适合高粱的种植的基本方法

 2023-08-11 12:07:23

 由小龙0分享

高粱的种植方法

1.播种深度

高粱播种的深度一般为3~ 5厘米。播种过深，幼苗出土时所受的阻力大，出苗时间延长。播种过浅，表土跑墒多，种子易落干，对出苗同样不利。

确定播种深度还应考虑土质、墒情、品种和温度等条件。黏土地紧密，容易板结，不易出苗，应浅播;沙土地保墒差，容易出苗，可适当深播;墒情好的可浅播，墒情差的应深播;土温高的宜深播，土温低的则应浅播;普通红粒品种一般顶土力强，播深可达3～5厘米。

2.播种量

高粱播种量应根据种子发芽率、种粒大小、整地质量、土壤墒情等条件来确定。一般发芽率在95%以上的种子，每亩播量以1.5公斤左右为宜。对于不间苗的地块，可实行精量播种。采用精量播种机播种时，要认真做好种子处理，播量以每亩0.75公斤为宜。

3.播种方法

高粱播种有平播、垄播和穴播等。如无灌溉条件、土壤缺墒严重时，可采取以下抗旱播种方法：①深沟浅种。这是一种借墒播种的方法，在干土层6~8厘米时采用。做法是前耧冲沟，分开干土，后耧下种。用犁开沟时，沟深10厘米左右，浅覆土3~4厘米。②深种浅出。用单腿耧或犁深开沟，将种子播在湿土上，待种子发芽后，在适时推去过厚的土层，以利于出苗。③抢墒早播。是春播高粱区一项有效的抗旱保苗播种措施。当旱象刚出现、还不到适宜播种期前，为了解决出苗缺水问题，应提前抢墒播种，从而保证种子发芽出苗所需的水分。④提墒播种。在干土层不超过5厘米、底墒比较好时，于播前镇压1~3遍，压碎坷垃，创造紧实土层提墒。镇压后干土层可减少2~3厘米，播层水分可提高2%～3%。镇压和播种要连续进行。播后如连续干旱，可继续镇压2~3次。

4.播后镇压

播种后要及时镇压，使种子与土壤紧密接触，增大种子吸水范围，促进种子发芽。镇压后还能减少土壤孔隙，防止透风跑墒，并有提墒作用。丘陵山地、沙土地土壤水分容易蒸发，播后要早压、多压，对提高出苗率效果十分明显。涝洼、盐碱地或播种时土壤水分多的地块，播后要适当晾墒，当地表发白干燥时再进行镇压，以免土壤板结，影响种子发芽出苗。

高粱种植要点

一、选地与轮作

选择土质肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦、灌排方便、远离污染、微酸性至弱碱性的壤土或砂质壤土地块种植高粱。应与大豆、花生、油菜、棉花、麦类、薯类、蔬菜等浅根矮棵(秆)作物实行3～5年的轮作换茬，以利于恢复地力和减轻病虫对下茬作物的危害，为夺取高产稳产奠定良好基础。

二、整地与起垄

高粱要精细整地，最好是实行秋灭茬(清除全部残茬)、秋翻地(耕深20～25厘米)、秋耙地(耙碎土块、整平地面)、秋起垄(垄距55～65厘米、垄向因地制宜)、秋镇压(减少土壤水分蒸发、蓄水保墒防旱)连续作业。要做到土壤疏松、上虚下实、没有坷垃、墒情良好，为播种和保苗创造有利条件。

三、选种与播种

要选择通过国家(或省、市级)审定并且适宜在本地栽培的高粱具有优质、高产、多抗等特点的优良品种。应该选用籽粒饱满整齐、无伤无病、纯度≥99%、净度≥97%、发芽率≥95%、含水量≤13%的优良种子，并在阳光下晾晒2～3天，以提高其发芽势和发芽率。当8厘米耕层内地温连续5天≥12℃、土壤含水量18%左右时即可播种。在辽宁及其相同生态区的最佳播种期为4月下旬至5月上旬，生育日数<115天的早熟品种应该适当晚播;生育日数>135天的晚熟品种可适当早播。应实行垄上机械条播，每亩播种量为0.5～0.8千克，播种深度一致，镇压后的覆土厚度以2厘米为宜。

四、间苗与定苗

要适当早间苗、早定苗，以防止幼苗拥挤而造成争肥、争水、争光。一般在3～4叶期间苗、5～6叶期定苗。一定要剔除杂苗选留正苗，拔除小苗选留大苗，清除病弱苗选留健壮苗，每亩应选留优质幼苗6000～8000株。土壤有机质含量>3%的肥沃地块宜稀，有机质含量<2%的瘠薄地块宜密;株高>250厘米的高秆品种宜稀，株高<150厘米的矮秆品种宜密。

