蜜蜂怎样养殖提高产蜜量的养殖技术
蜜蜂怎样养殖提高产蜜量的养殖技术
蜜蜂的体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，蜜蜂采集而成的蜂蜜是人们喜欢食用的，不过很多人都不知道蜜蜂是怎么养殖的。以下就是小编给你做的蜜蜂的养殖技术整理，希望对你有用。
蜜蜂的养殖技术
蜜蜂的养殖设备
1、蜂箱：蜂箱也就是我们经常说的蜂巢，是蜜蜂栖息、繁殖、贮存食料的场所。蜂箱由大盖、草帘、覆布、副盖、巢脾、隔板、隔王板等几部分组成。脾的两面有几千个排列整齐、相互衔接的六角形蜂房。
2、蜂脾：脾固定在木制的边框上，称为一框巢脾。根据巢脾上蜂蜜、花粉、幼虫的数量，分别称为蜜脾、粉脾、和子脾。根据日龄的大小子脾又分为：卵脾、虫脾、封盖子脾和空脾。装有10框巢脾的蜂箱是使用最广泛标准蜂箱。可以通过叠加继箱的方式，及时扩大蜂巢。
3、蜂路：各巢脾之间的距离叫作蜂路。
4、隔王板：隔王板用于将育虫区和贮蜜区分割开，有利于蜜的成熟和采蜜，提高生产效率。
养蜂前的准备工作
1、可供蜜蜂采集花蜜、花粉的植物称蜜源植物,蜜源是养蜂生产的基础。在确定放蜂地点之前，一定要调查清楚蜜源植物的种类、面积、花期等情况。能采集到大量商品蜜的主要蜜源植物有油料作物中的油菜，牧草绿肥中的草木犀、苜蓿，果树中的枣树，林木中的槐树，灌木中的荆条等。通常，一群蜜蜂大约需要2～4亩蜜源植物。还要了解清楚各种蜜源植物的开花期，以及历年放蜂产蜜的情况。放蜂地点应选在距离主要蜜源植物2km内的地点。蜂场离蜜源植物越近越好。蜂场附近要有清洁的水源。如湖泊、小溪。水渠等，以保证蜜蜂采水和养蜂人员生活用水。蜂场应选在地势平坦、干燥，向阳，东南方开阔，没有障碍物。
2、西北面最好有小山坡或房屋、篱笆的位置，附近有高音喇叭、路灯、诱虫灯的地方不适于放蜂。
3、选购蜂群必须根据当地的蜜源、气候等条件选择蜜蜂种类，我国西北、华北、东北的平原地区，夏季干燥，有流蜜期较长的大蜜源，可以选择意大利蜂。东北的山区，冬季长而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以选择耐寒能力强的东北黑蜂。如果当地位于山区，没有集中的大蜜源，可以选择中蜂。
4、选购蜂群的时间最好在早春，气温日益回升，并趋于稳定，蜜源植物开始开花时购买，这个时期购买，有利于蜂群的繁殖，当年见效。也可以在夏、秋季节购买，但应当注意，当年至少还应有一个主要蜜源。这样，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能够保证蜂群越冬需要的饲料储备，注意，全年蜜源结束以后不宜买蜂。因为这时买蜂除了购买费用外，还要买糖喂蜂。越冬时，蜂群还可能死亡，购买蜂群还应注重蜂群品质，蜂王的年龄不要超过两年，如果在夏、秋买蜂，最好选择当年的新王。质量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行动稳重。产卵面积大，而且整齐。品质好的工蜂个头大，颜色鲜亮。开箱提脾时，不到处乱爬，性情温顺。整个蜂群要健康无病，蜂群中蜜蜂的数量，早春不宜少于2框，夏秋应在5框以上，并有一定的子脾。例如，蜂量为5框的蜂群，应有子脾3～4框，其中，封盖子脾至少应占一半。此外还应注意，每张巢脾上，必须有饲料脾0.5～1千克。巢脾不要过于陈旧。巢脾上不应有很多雄峰房。
5、蜂群运回后，如果箱内吵闹，可把箱盖架空，放置在副盖上通气，并对巢门喷水，如果场地宽敞，蜂箱可以单箱排列。要求前排与后排错开，各排之间相距2～3米，蜂箱之间相距1～2米，便于蜜蜂认巢和人员管理。如果场地小，也可双箱并列。两箱一组，相距20厘米。排列蜂箱时，巢门方向一般朝南，也可朝东。注意，巢门不能朝西，以免下午的阳光直射巢门，使巢温过高。
