植技术
一、适当选用良种
啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。种植时,应选用产量高,抗病能力强,抗逆性强,皮薄,颜色淡黄,有光泽,无病斑粒。无霉味、异味的种子。还应选用发芽率高,发芽势强,籽粒均匀,蛋白质含量适中的二棱大麦或多棱大麦。
二、适当稀播
实践证明,依靠增加播种量,加大群体结构拿产量的做法是不科学的。适当稀播、既节省了种子量,又能提高分蘖力。但应注意稀播时的种子发芽率一定要保持在90%以上。播种期早,施肥多,地力较高的地块,每亩播种量8kg为宜;播种迟,地力和施肥水平低的地块,每亩播种量为10kg左右。尽量做到精耕细作,播种均匀。啤酒大麦最适宜的播种期是霜降前后。因此要根据茬口,妥善安排。
三、适当控氮增磷
啤酒大麦要求籽粒蛋白质含量适中,千粒重高。亩产400kg以上的早熟3号大麦,全生育期总施肥量为纯氮20kg。亩产250~300kg的则需纯氮10~15kg。所以应增加有机肥和磷、钾肥的施用量,并做为基肥施用,速效氮肥宜在三叶期前用完,春肥一定要早施,根据苗情少施或不施。以免氮肥过多,造成贪青晚熟和倒伏。
四、适当时机收获
啤酒大麦对收获期有严格的要求。当发现茎、叶、鞘失绿变黄,穗部表现淡黄色,籽粒正常失水,手揿籽粒硬中带软,蜡熟期收获最好。此时收获的籽粒含蛋白质适中,能提高啤酒的品质。因啤酒以啤酒大麦为原料,经制麦芽、糖化等工艺酿制,所以收获啤酒大麦时,应抢晴天收获,并及时脱粒,晒干扬净。千万不要未干堆藏,以免在堆垛内发热,“蒸坏”种胚,降低发芽率,影响色泽和品质。
啤酒大麦种植四步走
一、适当选用良种
啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。种植时,应选用产量高,抗病能力强,抗逆性强,皮薄,颜色淡黄,有光泽,无病斑粒。无霉味、异味的种子。还应选用发芽率高,发芽势强,籽粒均匀,蛋白质含量适中的二棱大麦或多棱大麦。
二、适当稀播
实践证明,依靠增加播种量,加大群体结构拿产量的做法是不科学的。适当稀播、既节省了种子量,又能提高分蘖力。但应注意稀播时的种子发芽率一定要保持在90%以上。播种期早,施肥多,地力较高的地块,每亩播种量8kg为宜;播种迟,地力和施肥水平低的地块,每亩播种量为10kg左右。尽量做到精耕细作,播种均匀。啤酒大麦最适宜的播种期是霜降前后。因此要根据茬口,妥善安排。
三、适当控氮增磷
啤酒大麦要求籽粒蛋白质含量适中,千粒重高。亩产400kg以上的早熟3号大麦,全生育期总施肥量为纯氮20kg。亩产250~300kg的则需纯氮10~15kg。所以应增加有机肥和磷、钾肥的施用量,并做为基肥施用,速效氮肥宜在三叶期前用完,春肥一定要早施,根据苗情少施或不施。以免氮肥过多,造成贪青晚熟和倒伏。
四、适当时机收获
啤酒大麦对收获期有严格的要求。当发现茎、叶、鞘失绿变黄,穗部表现淡黄色,籽粒正常失水,手揿籽粒硬中带软,蜡熟期收获最好。此时收获的籽粒含蛋白质适中,能提高啤酒的品质。因啤酒以啤酒大麦为原料,经制麦芽、糖化等工艺酿制,所以收获啤酒大麦时,应抢晴天收获,并及时脱粒,晒干扬净。千万不要未干堆藏,以免在堆垛内发热,“蒸坏”种胚,降低发芽率,影响色泽和品质。
减轻大麦冰雪灾害技术
(一)功能与用途
减轻危害程度;促进麦苗恢复生长。
(二)技术简介
1.及时清疏田间排水沟渠,防止麦田发生渍涝。如果天晴之后气温缓慢回升,麦田积雪慢慢融化,可能对大麦不会造成大的影响,但是天晴之后,如果温度回升较快,使麦田积雪快速融化,造成麦田积水,引起局部渍涝,将对大麦返青拔节产生不利影响。
2.田间追肥,促进麦苗早长快发。麦田积雪融化土壤解冻之后,大麦开始返青时,迅速组织人力进行田间追肥,一般每亩追施尿素5kg。冻害严重苗情差、土壤肥力较低的麦田应多施,反之应适当减少。特别是啤酒大麦,播种时基肥施用比较充足,应注意尽量减少追肥量,以免造成籽粒的蛋白质含量过高,降低品质。
看了“啤酒大麦怎样种植”