五、除草与除蘖

实行化学除草与人工除草相结合的方法清除各种杂草。可选用适于在高粱播种前、出苗前或出苗后使用，并对下茬作物没有毒害作用的化学除草剂。间苗后至植株封垄前要完成3次人工除草，生育后期要铲除或拔除田间与四周的大草，以减少翌年杂草的发生数量和危害程度。对从茎的基部靠近地面处长出的分蘖(俗称高粱桠子)，应该结合人工除草一并将其除掉，以减少养分消耗。但青贮饲用高粱不必除蘖。

六、中耕与培土

在高粱间苗或定苗后进行1次浅耕松土，耕深5厘米左右(不要压到苗)，以利于疏松表土，提高地温，促进发根，助苗生长。在拔节期和植株封垄前应该分别进行1次由浅(8厘米左右)到深(10～15厘米)的中耕。此期适当多培土可以更好地促进根系发育，防止植株倒伏，抑制杂草的发生与危害。

七、施肥与灌水

高粱栽培坚持配方施肥、平衡施肥、分期施肥、按需施肥以及农肥化肥微肥相结合、底肥种肥追肥相结合的施肥原则。具体的施肥次数、时期、种类、数量和方法等，都要因苗、因时、因天、因地制宜，灵活掌握。通常每亩应在整地时深施充分腐熟的优质农家肥4000～5000千克、三元复合肥(15-15-15)15～20千克和适量的锌、铁、硒等微肥做底肥，在播种时施用磷酸二铵8～10千克做种肥(种子在上，肥料在下，种子同肥料应该间隔6～8厘米)，在拔节期的雨前追施尿素20～25千克做攻穗(粒)肥。在开花期至灌浆期倘若土壤缺墒而又天旱无雨就要及时灌水。在连雨天或强降雨的情况下则应适时排水防涝。

八、防病与治虫

高粱栽培要贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，做到早预防、早发现、早防治。在播种之前可用56℃左右的温水浸种4分钟左右，以便杀死附着在种子表面上的多种病菌，若是用拌种剂拌种或用种衣剂进行种子包衣，则既可杀灭多种病菌又可防治多种地下害虫。在生育期间，务必选用广谱、高效、低毒、低残留、对人畜安全的无公害农药或生物农药及时防治叶斑病、黑穗病、黏虫、蚜虫、螟虫等病虫害。同一种药剂不能连续使用两次以上，以免产生抗药性。对各种病害，应在其发病初期或病情尚未蔓延之前防治(如果发现黑穗病病株就要立即拔除并带到田外深埋或烧毁，以减免病菌扩散);对各种害虫，应在其产卵期或幼虫孵化期防治，这样不仅可以取得事半功倍的效果，而且可以压缩用药次数，减少用药数量，防止环境污染，实现节能环保、降低生产成本。

九、放秋垄与摘底叶

在已经发生或将要发生贪青晚熟的情况下，采取放秋垄和摘底叶的方法是最为经济、简便、实用、有效的农业措施。高粱栽培放秋垄就是在初秋至仲秋时期深锄垄台，疏松表土，促进土壤水分蒸发，清除杂草，并铲断部分根系，减少其对土壤水分的吸收，从而加速籽粒成熟。摘底叶就是在乳熟中、后期将植株底部的老叶和病叶摘除(但必须使植株中、上部保留6片以上的功能叶)，以利于田间通风透光，促进籽粒早熟。摘掉的底叶可运到积肥坑用于沤制肥料(必须使其充分发酵腐熟，以免病菌扩散)。

十、收割与晾晒

粒用高粱和酿酒高粱收割过早，由于灌浆不充足，必然造成籽粒不饱满而减产;收割过晚，则易遭受风、雨、雹等自然灾害，引起植株倒伏、折断和穗部枝梗互相摩擦而掉码落粒，同样也会减产。通常应在全田80%以上植株的叶片枯萎，穗部茎秆变黄，穗子下部籽粒变硬而有光泽，用手指挤掐时乳状物已经凝结成蜡状体，含水量下降到15%～20%时的蜡熟末期收割最为适宜，机械收割或人工收割均可。收割后要就地捆成捆，竖立起来码成堆进行充分晾晒，使茎叶里的养分继续向籽粒输送，这样既能促进后熟和增加粒重，又能加速籽粒脱水，防止籽粒发芽或霉变。生物质能源高粱，应在蜡熟末期茎秆由上往下数第七节的含糖锤度≥18%时收割。青贮饲料高粱，应在孕穗期至挑旗期进行第一次收割，此后要加强追肥、灌水、铲趟、除草等各项田间管理，尽快促其再生，待长成新的植株时要在初霜前择日进行第二次收割。