6、蜂蛰是蜜蜂的一种自卫本能，当管理动作粗暴，或站立在蜂箱前，阻挡蜂路时，或养蜂人员身上有异味，都会引起蜂蛰，蜂蜇对人没有害处，万一不慎被蛰，不要紧张地用手乱拍。要沉着地用手指甲刮去蛰刺。不要用手拔刺，以免使毒液更多地进入皮肤。被蛰的部位可以用水洗涤。随后涂一点氨水，或肥皂水，
蜂群的日常管理
1、蜂群检查：通过对蜂群的检查可以让我们掌握蜂群的变化，以便及时采取措施，进行调整，为蜜蜂创造有利的生活条件。检查的方法分为开箱检查和箱外观察。开箱检查蜂群时，为避免蜂蜇，应穿浅色服装，带好面罩。人要背向阳光。启动副箱盖时，先用刮刀轻轻撬动，再用手指推移副盖，使其与箱口粘着的蜂胶脱离。翻转副盖，平放在蜂箱前。一端搭在巢门板上，便于副盖上的蜜蜂爬回巢内。用刮刀轻轻拨动隔板和巢框，使框耳与箱身槽沟分开。用双手拇指和食指紧捏两端的框耳，小心的将巢脾垂直提出。注意，巢脾不能相互擦碰，以免擦伤蜂王或激怒蜜蜂。检查巢脾的方法有两种。
①是把巢脾提到视线的高度，先看面对的一面，再以巢脾上的梁为轴翻转，看另一面。注意，翻转时巢脾与地面始终保持垂直，防止蜜汁与花粉从巢房中掉出。
②是先看面对视线的一侧，然后将巢脾放低，把巢脾的上部向视线倾斜45度，看另一面。
③检查巢脾时，必须在蜂箱上方进行，尤其是双王群，最好在提脾的一侧上方观察，以免蜂王掉落，造成损失。因为蜜蜂拥挤，不利于观察，可在巢脾提出箱口一半时，用腕力上下快速振动几下，利用惯性抖掉蜜蜂。如果巢脾上剩余的蜜蜂多，可用柔软的蜂扫轻轻拂去。
2、需要检查的内容
①检查蜂王是否存在：从蜂群中央提出巢脾，如果看不到蜂王也看不到卵，蜜蜂四处乱爬，并发出振翅般的叫声。这就是蜂群丧失蜂王的表现。如果巢房中有多粒卵，而且多产于房壁上，很凌乱，表明失王很久，工蜂已经开始产卵。检查要经过两到三次，确认确实没有蜂王了，才能放入新王。否则，一旦出现两只蜂王相遇，就会两败俱伤，给农户带来损失。
②检查蜂王产卵情况：揭开箱盖，蜜蜂工作有条不紊，巢脾上可以看到卵，表明蜂王在产卵。一个单王的蜂群中，卵、幼虫、封盖子脾的比例应为1：2：4。也就是：一个卵脾，2个虫脾，4个封盖子脾，以及1～2框蜜粉脾。如果子脾上产卵面积大则表明蜂王产卵旺盛，群势正常。如果蜂王胸腹部小，颜色变深，跛行，缺翅，表明这是劣质蜂王，如果脾上没有卵，而有自然王台，蜜蜂怠工，预示将要分蜂。如果子脾面积小，蜂群比其他蜂群发展慢，表明蜂王产卵力差，或产卵处于低潮。
③蜜蜂和巢脾的关系：揭开副盖时，如果发现副盖上、隔板外、边脾上挤满了蜜蜂，就表明蜜蜂多于巢脾，需要加脾。如果巢脾上蜜蜂稀少，隔板上没有蜜蜂，说明巢脾多于蜜蜂。如果隔板上蜜蜂多，而巢脾上蜜蜂少，则说明巢内温度高、湿度低，蜜蜂离脾。
④检查箱内贮蜜情况：揭开巢盖时，能够闻到蜜的香味，可以看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蜡蜜房盖。提起边脾，感到沉重。表明箱内蜜足。如果开箱后，蜜蜂表现出不安或惊慌，提脾感到轻，并且有蜜蜂掉落，说明箱内缺蜜。无病情，但子脾上蜂子不整齐，表明曾经缺过蜜。如果子脾有抛弃蜂子的现象，表明缺蜜严重。
3、将巢脾原位装回：巢脾检查完成以后，必须按原位装回，装回时，注意蜂路应保持在8～9毫米。插上隔板，轻轻地上下摇动副盖，催促蜜蜂离开箱沿。最后盖好箱盖。开箱检查一般10～15天一次，早春时节最好在中午进行，而夏季最好在上午10点和下午4点时进行。
蜜蜂养殖四季管理指的就是春季管理、夏季管理、秋季管理和冬季管理，我国地域辽阔，南北方气温的差距很大，农作物的开花泌蜜时间也不同，很难有统一的四季饲养管理方法。但我国大部分地区，蜂群的停卵阶段在冬季，春季是恢复产卵、发展和分蜂阶段，而南方，炎暑是停卵阶段，秋季则是恢复和发展阶段。养蜂主要目的是在生产阶段多取蜜浆，因此应尽量抓好蜂群的恢复，快速发展群势，提早分群，及时培养壮群，来迎接生产阶段。在定地和短距离小转地的蜂场，应保证在主要蜜源期保持强群，以夺取高产。而有些场在本地主要蜜源过后，将进行远距离大转地以追花夺蜜，其生产期很长，因此在几个主要蜜源期都应保持强群。所以蜜蜂的四季饲养管理，应因时因地制宜，灵活运用。
