银耳适合什么季节栽培

银耳适合什么季节栽培

银耳栽培也是有时间和季节的讲究的，你知道银耳在什么时间种植栽培的吗?下面小编为大家介绍一下银耳栽培的的时间，希望对你有帮助。

银耳栽培的季节

1、春季栽培。应选择当地日最低气温稳定在12℃以上时进行。若栽培过早，气温低，采用加温也难达到银耳生长适温;若栽培太晚，春季气温回升快，到5月下旬气温高，不利银耳生长发育。

2、秋季栽培。应选择当地日最高气温稳定在28℃以下时进行。秋季若栽培过早，气温过高，高温会影响菌丝生活力，不易出耳，还易烂耳等;若栽培过迟，到子实体发育后期气温低，采用烧火加温和关闭门窗保温，室内空气二氧化碳含量高，导致耳片发黄，蒂头大。气温较低，栽培房内需加温，使其室温保持22-24℃，确保银耳快速生长发育。

银耳常用栽培配方

①棉籽壳88%，麸皮8%，石膏粉2%，蔗糖1%，尿素0.2%，硫酸镁0.3%，过磷酸钙0.5%，水适量。②棉籽壳40%，玉米芯40%，麸皮18%，石膏粉18%，尿素0.2%。③棉花秆(轧碎)70%，麸皮25%，石膏粉2%，糖1%，黄豆粉1.5%，硫酸镁0.5%。④甘蔗渣75%，麸皮20%，黄豆粉1.3%，糖1.2%，石膏粉2%，硫酸镁0.5%。

栽培银耳出耳后要注意要点

扩穴增氧：用刀片沿着出耳穴口边缘割去薄膜大约1厘米左右，扩大穴口，增加袋内的氧气。

喷水加湿：出耳阶段每天喷水1—2次于所盖报纸上，经常保持报纸湿润为适，当子实体长到3厘米时，为避免烂耳，应把覆盖的报纸取下，放在阳光下曝晒一天，再收回使用，每隔3—5天都应进行一次，每次取下报纸应隔12小时，让子实体接触氧气，然后再覆盖，继续喷水保湿。幼耳阶段喷水多，天气阴湿应少喷，多通风;子实体生长中期;吸水量较多，天气晴而干燥，应多喷少通风。

注意通风：银耳子实体长到24—29天是生活力最强阶段，袋温较高，若室温超过27℃以上，应整天打开门窗，长时间通风，并配合喷水管理防止通风后耳片干燥。

停喷待收：接种后30天左右时，子实体已长到12厘米左右，应停止向报纸喷水，防止耳片过湿霉烂。停湿5—7天后，耳片增厚，转入采收期。

采收加工：银耳从接种到采收，全过程一般35—40天，但收成时遇阴雨天，可延长5天收割。成熟的银耳，白漂晶莹，形似牡丹，大如玉碗，耳片伸展，具有弹性，通常每朵直径达到15—20厘米，鲜重可达150—200克。
 

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