高粱的种植时间

高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。

>>>下一页更多精彩“高粱的种植管理方法”

p副标题e

高粱的种植管理方法

(1)间苗补植：高粱播种后20~25天，苗高15公分时，实施第一次间苗，到苗高25~30公分，实施第二次间苗，最后株距保持约10公分，如发现缺株时，可挖取间苗中要拔除的健壮苗来补植。

(2)中耕除草：高粱生育期间，按照杂草发生情形，实施中耕除草2~3次，尤其生育初期，特别注意将杂草除净，以免影响发育。若使用除草剂时，应在播种覆土后萌芽前喷施。

(3)培土：第一次中耕除草后，随即施追肥於植株旁，并将土壅培於植株茎部，以防止倒伏，促进发育。

(4)灌溉排水：高粱耐旱，但在幼穗形成期(播种后35天左右)、(播种后60天左右)、乳熟期(播种后75天左右)如遇乾旱，影响产量很大，应加以适量灌溉。在多雨季节，应随时排除积水，以免发生病虫害及延长成熟期。

高粱的栽培方法

(一)科学施肥

1、高粱的需肥特点：高粱的需肥从幼苗出土到成熟可分为三个时期：一是生育前期，从幼苗出土至拔节;二是生育中期，从拔节至穗形成;三是生育后期，从开花授粉到籽粒形成。不同时期有不同的生育特点，对肥料吸收需求也不同。

(1)生育前期：苗期生长缓慢，根吸收养分较少，但对养分的缺乏较敏感。据试验，生育前期对N、P、K的吸收量占全生育期的12—20%。苗期养分充足，特别是N、P，有利于根系的生长，增多根系数量，增强抗旱性。尤其是分蘖品种，加强氮素营养，可促进分蘖，是提高产量的关键。因此，定植后，应根据苗期生长情况，适时追肥。

(2)生育中期：高粱生育中期，为整个生育阶段中最旺盛的阶段，植株生长迅速，茎叶繁茂，对营养的需要量急剧增高。这一阶段是穗大粒多的关键时期。据试验：生育中期对肥料三要素的吸收量，占总吸收量的63—86%。此期，充足的氮素供应，可以促便穗形成更多的小穗及在小穗上形成更多的小花;磷素对小花形成为可育花粉和正常的子房以及提高警惕籽粒重量的重要作用;钾素对于碳水化合物的形成和转运的很大的作用，有利于产量的提高，促进纤维的形成，使茎杆坚韧，增施钾肥可以防止高粱倒伏。

(3)生育后期：高粱的生育后期，主要是如何能够实现籽粒大而饱满的要求。这个时期的营养特点，除了继续从外界吸收、同化营养物质外，还依靠营养器官中已经积累的物质转化。据试验：开花灌浆阶段，吸肥量占全生育期的2—22%。在籽粒形成期，适当的氮素供给，可以籽粒中蛋白质的形成。磷、钾对籽粒灌浆有良好的作用，主要是促进营养物质的转移。，以供籽粒形成时所需的大量养分。

2、高粱施肥技术

(1)基肥：增施基肥能提高土壤肥力，又可以保证高粱苗期的生长需要，为中、后期打下良好的基础，使高粱在整个生育期中可以源源不断地从土中摄取所需的养分。基肥以农家肥为主，配合施用过磷酸钙、尿素或复合肥，通常占总施肥量的70—80%。一般每亩需施人畜粪2000—2500公斤，过磷酸钙30—40公斤、尿素10公斤或复合肥30—40公斤。采取窝施或撒施，于移栽前施入。

(2)追肥：生育期需追2—3次，即提苗肥、拔节肥、孕穗肥。

提苗肥：定植成活后，根据幼苗生长状况，用淡粪水兑少量尿素追肥。一般亩用1000公斤人畜粪，5—10公斤尿素。

拔节肥：拔节肥通常在10叶期施用，每亩用人畜粪1000公斤，尿素20公斤。

孕穗肥：孕穗肥通常在13—14叶期施用，每亩用人畜粪1000公斤，尿素10公斤。

(二)培育壮苗

1、苗床地要求：高粱幼芽顶土能力差，要求苗床地平整、土壤细碎，并且向阳、排灌方便，在播种前施足水粪，清除杂草和残茬等。最好选择菜地作苗床地。

2、种子处理：为了提高发芽率，促进出苗整齐，防治苗期病害及高粱黑穗病，播种前需进行种子处理。其处理方法为：在播种前晒种1—2天，用清水浸种12—24小时，沥干后用“粉锈宁”4克拌种1公斤，然后均匀撒播于苗床。

3、播种期：播种过早，气温低，出苗率低;播种过迟影响营养生长，发育不良，产量低。应根据种植区域的气候条件、栽培制度及品种特性、栽培目的来确定高粱播种期。在移栽前20——25天为适宜播种期，进行再生栽培的播种期要求在3月底以前，一般在3月上旬——4月中旬播种。海拔600米以下，前作在4月上旬以前收获或前作为空地的高粱播种期以3月上中旬为宜，可蓄留再生高粱;小麦收获后种植高粱，高粱的适宜播种期为4月中旬。海拔600米以上区域，播种期以3月中下旬——4月下旬为宜，具体播种期根据前作收获期定。