蜜蜂养殖春季管理
1、加强保温：早春气温低，日夜温差大，又常出现寒流霜冻等，如保温不好，蜜蜂为维持幼虫发育所需温度，就要大量吃蜜，并加大活动，使越冬蜂过分劳累而提早死亡，这不但造成饲料的过量消耗，还会引起蜂群春衰，严重的还可能冻死幼虫和蛹。
2、奖励饲养：春季适当的奖励饲喂可以起到刺激蜂王产卵的作用，是促进蜂群发展的一个办法。但奖励饲喂要在巢内有一定存蜜的条件下进行，早春每个巢脾上应有0.5公斤存蜜，如果存蜜不足，应该先一次性饲喂补足，再进行少量的奖励饲喂。时间最好在外界出现少量粉蜜源时再开始进行，遇寒潮时应暂停，以免刺激蜜蜂外出飞行，而造成工蜂冻死。
3、扩大卵圈：蜂王产卵圈的大小对蜂群的增殖速度关系很大，养蜂人员常将蜂王已产满了卵的巢脾前后对调，使卵圈迅速扩展到全框。如果后部是封盖蜜，或者产卵圈受到外圈封盖蜜的限制，就需要用开水烫热的快刀割开蜜盖，方法是由前向后或由里向外的割开，让蜜蜂把贮蜜移到巢脾外缘，以便扩大产卵圈。
4、控制分蜂：春季蜂群发展到一定的程度，意蜂有7～8框子、中蜂有4～5框子时会出现分蜂。蜂群出现封盖王台，蜂王腹部缩小，产卵量显著下降到停止产卵，这就是分蜂的预兆。分蜂前工蜂怠工，蜂王停卵，对群势的发展和蜜、粉源的利用是不利的，特别是在主要流蜜期中发生分蜂，会分散群势，影响采蜜。
蜜蜂养殖夏季管理
1、蜜期准备：为了保证主要蜜源期夺取蜜浆高产，应该尽量使蜂群内的大批工蜂处于积极工作状态，集中力量采集花蜜，生产王浆。而这方面的工作，在主要蜜源期做是来不及的，必须根据养蜂生产的计划、当地的条件、主要蜜源开始的日期和各种蜜源的衔接情况，充分做好准备工作。
2、组织蜂群：强群的采蜜量远远高于弱群，在主要蜜源期，一个蜂场可以人为地调整好蜂群和蜂巢，组织部分强群采蜜，比每群都采蜜的产蜜量要高的多。除了流蜜期前弱群合并方法外，比较简便易行的是主副搭配法。并列的两箱蜂，将副箱移开，使外勤蜂投入主箱，主箱群采集蜂集中，视群势加脾或加第二继箱，而移开的副箱群，虽采集蜂减少，但哺育蜂不少，有利于繁殖，可为下一个蜜源采蜜创造条件。
3、越夏管理：夏季气候炎热，蜜粉源缺乏，敌害严重，是华南地区养蜂困难的时候，如果饲养管理不好，群势会大大削弱，造成秋衰。越夏的困难表面上看是高温造成，但实质上是缺乏蜜、粉源的结果，只要有蜜、粉源，在高温季节蜜蜂仍能利用早晚气温较低的时候进行采集，蜂王也不完全停产。
蜜蜂养殖秋季管理
1、培育越冬工蜂：所谓适龄越冬蜂是指没有参加过采集活动和进行过排泄飞行的工蜂。蜂群中适龄越冬蜂多，则越冬安全，饲料消耗少，来春群势发展快。反之，则越冬困难，工蜂提前死亡，春季繁殖也缓慢。培育适龄越冬蜂，要在最后一个主要采蜜期的初期着手进行。
2、贮备越冬饲料：选留封盖蜜脾是秋季管理的一个主要工作，因为越冬前临时喂给蜜汁或糖浆会增加蜜蜂工作负担，如蜜脾来不及封盖，冬季容易变质，造成蜜蜂下痢。有经验的养蜂人员是在全年最后一个主要采蜜期第一次取蜜时，选留四五个巢脾平整、无雄蜂房由繁殖过几代蜂的巢脾，放在继箱的边上，并扩大蜂路，到第二次取蜜时这些蜜脾都已封盖，可以提出来存放。
3、治螨防病工作：秋季蜂群子脾迅速减少，而蜂螨的数量却大量增加，为了保证蜂群安全越冬，治螨应在培育越冬蜂前开始。治螨时可将封盖子脾调入别群，封盖子脾出房后，进行同样的熏治。在蜂王停止产卵、封盖子脾大部分出房后治螨效果更好，秋季在奖励饲喂和补喂饲料时加入抗菌素、磺胺类等药物，可预防传染病的发生。
