广东荷兰豆种植技术

广东荷兰豆种植技术

荷兰豆圆身的称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，可食用。下面是小编精心为你整理的广东荷兰豆种植技术，一起来看看。

广东荷兰豆种植技术

一、适时播种

由于豌豆可以四季种植，菜农可根据茬口、季节等灵活掌握播期，也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期。根据试验示范和生产实践，在长江下游地区，播种期与收获时间关系如下：

秋季遮阳网棚栽培8月上旬--8月底10月1日前

秋季露地栽培8月下旬--9月中旬10月中旬

冬季薄膜温室大棚栽培10月--翌年2月元旦

冬季露地栽培11月--翌年1月5月1日前后

春季露地栽培2月--4月5月中旬

夏季露地栽培5月上旬--5月底6月下旬

夏季遮阳网棚栽培5月中旬--6月中旬7月上旬

二、合理密植

中豌4号、6号属于矮生性品种，株高40--50cm，宜适当密植。春、夏、秋播行距为35cm，穴距10cm，每穴3粒，667平方米用种量10kg左右。冬播行距40cm，穴距15cm，每穴3粒，667平方米用种量7kg左右。

三、科学肥水管理

选择土壤肥力较好，排灌便利，光照充足的田块种植。667平方米施氮、磷、钾三元素复合肥30--40kg作基肥，并施一定数量的有机肥。花荚期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg，以促进结荚壮粒。生长后期，根据长势也可以采用0.5%的尿素液和0.2%的磷酸二氢钾的混合液进行根外施肥。干旱时要及时浇水，尤其是在开花结荚期植株对水分特别敏感，要及时补充水分。另外，夏季栽培的豌豆更要注意水分的及时供给，这样，既可满足植株生长发育对水分的需求，同时也能有效地降低地表温度，促进其正常生长。

四、及时应用保护设施

1.防冻措施中豌4号、6号在苗期抗冻能力较强，但开花后抗冻能力急剧下降，并且豆荚在长粒充实阶段需要有一定的温度，因此，冬季大棚栽培豌豆要及时扣盖好塑料薄膜，做好防寒保温工作，在短期强寒流来临之前，应临时突击性加盖防寒材料，使幼嫩的青豆荚免遭冻害。

2.遮阳降温措施夏季栽培由于气温高，生长快，生育期短，豆荚小而少，因此，适时加盖遮阳网，有效地减少太阳光的直射，可降低气温和地温，增加土壤湿度，促进植株个体的生长，增加产量。

五、看苗巧用化控技术

中豌系列豌豆出苗后长到7--8节(有7片羽状复叶)的时候就开花，进入营养生长和生殖生长并进的阶段，这时如营养生长过旺，则容易落花落荚，特别是薄膜温室大棚栽培的豌豆更容易徒长，只长蔓不结荚。因此，在7--8片复叶时，温室大棚栽培豌豆要适当控制肥水，降低棚温，以利于营养生长向生殖生长转化，保证光合产物在营养生长和生殖生长之间的合理分配，促进开花结荚。有徒长趋势的豌豆，用15%的多效唑1：1000倍及时喷雾控制。

六、适时采收

因生长季节及栽培方式的不同，开花后到青豆荚采摘的天数差距很大，夏季栽培由于气温高，豆荚生长速度快，开花至采收只有20d，而在冬季栽培中，开花至采收要30多天，因此，我们要根据豆荚的用途，豆荚壮粒程度灵活掌握采收日期。以食青豆粒为主的在豆荚已充分鼓起，豆粒已达70%饱满，豆荚刚要开始转色时采收。

荷兰豆生长习性

荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温。

荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。种子发芽过程中，若土壤水分不足，种子无法吸水膨胀，会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低，会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱，会使豆荚纤维提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。所以，在荷兰豆整个生长期内，必须有充足的水分供应才能旺盛生长，荚大粒饱，保质保量。但它又不耐涝，若水分过大，播种后易烂籽，苗期易烂根，生长期易发病。

荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于pH5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。豌豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。

荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种。秋季栽培，8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。