4、播种育苗技术：苗床地按要求整理好以后，每平方米播种20克种子，均匀撒播，播后盖细土1—2厘米。实行双膜覆盖，保温育苗。出苗后及时揭膜，避免烧苗。加强苗床管理，及时间苗、匀苗，清除杂草，培育壮苗。

(三)适龄移栽，保证密度

高粱大苗移栽是传统的种植习惯，但栽大苗既影响成活，又容易形成老苗，影响高粱的营养生长，降低产量。适宜的移栽苗龄为20—30天，叶龄4—5叶。

种植密度是影响高粱产量的重要因素，合理密植才能获得高产。确定密度的依据主要有：品种特性、土壤肥力和栽培制度。泸杂四号的间套种植亩密度为5000—6000株，净作亩密度8000株左右。双株分开栽植，苗子实行分级移栽。移栽成活后查苗补缺。

(四)加强田间管理

1、中耕培土：移栽成活后要中耕除草、培土，防止倒伏和杂草为害，促进根系的形成。

2、病虫害防治：用吡虫啉10克兑水30公斤，或40%氧化乐果乳液喷雾防治蚜虫，喇叭口期亩用5%的杀虫双大粒剂1公斤点心或杀虫丹喷雾，穗期用杀虫双撒上部叶片叶腋间及穗基部和穗部防高粱条螟或杀虫丹喷雾，或亩用50克千胜可湿性粉剂稀释后点心或喷雾。

3、及时收获脱粒，晒干扬净：高粱收获后不及时脱粒，易被条螟危害，因此，高粱成熟后及时收获脱粒，晒干扬净。

高粱的营养成分

高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量：粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%。

蛋白质在子粒中的含量一般是9~11%，其中约有0.28%的赖氨酸，0.11%的蛋氨酸，0.18%的胱氨酸，0.10%的色氨酸，0.37%的精氨酸，0.24%的组氨酸，1.42%的亮氨酸，0.56%的异亮氨酸，0.48%的苯丙氨酸，0.30%的苏氨酸，0.58%的缬氨酸。高粱子粒中亮氨酸和缬氨酸的含量略高于玉米，而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各种氨基酸的含量与玉米大致相等。高粱糠中粗蛋白质含量达10%左右，在鲜高粱酒糟中为9.3%，在鲜高粱醋渣中是8.5%左右。高梁秆及高粱壳的蛋白质含量较少，分别为3.2%及2.2%左右。

高粱蛋白质略高于玉米，同样品质不佳，缺乏赖氨酸和色氨酸，蛋白质消化率低，原因是高粱醇溶蛋白质的分子间交联较多，而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键，致使酶难以进入分解。

脂肪含量3%，略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，所以，脂肪熔点也略高些。亚油酸含量也较玉米稍低。高粱加工的副产品中粗脂肪含量较高。风干高粱糠的粗脂肪含量为9.5%左右，鲜高粱糠为8.6%左右。酒糟和醋渣中分别为4.2%和3.5%。子粒中粗脂肪的含量较少，仅为3.6%左右，高粱秆和高粱壳中含量也较少。

无氮浸出物包括淀粉和糖类，是饲用高粱中的主要成分，也是畜禽的主要能量来源，饲用高粱中无氮浸出物的含量变化于17.4~71.2%之间。高粱秆和高粱壳中的粗纤维较多，其含量分别为23.8%和26.4%左右。淀粉含量与玉米相当，但高粱淀粉颗粒受蛋白质覆盖程度高，故淀粉的消化率低于玉米，有效能值相当于玉米的90~95%。高粱秆和高粱壳营养价值虽不及精料，但来源较多，价格低廉、能降低饲养成本。

矿物质与维生素矿物质中钙，磷含量与玉米相当，磷约40~70%，为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米，但烟酸和生物素的利用率低。据中央卫生研究院(1957)分析，每千克高粱子粒中含有硫胺素，(维生素B)1.4毫克，核黄素(维生素B2)0.7毫克，尼克酸6毫克。成熟前的高粱绿叶中粗蛋白质的含量约13.5%，核黄素的含量也较丰富。高粱的子粒和茎叶中都含有一定数量的胡萝卜素，尤其是作青饲或青贮时含量较高。

丹宁属水溶性多酚化合物，也称鞣酸或丹宁酸。丹宁具有强烈的苦涩味，影响适口性;丹宁能与蛋白质和消化酶结合，影响蛋白质和氨基酸的利用率。

猜你感兴趣：