4、适时贮藏巢脾：秋季从蜂群中抽出的巢脾，要用刮刀刮净巢脾上的蜂胶和蜡屑，用快刀削平突起的房壁，再用5%的新洁而灭水溶液喷雾消毒，待药液风干后存放，妥善保管。贮藏巢脾一般用继箱，每箱放8个，根据巢脾质量好坏，将蜜脾、半蜜脾、粉脾、空脾、半成脾等分别存放，贮藏前用硫磺或二硫化碳熏蒸二三次。
5、其他管理工作：秋季，特别是深秋，蜜源缺乏，比较容易发生盗蜂，治螨不当也易发生盗蜂，因此养蜂人员要做好预防工作。另外遇到低温要注意巢内保温，适当缩小巢门，保持蜂数适当密集。
蜜蜂养殖冬季管理
1、蜂巢布置：越冬蜂巢总的要求是蜂数适当密集，便于结团，放置的蜜脾要求整齐、浅褐色。单王群越冬一般中间放2～3张重量较轻的小蜜脾，两侧各放1～2张大蜜脾。在寒冷地区可用缩减蜂巢，放宽蜂路的布置法，巢内全部放大蜜脾，蜂路放大到15毫米，使蜜蜂充满在蜂路上直到下面边框为止。双王群越冬蜂箱中间放隔板，把较轻的两张蜜脾各放在隔板的两侧，隔板与蜜脾间蜂路或空间较大，较重的蜜脾放在外侧，这种布置可使两个小蜂团结在隔板两边，形成一个大蜂团，有利于冬季保温和春季蜂王产卵。继箱越冬8框足蜂以上的强群，继箱内放大蜜脾，巢箱内放小蜜脾和空脾。冬季蜂团开始结在巢继箱之间，随着蜜的消耗，蜂团逐步移到继箱内。
2、巢内保温：冬季蜂巢内视地区和群势进行适当的保温，巢内保温，一般在蜜脾外放保温隔板，外侧放保温框或草、棉等保温物，纱盖上面盖几张保温吸湿良好的纸或盖布，再上面用草蒲和棉垫等保温物，盖好箱盖，蜂箱的纱窗、缝隙等要糊严。
3、室外越冬：室外越冬的蜂群，在地面结冰以后要进行保温外包装。室外越冬场地，应选择背风向阳、比较干燥的地方，包装一般用草帘把蜂箱的左右和后面围住，箱底垫草，箱间、箱盖上面和蜂箱后面视温度再加草或草垫，冬季气温不低于零下15℃的地区，蜂箱前面不需包装，气温低于零下15℃的地区，蜂箱的前面只留巢门通气外也要用草帘等包装，严冬再用培雪、培土等方法加强保温。
4、室内越冬：室外开始结冻后，把蜂箱放在室内离地面40厘米以上的放蜂架上，一般放三层蜂，强群在下，弱群在上，要求室温保持在-4～4℃之间，相对湿度75～85%，保持室内黑暗和安静。
5、蜂群管理：越冬蜂群既要注意保温，又要注意空气流通，防止蜂群受闷，一般来说宁冷不热。巢门除继箱越冬群外，要适当大些，或长一点、低一点。在没有蜂团一侧，把后箱角纱盖上的覆布或纸折起一角以便通气。越冬蜂巢整理好后，要尽量保持蜂群安静，不要轻易开箱检查，晴天要给蜂群遮荫，可用木板条、棉絮等物轻轻地挡在巢门外，防止蜜蜂受阳光刺激飞出巢冻死。
蜜蜂的生活习性
蜜蜂过群居生活，蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂(Drone)三种类型，群体中有一只蜂后(有些例外情形有两只蜂后)，1万到15万工蜂，500到1500只雄蜂。蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜、晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。
蜂王在巢室内产卵，幼虫在巢室中生活，经营社会性生活的幼虫由工蜂喂食，经营独栖性生活的幼虫取食雌蜂贮存于巢室内的蜂粮，待蜂粮吃尽，幼虫成熟化蛹，羽化时破茧而出。家养蜜蜂一年繁育若干代，野生蜜蜂一年繁育1～3代不等。以老熟幼虫、蛹或成虫越冬。
一般雄性出现比雌性早，寿命短，不承担筑巢、贮存蜂粮和抚育后代的任务。雌蜂营巢、采集花粉和花蜜，并贮存于巢室内，寿命比雄性长。
在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个形态转换过程。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵，工蜂喂以花粉、蜂蜜21天后发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂);也可以产下未受精卵，24天后发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房——王台，蜂王在王台内产下受精卵;小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，16天后这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王，老蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫，在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群的生产力。
蜜蜂的飞翔时速为20-40千米，高度1千米以内，有效活动范围在离巢2.5千米以内。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100-1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和蜂王，守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体，将会不断地有新蜂王被抚养起来，老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。
雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的“懒汉”。但是，这些雄蜂在蜂巢中会不断扇动翅膀，无意中也维持了蜂巢中的温度。但是日子久了，众工蜂就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。由此看来，工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等;也都是工蜂的任务。
从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高蜂巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在蜂球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变，以利于安全越冬。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出，这技术其实是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。
食性食物
蜜蜂以植物的花粉和花蜜为食。食性可分为3类
①多食性。即在不同科的植物上或从一定颜色的花上(不限植物种类)采食花粉和花蜜，如意蜂和中蜂。
②寡食性。即自近缘科、属的植物花上采食，如苜蓿准蜂。
③单食性。即仅自某一种植物或近缘种上采食，如矢车菊花地蜂。蜜蜂各种类采访的花朵与口器的长短有密切关系：例如隧蜂科、地蜂科、分舌蜂科等口器较短的种类采访蔷薇科、十字花科、伞形科、毛茛科开放的花朵;而切叶蜂科、条蜂科和蜜蜂科的种类由于口器较长，则采访豆科、唇形科等具深花管的花朵。
物种习性
寄生性
雌蜂不筑巢，在寄主的巢内产卵。幼龄幼虫一般具有大的头和上颚，用以破坏寄主的卵或幼龄幼虫。
蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样。筑巢时间一般在植物的盛花期。根据筑巢的地点和巢的质地，可分为以下几类：
①营社会性生活的种类以自身分泌的蜡作脾，如蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等。巢室为六角形。
②在土中筑巢的种类最多，巢室内部涂以蜡和唾液的混合物，以保持巢室内的湿度。
③利用植物组织筑巢的更为多样，例如切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，置放于自然空洞中;黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢;芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢;熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢;木蜂属在木材中钻孔为巢，等等。
④其他如石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢等等。
社会性
雌蜂和雄蜂生活在同一巢中，但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。雌性个体较大，专营产卵生殖，雄性比雌性小，专司交配，交配后即死亡;工蜂个体较小，是生殖器发育不全的雌蜂，专司筑巢、采集食料、哺育幼虫、清理巢室和调节巢湿等。意蜂和中蜂都是社会性种类。此外还有熊蜂属、热带无刺蜂属、麦蜂属等。
蜂巢特点
蜂巢一般是零星分散的，但也有同一种蜜蜂多年集中于一个地点筑巢，从而形成巢群。例如，毛足蜂属的巢口数可达几十个甚至达几百个。
群间关系
蜜蜂虽然过着群体的生活，但是，蜂群和蜂群之间是互不串通的。蜂巢里存有大量的饲料，为了防御外群蜜蜂和其它昆虫、动物的侵袭，蜜蜂形成了守卫蜂巢的能力。蛰针是蜜蜂的主要自卫器官。
蜜蜂的嗅觉灵敏，它们能够根据气味来识别外群的蜜蜂。在巢门口经常有担任守卫的蜜蜂，不使外群的蜜蜂随便窜入巢内。在缺少蜜源的时候，经常有不是本群的蜜蜂潜入巢内盗蜜，守卫蜂立即搏斗。但是在蜂巢外面，情况就不同了，比如在花丛中或饮水处，各个不同群的蜜蜂在一起，互不敌视，互不干扰。
飞出交配的母蜂，有时也会错入外群，这时工蜂立将它团团包围，刺杀母蜂。
雄蜂如果要错入外群情况就不同了，工蜂不伤害它，因为蜜蜂培育雄蜂不只是为了本群繁殖的需要，也是为了种族的生存。
具体分工
蜂王
蜂王的任务是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为。蜂王是由工蜂建造王台用受精卵培育而成的。工蜂对蜂王胎里的受精卵特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，使蜂王幼虫浸润在王浆上面。蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素，对蜂王幼虫的生长发育，特别是对雌性生殖器官的发育起重要的促进作用。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。
羽化出房的新蜂王身体柔嫩，由工蜂给它梳理身上的绒毛，交配成功的处女王不久便开始产卵。处女蜂王交尾后除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王体型细长而稳重，它的寿命一般在三至五年，最长的可活八九年。在春天和花期前后产卵量最高。
雄蜂
雄蜂的任务是和处女蜂王交配后繁殖后代，雄蜂不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些。雄蜂是由未受精卵发育而成的。在较大雄蜂房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄蜂幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄蜂生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄蜂的贮精囊中的精液量为1.5——2.0μL(微升)。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重要。
工蜂
工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、建造蜂巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上是工蜂们干的;工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂。
工蜂的寿命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。
蜜蜂的饲养知识
蛹病的症状
蜜蜂蛹
患蛹病的蜂群封盖子脾颜色变暗，封盖下陷，部分封盖被工蜂咬开，露出死蛹。死蛹体色由白色逐渐变成灰白、浅褐、深褐、暗褐色。死蛹无臭味，挑取无丝状物，易被工蜂清理。
死蛹多呈干枯状，有的呈湿润状。感病幼虫干燥、萎缩、光泽感差，养蜂者称之为干蛆。
部分死虫为浅黄色，患病群巢门外可见到各色死蛹。部分幼蜂发育不良，体质衰弱，有的无翅，有的只有1对翅或3支翅，无生产力，常飞出巢后就不能返巢而死于蜂巢附近。患病群蜂王腹部膨大、翅外张，容易死亡。
蛹病的防治
蜜蜂蛹病是一种病毒病，它的发生与蜂种、环境条件、饲养管理等密切相关。通过研究和防治实践证明，必须进行综合防治。
选育抗病蜂种，由于蜂场采取近亲育种的方式育王，使蜂种退化，蜂群抗病能力降低，这是蜜蜂蛹病广泛流行的一个重要原因。
从长远和大范围来看，一方面要有计划地引进良种，进行远缘杂交，提高蜂群的抗病能力。另一方面，要进行抗病育种，国内外已有选育抗病品种的先例。这是一项长远而经济的防治蜜蜂蛹病的方法。
抗病育种可从生产、科研两方面着手。生产上，可以有目的地从患病蜂场中选择不发病或发病较轻的蜂群，培育蜂王和种用雄蜂。但要注意，一定要杀灭患病群雄蜂，保证蜂王与种用雄蜂交配。
在科研上，可利用杂交选育、突变育种等方法，选育抗病品种。蜂场在引种时，必须对蜂王隔离观察一段时间，确认无病后方能用来育王。注意卫生条件蜜蜂蛹病与环境条件密切相关，故为蜂群创造良好的卫生条件可预防或减轻发病。
在春秋季，要选择背风、向阳、干燥、清洁、蜜粉源丰富的场地。不应将蜂群放在阴暗、潮湿、温度起伏比较大的场地及污浊的地方。蜂箱、蜂具、巢脾要妥善保管，经常保持清洁干燥，并定期消毒。对患病群进行蜂箱、巢脾消毒时，可用福尔马林、蜜蜂消毒灵等。
加强饲养管理用优良抗病蜂王换掉病群蜂王，这是防治蜜蜂死蛹病的重要环节;饲养强群，紧框缩脾，保持蜂多于脾，注意蜂群内子脾不要太多，以保证幼虫能得到足够的饲喂和孵育;加强保温措施，防止巢内温度上下起伏;保证蜂群内有足够的优质蜜粉饲料。
慎用药物防治生产实践证明，下面几种药物(配方)对防治蜜蜂死蛹病有较好效果。黄柏lO克，黄芩10克，黄连10克，大黄10克，海南金不换10克，雪胆10克，党参5克，桂圆5克，五加皮5克，麦芽15克，红参2克。每副加水1—1.5千克，先烧开后再用文火熬半小时，滤去药渣，取药液按1：1比例加入白糖或按1：2的比例加入蜂蜜配成糖浆，每晚喂1次。每付药喂30群蜂，连喂3次为1个疗程，隔3天再喂1个疗程。也可在傍晚进行喷喂，次数与前面相同。
对未发病的蜂群，可用此药预防。病毒灵3片，维生素c。片，磺胺类1克，柠檬酸5毫升。将药研磨成粉后加入l千克1：l的糖浆中搅拌均匀，饲喂或喷喂蜂群。饲喂每群每次0.2～0.3千克(每群蜂10框蜂计)，喷喂至蜂体有一层薄雾为止。也可加人花粉中喂给蜜蜂，连喂7次为1个疗程，隔3天再喂1个疗程，连喂3个疗程。蛹康宁中草药颗粒剂。将药颗粒每袋先加入少许化匀，再加入0.25～0.50千克1：1的糖浆中搅拌均匀，饲喂或喷喂蜂群。每群每次0.2—0.25千克，喷喂至蜂体有一层雾状为止。2～3天1次，4—5次为1个疗程。